赵涛主编

众所周知，社会生产的最终目的是为了满足消费，产品只有经过流通过程，通过交换才能到达消费领域，完成由商品形态到货币形态的转化，实现其价值和使用价值。由此可见流通在社会再生产过程和国民经济中的重要作用，堪称是国民经济正常循环周转的“大动脉”。零售业作为流通业的一个主要的组成部分，自然也有着举足轻重的作用。我国零售业起步较晚，改革开放以来有了较大的发展。随着中国加入WTO，我国的零售业必然面临着国际市场

人才是最宝贵的资源，是成就事业的关键。但关键之关键还是用人，可以说这是成就事业的根本。《读历史学用人（珍藏版）》分识人、择才、任人、育才、御人五篇，将中国古代先人们那历久弥新而富有东方式智慧的用人故事展现在读者面前，并指明了先人们的用人艺术之精髓和现在如何掌握用人艺术的要领。让每个读者徜徉其间，尽管各自的情况与经历不同，但对用人艺术都会有深切的体悟！

中华民族自古讲求荣辱之道，认为只有知荣辱，才能有修养、懂修身。时代发展到今天，注重修身显得尤为重要。因为随着社会的发展，人们往往对如何汲汲争先、求功立名的事情冥思苦想，却忽略了对自身品格的修炼做深入的思考。流传千载的经典历史故事，今天仍能启发我们的心智；千百年前的古人智慧，今天仍能赐予我们力量！人们往往忽略对自身品格的修炼作深入的思考，而先人们的这些故事将不再让你局限在一种肤浅的生存状态之中，会让

本丛书分为五个分册，分别为《人力资源工作制度规范与流程设计》、《市场营销工作制度规范与流程设计》、《行政工作制度规范与流程设计》、《财务工作制度规范与流程设计》、《生产工作制度规范与流程设计》，为读者提供了在管理工作中所需要的制度范例和工作流程。通过最新流程图的绘制方法，将每一个工作流程以最清晰、最简单的方式呈现出来，使企业管理工作者可以得到最实用的工具。制度范例从现实工作中的细节入手，对

从思想上来说，管理是哲学的；从理论上来说，管理是科学的；从操作上来说，管理是艺术的。然而，不论管理是哲学的、科学的还是艺术的，首先它都需要健全规范的管理制度作为支撑。制度是一切管理运行的标尺与准则，因此，建立一套体系完备、规范化的管理制度和操作表格在现代零售企业管理中就显得尤为重要。为此，我们总结了许多成功零售企业先进的管理经验与做法，借鉴了同类书籍的相关知识，在此基础上，编写了《零售企业

谈判在企业经营活动中有着至关重要的作用，企业管理人员对谈判也越来越重视。因此，全面系统的了解谈判的要素、特点、原则、类型等基本常识，对提高谈判水平很有必要。谈判作为一种协调往来关系的沟通交际活动，它是一个有机联系的整体。为了完整地认识和把握谈判活动，很有必要较为深入地分析一下谈判的构成要素。一般地说，谈判由四个基本要素所构成，这就是谈判主体、谈判议题、谈判方式和谈判约束条件。

本丛书分为五个分册，分别为《人力资源工作制度规范与流程设计、《市场营销工作制度规范与流程设》、《行政工作制度规范与流程设计》、《财务工作制度规范与流程设计》、《生产工作制度规范与流程设计》为读者提供了在管理工作中所需要的制度范例和工作流程通过最新流程图的绘制方法，将每一个工作流程以清晰、简单的方式呈现出来，使企业管理工作者可以得到最实用的工具制度规范从现实工作中的细节入手，对每一项工作细节都作了全

本丛书分为五个分册，分别为《人力资源工作制度规范与流程设计、《市场营销工作制度规范与流程设》、《行政工作制度规范与流程设计》、《财务工作制度规范与流程设计》、《生产工作制度规范与流程设计》为读者提供了在管理工作中所需要的制度范例和工作流程通过最新流程图的绘制方法，将每一个工作流程以清晰、简单的方式呈现出来，使企业管理工作者可以得到最实用的工具制度规范从现实工作中的细节入手，对每一项工作细节都作了全

从思想上来说，管理是哲学的；从理论上来说，管理是科学的；从操作上来说，管理是艺术的。然而，不论管理是哲学的、科学的还是艺术的，首先它都需要健全规范的管理制度作为支撑。制度是一切管理运行的标尺与准则，因此，建立一套体系完备、规范化的管理制度和操作表格在现代连锁业管理实务中就显得尤为重要。为此，我们总结了许多成功连锁企业的先进管理经验与做法，借鉴了同类书籍的相关知识，在此基础上，编写了《连锁

《酒店规范化管理全书》以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、洗涤部、保安部、后勤部、内部职能管理等几大板块，全方位展示了酒店实施规范化管理的各个方面与细节。《酒店规范化管理全书》的突出特点是：内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强，是酒店从业人员

本丛书内容丰富、完整，分别涉及了商业领域的多个业态的内容，涵盖非常全面。该丛书将每个业态作为一个专题进行展开，用一本书的篇幅对其进行详细的分析：首先从一个业态的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等，进而逐条讲解关于这种业态的具体内容，比如组织形式、管理制度、经营策略以及相关的的法律法规等方面的问题。丛书内容不是脱离实际有空洞说教，而是重点着眼于与企业经营运作过程所密切相关的各种问

从思想上来说，管理是哲学的；从理论上来说，管理是科学的；从操作上来说，管理是艺术的。然而，不论管理是哲学的、科学的还是艺术的，首先它都需要健全规范的管理制度作为支撑。制度是一切管理运行的标尺与准则。因此，建立一套体系完备、规范化的管理制度和操作表格在现代酒店管理中就显得尤为重要。为此酒店管理制度表格流程规范大全酒店管理制度表格流程规范大全，我们总结了许多成功酒店先进的管理经验与做法，借鉴了

本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了物流规范化管理要点。全书分为物流概论、系统与信息、采购、供应链、仓储、配送中心、运输、国际物流、成本与质量控制、内部职能管理等几大板块，全方位展示了物流企业实施规范化管理的各个方面与细节。

《零售企业规范化管理全书：最新管理工具、制度、表格与工作规范全书》以管理要点、管理流程、工作规范与管理表格等实用管理工具的形式，介绍了零售企业实施规范化管理的各个方面与细节，内容涉及现代替零售概论、前期筹划、形象设计与管理、商品管理〕物流仓储管理、营销管理、服务管理、卫生与后勤管理〕安全与防损管理及内部职能管理等几个大版块。《零售企业规范化管理全书：最新管理工具、制度、表格与工作规范全书》

本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。

酒店经营管理策略。酒店业是旅游业的重要组成部分，是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。本书内容涉及：酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心及其服务管理、酒店营销管理、酒店理财管理、酒店人力资源管理等内容。