第16章 独家秘方
苏酥进去，跟豆腐店老板打招呼。
“你家就近陵县做豆腐做好吃的店吗？”
老板娘赵氏擦掉了额头上的汗珠，笑道，“我家的豆子种的可讲究了，点出来的豆腐，确实味道要更香一些。”
“美人姐姐可太谦虚了吧。我都去集市那边问过，大家都说你家的豆腐最好吃。你家称第二，怕是没人敢称第一呢。”
苏酥在传媒公司练出的厚脸皮，这么羞耻的叫法，那是没有半点不自然，逗的赵氏咯咯直笑。
连闷头推磨的男主人，都回头多看了苏酥一眼。
估计要不是苏酥年龄小，又是个女孩子，敢这么调戏老板娘，是要被打的。
苏酥把老板娘哄高兴了，才亮出自己的真实目的，“老板娘，我好喜欢你家的豆子香味。我能不能买你家一缸豆浆，用我自己的点浆做豆腐？”
“欸？”赵氏愣了下，也没说多反感，只是很纳闷，“你要买回家自己点卤？压豆腐可都是技巧活儿，压不好了，豆腐会散呢。”
苏酥就很尴尬，她跟她奶奶，哪个都不像是有压豆腐技巧的。
但她厚实脸皮可不是盖的，还是面不改色的说，“只是在点豆腐环节，用我自己的点浆。旁的，还想劳烦美人姐姐按照您家的流程继续做。”
赵氏回头跟自家汉子对视，皆从中看出了愕然。
他们家开豆腐店这么久了，还是第一次遇到这么古怪的要求呢。
“你那个点浆……”赵氏迟疑的问，哪里猜不到是这点浆有古怪的。
苏酥转过了自己的褡裢，这次她出门是背着一个鼓鼓囊囊的褡裢的，从其中她拿出了一个红泥坛子。
借了豆腐坊的碗，苏酥倒出了一点清亮透明的液体，自己先抿了一口。
“这是一种我家秘法的醋，不是什么不好的东西。”
老板李正飞也不推磨了，接过碗，拿手指沾了点尝尝，果然是一股子酸味。
“这是……醋？”
“是的。”苏酥用力点头。
白醋，如假包换。
赵氏迟疑，“这个能点豆腐吗？”
“控制好比例，可以的。”苏酥依旧确信，“这样吧，你家一缸豆浆能卖多少钱的豆腐？我三倍于这个价，买一锅豆浆。”
豆腐不算啥高贵食材，如今大商国风调雨顺、国泰民安，大豆作物多的很。
做豆腐也不过是卖个手艺跟辛苦费，价格还是很稳定的。
三倍原价买豆腐，还是一买一缸，这么好的生意，豆腐店可从来没遇到过。
苏酥看到了年轻夫妻的动摇，“我应该也不是一天两天的生意，不出意外的话，赶明儿会天天来找你家做一缸豆腐生意。”
为了表现诚意，苏酥还看向了何奶奶。
何奶奶立即从钱袋掏出了一个小角的碎银子，“要能做，现在就能给钱。”
这下老板夫妻就更没道理拒绝了。
在苏酥的要求配比下，这一缸豆浆，就被点上了稀释过的白醋。
随着老板李正飞的搅动，豆腐花逐渐浮了起来。
没多久，一方方被压制成型的豆腐就做了出来。
切开豆腐的时候，老板夫妻就发现不同了，用白醋点过的豆腐特别的细腻。
苏酥跟何奶奶尝了一小块。
也给老板夫妻分了点尝尝，两人顿时惊为天人。
吃习惯了卤水豆腐的人，再吃白醋豆腐，第一反应就是细嫩爽滑！
两种豆腐其实都是豆腐，但是在常见的卤水豆腐的地方，突然出现了口感上跟卤水豆腐截然不同的新品种豆腐，就要变得稀奇了。
李正飞当即问道，“小娘子，你刚说今后还会找我家做这种豆腐生意吗？”
态度直接来了个大转变，连称呼都改了口。
苏酥就很喜欢这种诚实的人，不拘一格赚钱，才是赚钱的正确打开方式。
她笑道，“如果老板您愿意的话……”
“当然愿意！”用脚指头想都知道，这种豆腐一定大卖，能够作为原材供给商，他家绝对有的赚。
苏酥先给老板打了个底，“但是我做的豆腐，大部分会有自己的销售渠道，能留给你们的份额不会太多。而且，我们家醋的秘方问题，产量会受到限制，不可能扩大规模制作这种新式豆腐的。”
一听不能扩大生产规模，让李正飞略略有些失望。
但转念一想，他们家豆腐铺子，每天能做的量也是有限的，多了他们夫妻俩也忙不过来。
估计也是因为如此，这小姑娘才会找他们家合作。
李正飞当即答应了，跟苏酥商议下晌请个会代写文书的先生，来把合作契书签了。
谈妥后，苏酥把今天的豆腐钱结了，用临时买的红木食盒，装走了三小块白醋豆腐。
剩下的部分，委托豆腐店全部免费赠送给来购买的客人，唯一的要求就是，每人要限量一块。
老板夫妻自然是高高兴兴的同意了。
苏酥提着新式豆腐，又拉着何奶奶进了中午刚吃过的酒楼。
她对掌柜的提出要求，“多给你们一钱银子的加工费，用我们自己的豆腐来做海参豆腐。”
说着把一碟子白白嫩嫩的豆腐从食盒里拿了出来。
掌柜的想也不想的拒绝，“我们酒楼的食材都有合作了很久的正规渠道，不允许顾客自带食材的。”
他居高临下的打量着苏酥奶孙俩，“毕竟来我们这儿的达官贵人居多，万一外头带进来的食材，把人吃出个闪失，我们可担当不起的。”
苏酥也不恼，还拉住了要发火的何奶奶，淡淡道，“那就打扰了。”
收了豆腐就走。
踏出酒楼门槛时候，还听到背后掌柜的嘀咕。
“穷酸样儿还想学贵人摆花招，嗤，笑死人了。”
苏酥在传媒公司，更难缠的客户都见过，心情平和，但何奶奶却是气了个够呛。
“都是打工的，他一个掌柜的拽什么拽。”
苏酥好笑，“没事，看不上咱们，是他们的损失。”
不论是这家酒楼的海参豆腐，还是昨儿个吃的桂花豆腐，如果用细嫩一点的白醋豆腐来做，味道会更好。
她这上门的好生意，被眼高于顶的掌柜的拦住了，今后有的是他后悔的。