第20章 去县城推广
到家后,廖殊岚就迫不及待的开始制作了。
前世她因为没结婚,所以空闲下来的时候都会看视频,制作罐头的视频她可是看了好几遍,大概的制作方法她还是记得。
为节省成本,她决定先用十斤来试做一下,看看味道如何。
看见她把荔枝剥开,把肉取出后放在盆子里,霍辰疑惑的问道:“这就是你说的好办法?”
“整个水果都很难储存了,把肉取出来不是更容易烂吗?”
“我是打算把这些做成罐头,这样储存的时间就会长,而且成本要比你租冰柜的要低。”
罐头霍辰是听说过的,不过都是装肉类的,但是水果做成罐头,他也是头一回听说。
面对他质疑的目光,廖殊岚也着急解释,只是让他去准备几个空的玻璃罐,和去镇上买点糖回来。
霍辰也没多问,按照的她的吩咐,去准备东西,等他回来时,廖殊岚已经拔荔枝剥好了。
“镇上只有砂糖,可以吗?”
想到这年代物质有限,糖也是储存的一个东西而已,廖殊岚只能将就用。
把荔枝清洗干净后,廖殊岚就把荔枝分别放进干净的玻璃罐上,随后倒入已经烧开的凉水,加入适量的砂糖,放进锅里蒸就行。
看到这番操作,霍辰似乎有些明白制作的原理,但又担心蒸过后会影响水果的口感。
此时门外传来秦羿的叫声,“霍辰哥!你在家吗?阿羿给你带东西来了!”
只见阿羿一脸高兴的走了进来,手里还提着几个新鲜的菠萝。
看见廖殊岚也在,秦羿高兴的说道:“嫂子也在,那太好了!”
廖殊岚则两眼发亮,前世菠萝可是她的最爱,没想到能在这个年代看见它。
秦羿把菠萝放在了桌面上,高兴的说道:“我姥姥给我寄来一些菠萝,这是我们那边的特产,所以带了几个给霍辰哥和嫂子尝尝。”
“阿羿,你也太客气了!”
廖殊岚突然想到了,菠萝和荔枝一样,也是南方独有的水果,若是和荔枝装在一起,那岂不是更吸引人的目光?
既然想到了就要干,忙活了一个下午,罐头水果终于做好了。
放凉后廖殊岚拿出两罐,剩下的全部倒放,这样可以做到真空密封,保存期可在半年。
秦羿还是第一次看见把切好的水果放在罐头里,迫不及待的尝了一块,“好吃!这菠萝原本还有有点酸味,现在这样一蒸,酸味儿就不见了,吃起来又甜又脆。”
霍辰见状也尝了一块,没想到味道好真不错,关键还新鲜,就算是运送到北方也不会损坏。
“明天我就去县城的火车站,看看能不能卖出去。”
要是能卖出去,廖殊岚就会把这罐头水果做大,卖到全国。
这个年代,人们才刚过上每家每户有通电的日子,物质方面短缺之余,往往都因为食物的存放不当造成了浪费。
所以后期出现了很多罐头食品,比如午餐肉罐头,罐头鱼等等,她要在这波浪潮来之前挣一把。
次日,廖殊岚和霍辰很早就坐上公交车前往县城。
县城的火车站没有省城人那么多,多数是去外地办事或者探亲,才会坐上火车。
车站的周围摆摊的不少,各种小吃和水果,廖殊岚的摊位显得十分显眼。
路过的人都用诧异的目光投过来,毕竟还是第一次看见有人用水泡着水果卖,但是连问的人都没有。
为了吸引眼球,廖殊岚让霍辰写上买二送一的牌子,果然上来询问的人就多了。
“请问这罐头水果怎么卖?”
一位衣着得体的中年男子问道。
“一罐两块,卖三罐只要付两罐的钱就好。”
男子拿起一罐看了一会儿,疑惑道:“这里面是什么水果?”
他这样一问,廖殊岚便知道他是北方人,热情的介绍道:“这是我们南方特有水果,黄的是菠萝,白色的是荔枝,这两种水果我做成了罐头,能保存到半年。”
听到是南方特有的水果,还能保存一年,男子就心动了,掏出四块钱递了过去,“给我三罐。”
“好咧!”
廖殊岚高兴的把钱收下,利索的用网袋吧罐头装好,卖了这三罐后,生意开始陆续就来。
摊位上很快就挤满了人,廖殊岚豪气的打开了一罐,随后给要买的人品尝。
霍辰本来对摆摊这事儿也没放在心上,没想到这水果罐头这么的受欢迎,一个上午几乎清空了,还剩下三罐而已。
此时不远处的地方有辆小车停了下来,一个身穿西装男子走了下来,来到摊位前问道:“请问你们谁是老板?”
霍辰正想说廖殊岚是老板,没想到她却指着自己。
男子一脸正经的说道:“我们老板看中了你们的水果罐头,想要定几百罐,能请你去车里面去谈吗?”
听见对方要订购几百罐,廖殊岚知道是大生意,便推着霍辰去谈,自己留在摊位看着。
可霍辰刚离开,一个衣着朴素的年轻男子走了过来,一脸急切的说道:“你好,我想买三罐,不顾能麻烦你跟我送过去一下吗?”
廖殊岚打量了他一番,见他年纪不大,四肢健全,而自己的腿今天才开始尝试不用拐杖,便微笑道:“这位先生,不好意思,我的腿儿不太方便,这三罐东西也不重,拿过去也不费劲。”
“您误会了,我不是故意为难您。”
年轻男子指着马路对面说道:“我和外婆前几年逃荒到这里,好不容易才存到了回家乡的钱,要是她知道我买这么贵的东西,她肯定不愿意吃的,所以我就骗她说,一个工友赠送的。”
听了这年轻男子的话,廖殊岚有些动容了,于是便答应了他的要求。
虽然脚已经没缠着纱布,但是廖殊岚的脚还是破的,走的不快,年轻男子则边走边道歉,“辛苦你了,外婆就在前面那条小巷里。”
年轻男子指着前面的小巷说道。
廖殊岚看了一眼前面的小巷,心中有些疑虑,但想着卖完这几罐就完了,也就跟着进去了。