更新时间：2023-08-03 17:53:47
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内容简介
第一篇 多糖的前期研究基础
第一章 多糖概述
一 糖的研究史
二 多糖结构及分类
第二章 多糖的鉴定方法
一 多糖含量的测定
二 多糖纯度的鉴定
三 多糖相对分子质量的鉴定
四 多糖结构的鉴定
五 多糖其他理化性质的测定
第三章 多糖已有功能与应用研究
一 概述
二 多糖的结构与功能
三 多糖的理化性质与功能
四 多糖在医药方面的功能
五 多糖在保健中的功能与应用
六 发展前景
第二篇 多糖的实验研究
第一章 植物多糖抗淋巴瘤的作用及机制研究
一 多糖作用于DLBCL细胞后，DLBCL细胞基因表达谱的改变
二 多糖作用后，DLBCL细胞下调的基因（见表1-2）
三 多糖可上调DLBCL细胞人食管癌相关基因的表达而具有抗淋巴瘤的作用
四 ECRG4相关研究
五 结论
第二章 植物多糖抗病毒感染的作用及机制研究
第三章 植物多糖用药剂型研究
一 玉米须多糖的提取
二 玉米须多糖与2-脱氧-D-葡萄糖缓释微球的制备
三 玉米须多糖与2DG联用抗HCV的作用及机制研究
四 结论
附一 多糖相关杂志简介
一 Carbohydrate Polymers
二 Carbohydrate Research
三 FoodHydrocolloids
四 InternationalJournal of Biological Macromolecules
五 Glycoconjugate Journal
六 FoodChemistry
七 FoodResearch International
八 The Journal of BiologicalChemistry
九 中国中药杂志
十 食品科学
十一 农业工程学报
十二 食品工业科技
十三 现代食品科技
十四 中草药
十五 基因组学与应用生物学
