第36章 跟外面一样的味道
听到高林的话，何敏一脸黑线，此时的她不知该说什么了。
不过有一点可以肯定，那就是如果她来这酒店用餐，是绝对不会点这个菜的。
不！若非迫不得已，她也不会到这种地方吃饭。
到了此时，眼前的三个菜，就没有一个菜是何敏喜欢的。
所以她直接是从沙发上拿起自己的包包就要离开。
“你去哪里？”高林见状，顿时急了。
同时也不明白面对这么高档的菜，何敏怎么会不心动。
心说这女人不是个没有见过好菜的土老帽吗？怎么会在见到这些高档菜肴后无动于衷，反而要走？
要知道就算是那些政要贵宾，都很热衷这些菜。
关键是如果让何敏就这么走了，那他的计划不是就泡汤了吗？
何敏闻言，停下脚步看向高林：“这些菜肴确实高档，但我都吃不惯，我只适合吃点普通的家常小菜，所以，抱歉了。”
何敏说完，便是继续离开。
“等等。”看到何敏去意坚决，高林连忙道出声阻止。
“怎么？还有事吗？”何敏疑惑道。
此时的她，已经完全从对高林的崇拜中脱离开来。
“来都来了，你好歹吃点吧。”看到何敏又恢复了之前的清冷，高林脸上的高傲也是彻底的收了起来。
他知道只要对方一旦离开，那自己的一切计划就泡汤了。
看到高林那乞求的眼神，何敏的心中最终还是变得柔软了些。
“也罢，至少他做了这么久，就多少吃一点吧。”何敏心中这样想，随即转身坐在了桌前。
高林见状，也是连忙坐在一旁。
甚至是连忙转动转盘，将菜移到何敏的面前。
何敏见状，才是拿起筷子，伸向了面前的那罐佛跳墙。
她夹起里面的一条海参放进口中，海参入口绵软，有着浓郁的肉味。
看来高林果然没有说假，这汤怕还是真的熬了十个小时。
不过除了肉味浓郁外，这道菜便是没有太多的特色。
如果是放在吃过网吧的青椒肉丝之前，这道菜腻是腻了点，但她可能还是会吃一些。
但现在，一条海参下肚，便是没有了再继续的欲望。
而且随着口中咀嚼，何敏突然发现一个问题。
那就是她总是觉得这佛跳墙的味道，好想在哪里吃到过。
突然，她想起来了。
昨天在婚宴上吃的佛跳墙跟这味道也太相似了。
那种感觉，就像是两道菜是一锅出的一般。
可这明明是两家酒店，你要说一锅出，那也太不可能了。
虽然她也知道都是佛跳墙，味道相似一些也正常，可是这相似得也太过分了。
看到何敏停下筷子，高林还以为她想尝试别的菜，随即转动转盘，将那道红酒鹅肝转到了她的面前。
“来，再尝尝这八二年拉菲醉A级奶香鹅肝。”高林满脸的自信。
这道八二年拉菲醉A级奶香鹅肝，可是他的拿手菜，当年就是凭借这道菜，他还在一次烹饪大赛上获得过金奖。
他每到一个地方应聘，试菜的时候，都少不了这道菜品。
也是这道菜，让他进入了这家二星级酒店，并成为了部门主管。
所以对于这道菜，高林是很有信心的。
看到高林那满脸的自信，何敏也就再次伸出筷子，夹了一颗鹅肝放进口中。
下一瞬，她的脸上便是浮现除了一丝微不可察的疑惑。
这道鹅肝口感确实不错，也有浓郁的奶香味，鹅肝应该是放进烤箱烤过，还有点焦香。
也难怪高林会这么自信。
不过也仅仅只是不错，依旧是缺少一种如同网吧青椒肉丝那样的记忆点。
蓝天网吧的青椒肉丝，刚一入口，便是能让人欲罢不能。
那其中的鲜香脆嫩，好似火山爆发一般接憧而来。
而这红酒鹅肝，却是只浮于表面，终究没有出现让人惊奇的味道。
只是让何敏再次好奇的是，这道鹅肝的味道，她同样觉得熟悉。
跟那次在闺蜜的生日宴上吃的没有什么不同。
你说佛跳墙味道一样就算了，这红酒鹅肝还一样？
这世上哪有这么巧的事？
“怎么样？是不是很好吃？”
在那一旁，高林根本无心动筷，此时的他，只关心何敏能否喜欢她做的这些菜。
因为这可是直接决定相亲是否成功的关键。
面对高林的提问，何敏微微点头，但表情却是没有多少变化：“还行。”
看到何敏回答得如此敷衍，高林心中一沉，但同时又有一丝怒意从中升起。
那就是他已经开始怀疑何敏这般行为完全是在故意刁难自己。
作为星级酒店大厨，高林对自己的手艺相当了解。
不说全国厨师群体，但至少在这荣都市，足以排在前面梯队。
自己这样的厨艺，要是都还要挑三拣四，那绝对就是故意找茬了。
不过他依旧还是将这口气暂时的忍下来了，然后又将最后一道菜转到何敏的身前。
“再尝尝这道吧。”高林语气冷了一些，不复之前的热情。
何敏似是没有在意，继续拿起筷子夹起一根蜈蚣白菜在料汁里沾了一下，然后放进口中。
只是下一瞬，她便是皱起了眉头。
因为她发现这蜈蚣白菜的蘸料，那味道更是跟之前同学聚会时吃的完全一模一样。
这一次，何敏直接是忍不住开口了：“高林，你这蜈蚣白菜蘸碟的味道怎么跟我在外面吃的完全一样？”
高林闻言，用一种大惊小怪的目光看向了她：“这道菜的特点主要体现在刀工上，你的关注点偏了。
“吃这道菜，谁会在乎它的味道啊？”
何敏却是不以为然道：“这毕竟是菜，是菜就会在乎味道。
“而且你的回答也没有答在重点上，我是问你为什么蘸碟的味道跟我在外面吃的一样？”
高林盯了何敏一眼，有些不耐烦的道：“像这种菜，蘸料都是直接在外面买的成品，哪家的酒店会傻到自己调制？”
听到高林的话，何敏顿时明了。
心说难怪两家酒店的蜈蚣白菜都是一个味道，原因竟然在这里。
只是这也太敷衍了。
家家酒店味道都是一样的，那这些厨师还有什么创造力？
想到这里，何敏又是不由得想到了蓝天网吧的青椒肉丝。
那味道便是独树一帜，独一无二。
她吃了一辈子的青椒肉丝，也没有吃到跟那里一样的味道。
何敏心说你们这些大酒店难道不会脸红吗？
人家一个网吧都知道求新，你们一个大酒店，却是在想着怎么偷懒？
到了此时，何敏竟是开始有些后悔跟高林来这酒店了。
不过最终她又深吸了一口气，继续看向高林。
因为她还有疑惑没有解开。
那就是蜈蚣白菜的蘸料可以买成品，但是那红酒鹅肝跟佛跳墙总不可能买成品了吧。
而且这么大的酒店，请这么多大厨，何敏也不相信这酒店老板会允许他们这些厨师用预制菜。
那样的话，偌大的酒店怕是头都抬不起来。
所以她看向另外的两个菜，继续问道：“那这两个菜呢？怎么也跟其他酒店的味道几乎没什么差别？”
听到何敏的话，高林先是一愣，继而变得更加不耐烦：“没想到你的味觉竟然这么灵敏，连这都吃出来了？”
“那到底是怎么回事？”何敏问。
高林见逃避不掉，只能道：“好吧，实话告诉你，在我们这个圈子里，有着各种各样的派系，各个派系之间，都有着自己的菜品配方。
“派系之间的熟人，都会彼此交换配方。
“所以有可能你吃到味道跟这里相似的那家，他那里的配方就是我们这里流出去的。”
高林说到这里，又指着桌上的菜：
“就比如这佛跳墙，熬汤的时候，老鸡、老鸭、火腿等原料每样是多少重量，都是有标准的，这样做出来的汤，味道基本上都是一样。”
听到这里，何敏已经完全明白了。
同时心中对这种行为也是有些不齿。
这样一来，他们这些厨师倒是方便了，只是可怜了用餐的客人。
在不同的地方吃饭，每家都是一个口味。
那这样的厨师，还能有什么创造力？
不过她也不想真的去纠结这些，因为如今的他，也没有要在大酒店吃饭的想法。
她现在，只想回到网吧，去吃那充满烟火气的家常小菜。