第3章 小露一手
营帐内，赵厨子站在面盆前，手指在黏糊的面团上搅了搅，破口大骂：“你在火头营干了两年就干成这个鬼样子？这样的面能蒸馍吗？本来食材就不够了，你还浪费，是要大家一起掉脑袋是吧！”
李树缩着脖子挨骂，半点不敢吭声。火头营虽然没什么前途，但是有油水又不危险，他可不想被撵走。
刚刚实在是走神了，着急想去看看洗土疙瘩的两个美人，一不小心犯了错，只希望赵厨子赶紧骂完就放过他。
“赶紧的，再加面粉，耽误了大军的饭你脑袋就别要了！”
李树皱着眉，小声道：“面粉，面粉不够了。”
赵厨子一锅铲就想呼过去，吼道：“那你让大军饿肚子？想办法啊！其他人呢，有没有办法？”
听到这话，明溪偷偷伸长脖子看了一眼，盆里的面疙疙瘩瘩。这个时代的人还不会发面，所谓的馍也就是粉团直接蒸熟，现在水放多了面就团不起来，没办法直接蒸。
加点酵母发馒头，明溪眼一亮。正好她的系统里有解锁的酵母啊，这不就巧了吗！
“军爷，我有办法！”明溪举手大声道。
听到这话，赵厨子心中一喜，出来一看明溪的模样，脸又沉了下来：“你会下厨？”
不说别的，就单看明溪站在那里，瘦瘦小小，一副小家碧玉的模样，一看就是没怎么干过活的。
明溪抿唇一脸的笃定：“我会。”
李树一听有人愿意冒头担责任，恨不得把面盆塞到明溪手上。见赵厨子怀疑，赶紧出声道：“赵师傅，她既然说她行就让她试试吧，大军还等着用饭呢。”
想起刚刚赵厨子说的食材不够的问题，明溪心知这是一个机会，急忙道：“师傅刚刚说的食材不够的问题，我能用现有的食材做出一顿不错的伙食来。不知道您能不能给我这个尝试的机会。”
明溪的话让营帐内所有人都来了精神，纷纷停下手里的活朝她这边看来。
“你确定？咱们现在只有一刀肉和一些豆角土疙瘩。离开饭可就半个时辰了。”赵厨子提醒道。
“我确定。”明溪点头，“只是我做的话，希望大家都能听我的安排，否则我一个人可能来不及在半个时辰内做完。”
“好，你既然有这个胆量，那就让你试试。需要我们帮忙的就直说。”赵厨子摸了摸胡子应下，实在是现在也没有其他办法，不如搏一搏，看看这女娃是不是真有这个能力。
明溪听了这话，挽起袖子就进去了。
沈红缨在后面看傻了眼，明溪进营帐去了，那剩下的菜谁洗？
李树见赵厨子和明溪进去，松口气溜出来，一眼就看见傻站着的沈红缨，想起刚刚挨骂受得气，指着沈红缨就是一通乱骂：“傻站着干嘛？眼瞎了那么一堆菜看不见啊，还不赶紧洗。没脑子的东西！”
沈红缨一肚子委屈，对着李树又不敢吭声，只能老老实实蹲下来学着明溪的样子洗起来。
看着手上黏糊糊的泥巴和盆里的脏水，沈红缨再一次崩溃，一边咬牙洗着，一边低声咒骂明溪和沈明珠来。
明溪如今可没心情管沈红缨，她洗干净手走到面盆前开始揉面，趁无人注意时从系统里拿出酵母揉进面团里，不断地用手腕压面揉面，最后揉成一个光滑的面团。
为了保持温度，明溪直接把盆端到灶台后面，盖上盖子，等着面团发酵。
营帐内其他人见明溪年纪不大，还是个流犯，现在竟然要他们都听她吩咐，纷纷不满起来。
“赵师傅，我们都要听她的？这不是胡闹吗，她才多大，能会什么菜。”
“就是啊，赵师傅，万一没做好大将军怪罪下来，咱们可要跟着倒霉。”
“那你们有更好的法子吗？谁有法子这事就交给谁。”赵厨子瞪着他们，果然一听这话围观的人都低下头，不敢开口了。
“我若是做不好，所有罪责我一人承担。”明溪深知机会难得，当即承诺道。
“好，凭你这胆量，老头子信你了。”赵厨子看向明溪的眼神多了几分赞赏，转头对其他人说道：“既然没意见了，就动手吧。”
明溪见赵厨子开口，当即不再耽搁。问清楚需要准备多少分量后，把面盆放好，便开始安排其他人动起来。
整个边疆共有二十万大军驻守，而明溪所在的营地是由大将军陆骞亲自镇守的最重要的防线。营地内一共有五万士兵驻守，而现在处于军队修整期，大部分士兵都回军屯探亲，留在营内的大概两万左右。
时间紧迫，明溪早在揉面的时候就想好了，馒头配上豆角土豆正好可以做个铁锅炖。
将火头营里的人分成三组，一组去准备土豆豆角，一组烧火，还有一组跟她一起揉面。
发酵好的面团变大了两倍，明溪让和面的人按她的要求在洒了干面粉的案板上不断地揉面，排空里面的空气。然后再和其他人一起处理肉和菜。
五花肉切成片状，去皮的土豆切成滚刀块，再将洗好的豆角切成段。几十个人一起动手，火头房里忙的热火朝天。
等食材都准备好，明溪让几个掌勺的师傅跟她一起开始热锅，“这道菜叫铁锅炖，主要是馒头与菜一锅熟，既省时又好吃。”
众人也是灶上的老手，炖菜也是常做的，听到明溪要做炖菜不免有些轻视，只是如今事态紧急，谁也不再多话，只盼着明溪有什么独门秘方，渡过这次难关。
只见明溪把五花肉倒进热锅中，肥肉在锅底发出滋滋声，焦香味慢慢飘出，肉里的油脂渗出，白花花的肥肉变得焦黄，瘦肉变色飘出香味。再将沥干水的土豆和豆角倒进去，水遇到热油发出“滋啦——”声，将众人吓一跳。
他们之前的炖菜都是直接倒水里煮，从没有这样炒过，见明溪这不同寻常的操作反而看傻了眼。
明溪不停地翻炒，同时放入适量的盐巴和酱油，还加了一把蒜，等炒到差不多了倒入刚好没过食材的清水，盖上盖炖着。
不多会儿，肉香加着菜香从锅里飘散开来，几个掌勺师傅闻到味道精神一震，看明溪的眼神都亮了。
感觉炖的差不多了，明溪打开盖子，扑面而来的热气带着浓郁的香味弥漫个整个火头营，众人不自觉的咽了咽口水。只见明溪将揉好的馒头一一摆放在菜上，再次盖上锅盖。
随着时间流逝，土豆和豆角变软，馒头在锅里慢慢膨胀，底部吸收汤汁变得油润金黄。等时间一到，明溪掀开锅盖，白胖的馒头吸收了调料的香味，呈现出诱人的油亮色泽。
靠近灶台的几人纷纷深吸了一口气，腹部传出阵阵鼓鸣。
好香！