第22章 新兴市场的崛起
场景 51：新兴市场的崛起
潘帅：“甜甜，你看现在全球经济格局在变，印度、巴西和阿联酋这些新兴市场国家的甜品消费潜力巨大，咱们得抓住这个机会。”
段甜甜：“嗯，可是印度有那么多文化和宗教饮食限制，这可不容易。”
潘帅：“别担心，我已经联系了当地的宗教领袖和美食专家，这几天就去深入聊聊，一定能找到办法。”
（几天后，印度厨房）
潘帅：“师傅，您看这个椰奶，加热到这样的浓稠度可以吗？”
印度美食专家：“可以了，潘帅先生，接下来就可以放入腰果碎了，要慢慢搅拌，让它们充分融合。”
潘帅：“好的，我知道了。甜甜，芒果泥准备好了吗？”
段甜甜：“马上就好，这芒果可真新鲜，味道肯定很棒。”
潘帅：“等把芒果泥加进去，再冷藏一下，咱们这款素食甜品肯定能符合当地人口味。”
（晚上，住所）
段甜甜：“亲爱的，今天辛苦了，喝口印度香茶。”
潘帅：“有你在，再累也觉得值。”
（巴西，狂欢节期间）
段甜甜：“潘帅，你看这狂欢节，到处都是灵感啊！我想咱们可以用百香果、香蕉和可可粉做一款甜品。”
潘帅：“听起来不错，那你先处理百香果，我来准备香蕉泥。”
段甜甜：“这百香果的果汁好浓郁，肯定能让甜品的味道很有层次。”
潘帅：“对，再加上香蕉的软糯和可可粉的醇厚，肯定受欢迎。”
（甜品推出后，街头）
段甜甜：“亲爱的，你看这里的人们多喜欢我们的甜品！”
潘帅：“是你对甜品的热情感染了大家，我为你骄傲。”
（阿联酋，迪拜旗舰店筹备处）
潘帅：“甜甜，这次咱们要打造极致奢华的感觉。我选了法国的顶级巧克力，你觉得搭配伊朗藏红花怎么样？”
段甜甜：“肯定会很独特，我再用日本和果子原料做些装饰，肯定更完美。”
潘帅：“好，那我先融化巧克力，你准备装饰。”
（开业当晚）
潘帅：“亲爱的，这是我们又一个梦想的实现，以后还会有更多。”
段甜甜：“嗯，有你在我身边，一切都有可能。”场景 53：应对抄袭风波
段甜甜：“潘帅，不好了，法国那些小镇上有几家甜品店抄袭我们的招牌甜品！”
潘帅：“什么？这太过分了！我们不能坐视不管，我这就联系律师团队。”
（在法国研发厨房）
潘帅：“甜甜，你把当时研发这款甜品的照片找出来，我找笔记，这些都是证据。”
段甜甜：“你看，这张照片上能清楚看到我独特的裱花手法，他们肯定是抄袭的。”
潘帅：“没错，还有这里记录的原料比例，都是我们的心血。”
（提交证据后）
段甜甜：“潘帅，我还是有点担心，万一官司输了怎么办？”
潘帅：“别怕，亲爱的，我们有理有据，一定能维护我们的权益。”
（胜诉后）
段甜甜：“我们赢了！潘帅，我们成功了！”
潘帅：“对，我们一起守护住了我们的心血，以后也不会让任何人轻易侵犯。”场景 55：文化交流活动的深化
（巴黎，世界甜品文化节筹备处）
潘帅：“甜甜，这次文化节邀请了好多甜品大师，我们得好好准备展示的甜品。”
段甜甜：“我想和那位意大利大师合作一款融合意式与法式风格的甜品，你觉得呢？”
潘帅：“好主意，我先处理法式黄油和意大利杏仁粉的部分，你准备馅料。”
（在甜品制作工作坊）
潘帅：“大师，您看这黄油和杏仁粉搅拌得差不多了吧？”
意大利甜品大师：“是的，潘帅先生，很不错，接下来可以放入烤箱了。”
段甜甜：“我这边马斯卡彭芝士和奶油也混合好了，就等饼底烤好。”
（亚洲，新加坡，亚洲甜品峰会筹备处）
段甜甜：“潘帅，我想在峰会上展示一款融合中式、日式和泰式风格的甜品，你帮我参谋参谋。”
潘帅：“听起来很有创意，你打算用哪些原料呢？”
段甜甜：“我想用糯米、抹茶粉、椰浆这些，应该能碰撞出奇妙的味道。”
（峰会上）
段甜甜：“大家看，这就是我制作的融合甜品，希望大家喜欢。”
参会者 A：“这创意太棒了，口感也很独特，真不错！”
参会者 B：“确实，这种跨文化的融合很有意义，对亚洲甜品行业发展很有启发。”
场景 56：人才培养与团队建设的新举措
潘帅：“甜甜，随着咱们全球业务不断拓展，对专业人才的需求越来越迫切了。咱们得在人才培养和团队建设上加大力度。”
段甜甜：“我也正有此意。咱们的甜品学院已经有了一定基础，我想在这之上建立一个‘全球甜品人才孵化中心’，你觉得怎么样？”
潘帅：“这个想法很棒！这样能提供更系统专业的课程，还能给学员实习和就业机会。我们再和全球各大高校的相关专业合作，选拔优秀学生进来培养。”
（人才孵化中心开幕仪式）
潘帅：“各位来宾，今天我们的全球甜品人才孵化中心正式开幕了！这是我们甜品事业发展的又一重要里程碑。”
段甜甜：“我们希望这里能培养出更多热爱甜品的优秀人才，就像我们当初怀着梦想起步一样，而我和潘帅也会一直陪伴着大家成长。”
（台下响起热烈掌声）
潘帅：“另外，我还打算推行‘全球甜品大使计划’。从各个国家的分店挑选优秀员工，让他们到其他分店交流学习。”
段甜甜：“这能促进团队成员相互理解和融合，增强团队凝聚力。不过，怎么挑选大使呢？”
潘帅：“我们可以设定一些标准，比如专业技能、团队协作能力、对不同文化的理解和适应能力等。然后让分店推荐，再进行综合考核。”场景 57：可持续发展的新探索
段甜甜：“潘帅，现在环保和可持续发展是全球趋势，我们在甜品店也得进一步探索这方面的举措。”
潘帅：“对，除了之前的环保包装和可持续采购，我想在能源可持续性上做些尝试。比如在分店屋顶安装太阳能板。”
段甜甜：“这是个好办法，既能减少对传统能源的依赖，还能降低成本。那制冷方面呢？”
潘帅：“我已经在研发一种新型甜品冷藏技术，采用更节能环保的制冷设备和材料，降低能耗。”
（视察安装太阳能板的分店）
段甜甜：“亲爱的，你看这太阳能板在阳光下多漂亮，我们这样做不仅对环境好，也让我们的甜品事业更有意义了。”
潘帅：“是啊，我们要为地球的可持续发展尽一份力，也为我们的未来创造更好的条件。”
段甜甜：“还有食物浪费的问题，我们也得重视起来。”
潘帅：“没错，通过精准采购和生产计划，把剩余食材合理利用起来，比如做成小零食或者捐赠给慈善机构。”场景 58：未来的战略布局
段甜甜：“亲爱的，我们已经取得了不少成绩，但未来的路还长。你对未来有什么规划呢？”
潘帅：“我想在未来五年内，把分店数量再增加一倍。重点开拓东欧、非洲和中南美洲的市场。这些地方甜品市场还有很大的开发空间。”
段甜甜：“那产品研发方面呢？”
潘帅：“每年至少推出五十款新甜品，而且要不断探索新的品类，像健康低糖甜品、功能性甜品等，满足不同消费者的需求。”
段甜甜：“品牌拓展也不能忽视，我们可以推出与甜品相关的周边产品。”
潘帅：“对，比如甜品制作工具、餐具、家居饰品等，进一步扩大品牌影响力和商业版图。”
段甜甜：“亲爱的，只要我们携手共进，坚守对甜品的热爱和对品质的执着，一定能创造更辉煌的明天。”
潘帅：“没错，不管事业如何发展，你永远是我最重要的人，我们的爱情会像我们的甜品一样，永远甜蜜。”