第3章 算计猪大肠
六一年是全国最困难的时候，就算是四九城，现在也是特别的困难，像何雨柱这些城里吃商品粮的工人，每人一个月的口粮只有二十一斤，其中有面粉有四斤四两，大米有两斤一两，其他的就是棒子面也就是玉米粉和白薯干。
至于肉票一个月是四两，本是八两的，但是今年的四月份开始，肉票直接减半，并且现在你手中就算有肉票，也别想买到肉，
现在的四九城基本上没有新鲜肉，更多的是那种罐头肉，一瓶这种罐头肉需要好几张肉票才能换到。
至于蔬菜每人每天是二两，基本上都是土豆，白菜...想要葱，还必须拿出葱票来...！
此时何雨柱从家中将自己的家当都给拿了出来，一共是二十五块钱，肉票没有，油票没有，面粉和大米也没有，这些好东西，已经被何雨柱送到了贾家，给了秦淮茹一家老小。
好在棒子面还有，跟着还有几斤的白薯干。
“哎...。”这让何雨柱叹息一声，自己要拿什么给自己的妹妹补一补呀...有人这个时候会说去鸽子市，去了鸽子市，你什么都可以用钱买到。
这里要给你一个不太好的消息，六一年的鸽子市，还真的不是什么都可以用钱买到的，先不说你能不能找到鸽子市。
因为这个鸽子市不是固定，要知道现在对鸽子市的打击很严厉，怎么可能会有一个固定的地方专门从事鸽子市，别开玩笑了，千万不可以小看那些裹着红布的小脚老太太们的战斗力。
你敢在一个地方从事鸽子市的事情，小脚老太太们能把你掘地三尺给挖出来，然后将你和你全家都给抓了，这鸽子市是打一枪换一个地方，所以很多人不到万不得已是不会去鸽子市的。
谁知道什么时候被抓，而且鸽子市都是单线联系，怎么可能一群人蹲在一个地方，兜售自己的东西，别开玩笑了，是嫌牢饭太好吃吗？
不过，很快，何雨柱想到了一个人，是个肉联厂的屠户，叫姜小伍，这个家伙经常往家里偷猪下水回来，自己吃不完的话，就会偷偷的卖一些给人，五毛钱一副猪大肠，当然了，只有少部分自己熟人会卖，毕竟姜小伍也不想被抓。
有人会说，哎呦...还挺会偷，一偷就是猪大肠，那可是好东西。
事实上那个年代，猪大肠算是最贱的东西，猪的身上，最贵的是腰肝和花油、板油...有人会惊讶，猪肝和猪腰最贵？
因为那个时候，人们生活水平较低，常常贫血，猪肝能补血，生了孩子、生了病、动了手术，总会割点猪肝回来烧汤，滋补身体。
而猪肝在猪的身上占的比例很小，仅二斤左右，故而稀缺，自然贵些。
猪腰也是滋补品，那个年代女人生了孩子没什么营养品，正常也就烧饼、馓子，开水一泡加点红糖，不过腰子要吃几副的，据说喝了腰子汤腰不疼。
一头猪也就两只腰子，四五两重，物以稀为贵。
和猪腰猪肝相比，猪大肠就真的差很多了，现在猪大肠、猪肚都成了贵族菜了，卤好后卖到一百多一斤，不少人直呼吃不起。
但是那个时候，人们人们考虑的是实惠，考虑的是吃饱而不是吃好。
一斤大肠洗净了，卤熟了也就三两，缩水率大啊，三两大肠0.33元，一斤高达1.10元，差不多买到一斤半肉了，谁有这闲钱买这既当不了饭，又当不了饱的“洋盘货”？
除了猪大肠，猪爪子很便宜，别说猪爪子了，那时排骨都没人要，人们喜欢的是肥肉。猪爪子就是一层皮，里面都是骨头，自然受到人们的冷落。
何雨柱想着去找姜小伍，给自己妹妹今晚来一个红烧猪大肠，一定会将小家伙给香迷糊的。
随后何雨柱就将大门给锁上，然后笑呵呵的出了门。
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等何雨柱回来的时候，已经是傍晚时分了，这个时候，四合院里面的人，也都大概回来了，看到何雨柱拎着一副猪大肠回来，很多人都露出了羡慕的表情。
阎埠贵这边刚刚生好了煤炭炉，看到何雨柱手中的猪大肠，嘴角不自觉的溢出一丝口水道：“呦，柱子...大肠哪里弄来的？
要不要让你三大妈帮你弄，就在咱家做，做好我们爷俩喝一杯。”
看着阎埠贵，何雨柱笑着摇头道：“不了，这玩意不好弄，我还是自己弄，这段时间，雨水不是初三了，要补一补，这玩意弄出来没有一点，就是给雨水一个人准备的，下次等我多弄一点，一定来找三大爷您喝一杯。”
“呵...。”阎埠贵一声冷笑：“柱子，你这说的不是实话，我知道你这猪大肠一定是给秦淮茹一家准备的，你说你这是图什么呀...这秦淮茹一家姓贾，和你真没有关系。
你这每天饭盒，猪大肠，要是真的给雨水我也就不说什么了，给贾家，到底是为什么？”
看着阎埠贵对自己赤裸裸的鄙视，何雨柱也不恼，而是再次肯定道：“三大爷，真的是给雨水准备的，我也知道自己和贾家走的太近了，也被人给教训过了，我现在会和贾家保持距离，毕竟寡妇门前是非多，您说是不是？”
“嘿...柱子，你要是这样说，三大爷也不好说什么了，这次就算了，给雨水好好补补吧...。”阎埠贵呵呵一笑，只是却并没有多少相信，反而认为何雨柱不地道，用自己的妹妹打发自己，这猪大肠一定还是进了这贾家一家人的肚子，对何雨柱更加的鄙夷了起来。
不过，这个时候的何雨柱也不管三大爷鄙夷不鄙夷自己，因为他知道自己的秦淮茹舔狗形象不是一朝一夕可以去除的，反正自己就做好自己就可以了。
随后何雨柱拎着猪大肠就回去了，回去之后，就开始洗起了猪大肠，而这个时候，正在家中无所事事的贾张氏，看到何雨柱拎着猪大肠回来，眼角的笑意瞬间舒展开了，心中一片火热，想着今天晚上有猪大肠可以吃了，嘴角的口水都快滴下来了。
但是贾张氏不会想到，今天晚上他们家可不会再吃到何雨柱的猪大肠，不仅如此，他们家还要出血，以后的日子会更加的难过。
等到了下午17点的时候，秦淮茹也下班了，一看到秦淮茹下班，贾张氏立即就对秦淮茹道：“淮茹，傻柱今天买了猪大肠，你快点过去全部都拿回来，猪大肠不多，千万不要给傻柱留了，今天我们一家要吃猪大肠吃个过瘾。”
看着流着口水的贾张氏，秦淮茹则是笑着将围巾和手套拿了下来道：“妈...不着急，等傻柱将猪大肠给做好，那玩意难做，我们家没有佐料，傻柱是厨师，有不少的佐料，等他做好了，到时候，我拿一点发霉的花生米炸了送过去，一准将猪大肠都给端回家。”
“嘿嘿...。”贾张氏听完秦淮茹话语开心一笑道：“就这么办？”
不过，就在两人开心的算计何雨柱刚买的猪大肠的时候，中院外面却响起了一个女人的怒吼：“贾梗妈妈...你给我出来，今天你要是不给我一个满意的公平的结果，我一定要将你们家的儿子送进少年所。”
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