第39章 烧烤
这个年代，这种烧烤的野摊儿可是可遇而不可求。
听烤肉的人说，这羊肉还是今天他们队里的羊摔死了一只，他分了半斤，又买了另外两家的，想出来挣上几个活钱花花。
对于这个说法，莫青山表示，他一点儿都不信。
不过信不信有什么有紧的，有肉吃就好。
用华年的话说，这个羊肉串烤的，比她和莫青山在京城吃的炙子烤肉都要好吃。
红白分明的羊肉，拿已经烧得有点黑乎乎的铁签子穿成十公分左右的大串儿，放在通红的炭炉子上烤，很快肥肉部分就烤化了，滋滋地往下滴油，很快就变成了焦黄色。瘦肉部分也变了色，变成了深褐色。
这时候把羊肉串拿起来，分成两把，交替着拍上一拍，那些烤出来的肥油，就都沾到了瘦肉上面，本来有些干柴的瘦肉表面就覆上了一层油脂。
再放在火上烤一烤，然后就往上洒孜然，洒辣椒，再在火上烤一烤，就放在盘子里，端到三人的面前。
用莫青山的话说，刚烤好的羊肉串是最好吃的，最好的尝味期是刚烤出来的三十秒之内，充满着羊肉特有的香气和火气，还有孜然辣椒香。没有什么食物，是比刚烤出来的羊肉串更好吃的了。
华年咬着又咸又香的肉串儿，觉得青山哥简直太会说了！！
全国逛吃逛吃的时候，一定要带上青山哥！！像他说的这样的话，自己就是再学习，估计也说不出来吧？遑论写了！！
莫青山要了二十串羊肉串，还要了三个烤烧饼，一份儿烤韭菜，一个烤茄子。一人一碗杂豆汤。给自己要了一个烤腰子，一共花了五块钱。
华年一开始觉得有点贵，可等羊肉串吃到嘴里，就不说贵了。
她吃得满嘴流油，还觉得吃不够，一边嗦拉签子，一边小声问莫青山：“这个，咱们在家里能烤不？好吃是好吃，就是太贵啦！”
莫青山看着她吃得香，忍不住有点儿想笑，拍拍她的脑袋，无奈道：“烤倒是能烤，可是你看看这烟，能是在家里吃的？味儿还这么大，一烤，不整个大院儿都知道咱们家吃好吃的了？你还是今天多吃点吧啊乖。”
说着，他又让烤肉的又加了十串儿。
野摊儿上只有两盏马灯照着明，把烤肉的人脸熏得黑乎乎的，天上繁星点点，空气中吹来习习的凉风，身边的马路上不停地有大货车驶过，然后喊一声“KAO”就来一个急刹车，司机跳下车大步往回跑，还冲烤肉的汉子大喊：“给我来十串儿，一个大腰子！！夹个烧饼！！”
卖烧烤的还拿热水瓶打了冰凉的啤酒和散装的汽水卖，不过啤酒是不卖给司机的，司机们也不恼，从车上拿了自己的搪瓷缸过来，一缸子不论大小不论啤酒和汽水，都是一毛钱一杯。
司机们端着冰凉的饮料喝，也不肯往桌子边上坐，都围在炉子旁边，一边盯着烧烤师傅手下的肉串，一边说笑。好像走夜路带来的疲惫一下子消失的无影无踪。空气中充满了欢乐的气氛。
华年和华雨笑嘻嘻地举着羊肉串儿香喷喷地吃着，觉得这样的日子真的幸福极了。白天陈月蓉带来的那点不愉快，早就消失得无影无踪了。
莫青山也不吃肉，只剥着一盘子煮的花生毛豆慢慢吃，还从车里拿了点卫生纸出来，挨个把签子的尖尖给擦擦，再一串一串递给华年和华雨。心里也觉得惬意极了。
这顿烧烤的滋味，华年一辈子都记得。
哪怕她后来走遍了大江南北，再好吃的烧烤都吃过，不过在她心里，还是这个夏夜，坐在路边吃的这顿，是她这辈子吃过最好吃的烤肉。
华年就这样，在省城安顿了下来。回来的第三天，就办了手续，8月1号起，就可以正式上班。
华雨的户口暂时还没迁过来，华年现在还是集体户口，得等她有了房子，才能正式落户。
方秋茹已经和大院隔壁的部队幼儿园说好了，等到了九月，就让华雨去上幼儿园。上两年再上小学。
齐石饭庄离大院儿有七八站路，每天早上九点半上班，晚上九点半下班。
也就是说，晚上的公交车，华年不一定能赶得上，学骑自行车就提上了日程。
不过这也难不倒华年，她的身体素质在这里摆着呢，胆子又大，学骑个这玩意儿，小意思。
莫青山看着她用了一个下午，就把自己的那辆破自行车骑得飞起，甚至还表演了一下大撒把，眼角都不由得抽了抽。
臭小孩儿，一点都不可爱！！他还等着摆摆大哥哥的谱，想看华年求求自己呢。
除了骑自行车，莫青山还带着华年跑了一趟废品收购站，淘了一大堆旧课本回来，其中就有一套被恢复高考第一届大学生奉为圭臬的《数理化自学丛书》。
莫青山跟华年说，这套书编得特别好，只要是会认字，会查字典，照着这套书学就行了。
听他这么一说，华年什么都顾不上，抱着书就看了起来。越看越觉得有意思。原主的那些关于学习的记忆碎片，也在华年的脑海中融汇贯通，变成了华年自己的本事。
除了这些，莫青山还给华年买了一本字典，一本红宝书，一个红色封皮，里面印着伟人像的笔记本，让她把自己原来的那个小破本子给换了下来。
莫家原来就有好多书，这父子两个都是书虫。就是在运动开始后，很多书都被父子两个收了起来。
不过剩下的书还有摆满了三个大书架。够华年看上几年了。
等这一切都安排停当，8月1号就到了。华年正式蹬上了那辆破自行车，开始了她的后厨生活。
她去上班的头一天，全家人都有点魂不守舍。
特别是莫行止和莫青山父子两个，觉得这一天的时间过得简直慢极了。两人跟拉磨一样在客厅里面转圈圈，还不停地往大门的方向望。
华年/幺儿怎么还不回来，不会是迷了路，找不到家了吧？