第11章 炖龙凤汤!叮!你架起了三昧灵锅~
“宿主:胡北大;
性别:男;
年龄:28;
个人:单身;
战斗力:5;
根骨:LV1(50/100);
悟性:LV1(50/100);
修为:LV1(2/100);
技能:炼丹术:LV1(62/100)、炼器术LV1(1/100)、狩猎术LV1(22/100)~
法术神通:飞石之术LV2(170/1000);
坐骑:无;
灵宠:无。
主线任务:为宗门传宗接代;
支线任务:1)明日和宗门大长老介绍的神秘仙子见面;
2)送修炼用的丹药或者灵液给神秘仙子,同时带神秘仙子去参加一次幻境试炼。”
看了一眼变化很大的属性面板,胡北大心满意足的关闭了,然后把放干了血的小母鸡往脸盆里一扔,自己则钻进厨房,用大锅烧水。
“叮!你架起了五气灵锅,开始将灵液煮沸!”
小母鸡下一步的处理就是拔毛了,肯定不能像美人鱼那样硬拔,别搞错了,得用开水烫软了之后再拔。
很多商家处理鸡毛、鸭毛,处理的很干净,吃鸡肉鸭肉的时候一根毛都看不到的,基本上都是用特殊材料处理过,也就是常说的科技与狠活。
过去很长一段时间,小商小贩用的是沥青脱毛。
后来沥青太脏了,于是用上了工业松香。
但这两种,不论是哪一种,对于身体都是毒害不轻。
吃到有毛的,那种细小的鸡毛鸭毛,那才是没用科技与狠活的,值得放心吃。
胡北大在外面吃的时候会特意看一下,他也搞不懂那些吃到毛的人为什么要大呼小叫,真心觉得那些人心理洁癖挺严重的,挺适合吃科技与狠活。
不一会,水烧开了。
胡北大将开水全部打了出来,开始给脸盆里的小母鸡洗开水浴,除了要翻面之外,还找了根小棍子把小母鸡厚厚的鸡毛扒拉开来,让小母鸡里里外外都要洗到。
洗完小母鸡的身体,胡北大又把露在脸盆外面的鸡脚扒拉了下去,摁压着在开水里浸泡,鸡脚别露出来了,不然僵直了会成小黑子,没办法处理了。
等大锅里的开水全部打出来,给小母鸡洗了四遍开水浴,胡北大这才上手扯了一把鸡毛,感觉轻而易举就全部扯下来了,他知道是时候给小母鸡拔毛了。
胡清华也没闲着,蹲下来和他一块拔鸡毛。
相较于老母鸡,小母鸡是很难处理的。小母鸡身上的大鸡毛虽然很好拔,很快就拔干净了,但是小母鸡身上的细毛就要了命了,不仅细而且多、又很短,非常的难拔。
于是,胡北大和胡清华两人在拔了一会之后,纷纷去端了条小凳子,坐着来仔细的拔。
“没沥青,有沥青的话丢沥青里,这些毛一下子就拔干净了。”
胡清华一边拔毛,一边吐槽道。
胡北大“切”了一声:“吃死人的。”
胡清华毫不在意道:“怕个屁,又不是天天吃。”
胡北大摇了摇头:“要吃科技与狠活,你吃,我反正不吃。在城市里我天天吃科技与狠活,回来农村了我还吃科技与狠活,我不是白回来了吗?”
“靠,你说的也是哈!”
胡清华说了一句,然后开玩笑说道:“就是吃了会一嘴毛,哈哈~”
“靠,能不能别说的这么恶心?”
胡北大笑骂道:“什么吃一嘴毛?这鸡毛的成分全是蛋白质,还有氨基酸,都是好的营养好吧。”
如果是别人说这话,胡清华直接就会怼回去,你搁我这扯什么淡?
但这话是大学生胡北大说出来的,胡清华立即将信将疑了起来,下意识问道:“真的假的?你这样说,不是吃了对身体好?”
胡北大随口回答他道:“不信你自己去百度,饲料厂很多都用鸡毛去做饲料的。”
“好吧。”
胡清华选择了相信。
半个小时后,看着大部分都已经收拾干净的小母鸡,鸡脚表层的老皮也被褪了,就只剩下脑袋、翅膀、鸡腿上还有大量毛绒绒的细毛,手指头掐住了都使不上力的那种,胡北大很干脆的不拔了,站起身说道:“行了,可以了。”
然后提着小母鸡丢到砧板上,开始开膛破肚。
胡清华在旁边收拾了鸡毛,拿一个小塑料弹装着,然后走过来问他道:“要不要我来?”
“不用!”
胡北大摇了摇头,他在拔鸡毛的时候就在想怎么把鸡给剁了。
以前他觉得剁一只整鸡是很难的事情,那是他懒,不愿意去思考。刚才一思考,他就大概有了底。
自己没经验没关系,把以前老爸怎么处理的经验拿过来用,一样可以。
扬了扬菜刀,熟悉的手感再次涌上心头,近乎身体的一种本能,胡北大心下一喜,参照着老爸的经验,沿着小母鸡的腹部中线一刀切下去,切开一个口子,接着手起刀落,用力一剁,“咔嚓”的一声,小母鸡被他一刀剁开了腹部。
这一刀,速度和准头都非常到位,没有偏到旁边去,刀尖也没有打滑。
再用手一掰,小母鸡成功的被他开膛破肚了。
“没想到这飞石之术还能有这功效,嘿嘿~”
胡北大心下暗乐不已。
小母鸡被开膛破肚之后,操作就变得简单了起来,把内脏和肠子一扒拉,然后就“哚哚哚哚”一通剁。
片刻的功夫,小母鸡就变成了一大碗鸡块,盛汤的那种大瓷碗,每一块鸡肉的个头差不多核桃大,鸡屁股也没放过,剁成一小坨扔了进去。
这玩意他是不吃的,但老妈会吃,说这鸡屁股嫩滑爽脆,很香。
搞定之后,又和胡清华一块将内脏给处理了,然后开始做龙凤汤。
到这一步,胡北大干脆也自己上了,他问胡清华应该怎么做龙凤汤,等胡清华说了一遍之后,他让胡清华在旁边烧火,起锅烧油,自己则拿起了低级灵器“翻药铲”,直接把大瓷碗里面的鸡块倒入了锅中,先红烧一遍。
倒了料酒和姜片,其它的调料一概不用,然后不停的翻炒。
“炒至金黄微焦就可以盛出来了,金黄微焦~”
一边翻炒,胡北大一边紧紧的盯着锅里的鸡块,同时暗暗念叨着刚才胡清华说的炒鸡肉要炒到的状态。
大锅的火是很猛的,而且面积大,受热均匀,非常适合炒菜。
也就三四分钟的样子,胡北大就见着锅里的鸡块便金黄了,有一些切的较小的鸡块表面甚至开始变黑。
一股浓郁的鸡肉香味散发了出来,一点也不腥,就纯粹的鸡肉香味弥漫在整个厨房,让人心旷神怡。
胡北大闻着咽了几口口水。
“炒成这样可以了吧?”
胡北大不确定行不行,他立即开口问胡清华道。
胡清华站起身看了一眼:“再炒三遍吧,炒透一点。对了,鸡肝和鸡胗可以放下去了。”他除了烧火之外,也拿着火钳在烧烤那只麻雀,差不多烧烤好了。
“哦哦,好。”
胡北大赶紧照做,把在一旁沥水分的鸡肝和鸡胗全部倒入了锅中,然后用锅铲翻了五六下后,出锅。
唰唰唰~
几下功夫,炒好的鸡块全部装进了用来炖汤的钢锅之中。
把腌制了一会的黄条子肉挑出来,全部倒进去,和鸡块搅拌在一起,然后往锅里加水,加到一半。
这时,胡清华也把烧烤好的麻雀处理好了,内脏全扔给鸡吃了,就一整个身体搞里头。
老妈也拿来了五个鸡蛋和五个鸭蛋,洗干净表面后全部搞里头。
柴火架在钢锅下,烧猛火,炖汤!
“叮!你开启了低级灵器三昧灵锅,在宗门掌门人和散修胡清华的指点下,以黄金灵蛇、走地恐禽、飞天雀、走地恐禽和浮水恐兽的蛋开锅炼制中级血气丹。你知道此种品级的丹药火候非常关键,所以你以长青玄松针为引子,化长青玄松本体为高级别青木之火,此火表面看去虽不如长青玄松针转化的木之火猛烈,但实则暗藏杀机,由内及外,火之力能渗透进药材的内部,神不知鬼不觉间将药材的药力从内部激发出来。你对炼丹之术越发的有心得,炼丹之术不断的精进中~”
胡北大听着这个声音,低头看了一眼手上拿着的松枝,原来这松枝烧出来的火这么牛逼?
冬天的天色暗得较早,做工的人也下班较早。
五点半的时候,胡北大老爸胡建国就骑着电瓶车回来了,这个时候,龙凤汤炖了差不多有一个小时了,一股清香的味道弥漫在整个院子里。
胡建国一回来就叫了句“好香啊”,然后笑着对蹲坐在钢锅面前的胡北大说道:“小北,今天你走运了啊,丢个石头就打到一条黄条子和一只麻雀,还会杀鸡做龙凤汤了,不错啊。闻着这个味这汤就一定好喝,以后不干别的工作,干个厨子也不错。”
“叮!宗门副掌门兼传功长老对你很是认可,说你气运在身,日后可以成为一名炼丹师。你备受鼓舞!”
胡北大:“???”
我鼓舞个屁啊,谁TM要当厨子啊。
“爸,厨子有什么可干的,我这次回来可是打算明年在家种田养鱼!”
胡北大用开玩笑的语气回了一句。