第34章 赞通州大顺斋——居京琐记

也许有人认为,吃喝小道,不登大雅之堂。但是,我却认为,吃喝关系到一个民族的文化,是一个民族有无文化或文化高低的一种表现,实系大道,决非小道。中国烹调技术名扬四海,与中华民族的光辉的文化传统有密切联...