更新时间:2021-10-13 18:08:22
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前言 PREFACE
第1部分 烟草废弃物中活性成分的提取及利用
1 打顶废弃烟叶多糖的提取、结构表征及应用
1.1 打顶废弃烟叶多糖的提取和精制
1.2 打顶废弃烟叶多糖的结构分析
1.3 烟叶多糖保润性应用分析
1.4 小结
2 烟秆多糖的提取、结构表征及应用
2.1 烟秆多糖的提取制备
2.2 烟秆多糖的分离纯化
2.3 烟秆多糖的结构分析
2.4 烟秆多糖的抗氧化分析
2.5 小结
3 废弃烟叶多糖的提取、结构表征及应用
3.1 超声法提取废弃烟叶多糖
3.2 废弃烟叶多糖的结构分析
3.3 废弃烟叶多糖的抗氧化性研究
3.4 小结
4 打顶废弃烟叶蛋白质的提取及酶解抗氧化性研究
4.1 废弃烟叶蛋白质的提取
4.2 酶解条件对烟叶蛋白质水解度的影响
4.3 不同酶解条件对酶解产物的DPPH自由基清除能力
4.4 小结
第2部分 烟草废弃物香味成分的提取及利用
5 烟草花蕾精油的提取及活性分析
5.1 水蒸气蒸馏法提取烟草花蕾精油的工艺条件优化
5.2 烟草花蕾精油的抑菌、抗氧化性能研究
5.3 不同产地烟草花蕾精油的挥发性成分分析
5.4 烟草花蕾精油的电子烟应用研究
5.5 小结
6 废弃烟叶酶解液制备烟用香料
6.1 废弃烟叶酶解液制备烟用香料流程
6.2 纤维素复合酶浓度对还原糖浓度的影响
6.3 蛋白酶浓度对酪氨酸浓度的影响
6.4 制备的烟用香料挥发性香味成分分析
6.5 烟用香料感官评吸对比
6.6 小结
7 打顶废弃烟叶美拉德反应制备烟用香料
7.1 不同反应条件对烟用香料评吸效果的影响
7.2 浸膏美拉德反应增香正交试验
7.3 烟用香料GC/MS结果分析
7.4 小结
第3部分 废弃烟叶的提质与利用
8 复合酶处理低次烟叶对烟叶品质的影响
8.1 试验方法
8.2 不同酶浓度对烟叶中还原糖、蛋白质、果胶含量的影响
8.3 正交试验确定复合酶中各酶浓度的配比
8.4 复合酶处理前后烟叶中挥发性化学成分的变化及感官评吸
8.5 小结
9 废弃烟叶中类胡萝卜素的降解
9.1 类胡萝卜素降解微生物降解效果分析及菌株鉴定
9.2 臭氧处理对烟叶的影响
9.3 小结
参考文献