第75章 酸菜鱼！
“不用去，他们钓不到鱼。”坐在长凳子上抬头仰望天际的陈兴德，见到自己的老婆要跑出去和陈三民理论，他淡淡的开口说道。
王春花刚打算走出去，却听到自家男人说出这么一句话，她扭过头开口问道：“你怎么知道，他们就钓不到鱼啦？再说了，他们钓不钓到鱼这和赶你们走有什么关系？”
“我们站那里没有钓鱼，他们要钓，至于为什么他们钓不到鱼，那是因为洪水慢慢退去，不会有鱼儿经过这边。”陈兴德抽了一口旱烟后，跟自己的老婆解释起来。
其实不是陈兴德懂得比陈三民他们多。
而是陈三民被陈实怀里的军鱼给刺激到了，他这才没有考虑到这个问题并带着两个儿子去前院门口钓鱼了。
“就算没有鱼儿经过，可他们这态度就是不对好吧，再说了石头不是也拿着木桶去钓鱼了吗。”王春花依旧不服气的开口说着。
陈实倒是有些不好意思的挠了挠自己的后脑勺：“妈，我是看到他们那里实在太挤了就没过去，他们父子三人堵那里本来就很挤，要是我再进去的话，到时候三人别一起挤到河里去了。”
陈实说着话，就把手里的鱼干收好，打算等下午水位退下去之后再出去钓鱼，他看着养在木盆里的军鱼对着王春花开口问道：“妈，家里有酸菜嘛？”
“有啊，你要干嘛？”王春花听到陈实最后一句话，他抬起头开口问道。
陈实笑了笑：“有就行，等会你拿下给我，今天中午给大伙做一道美味的菜。”
“美味的菜？比起上次烧的红烧兔子肉还好吃？”陈文清听到自家老三的话，他不由得咽了一下口水。
还真别说，陈实烧红烧兔子肉还真是一绝。
都吃了这么多天了，陈文清嘴里竟然还在回味着红烧兔子肉。
陈实点了点头：“比起以前的红烧兔子肉要好吃不少。”
“什么菜啊？”陈文清问出了家里所有人想要问的问题。
“酸菜鱼”
说实话，这道菜别说做了，就是听都没听过。
陈实家一众人听到他的话，一个个扭头看向了他。
这，酸菜鱼，是什么鱼？
光是听名字，众人都觉得这道菜有些发酸。
这么酸的菜又能好吃到哪里去呢？
陈家两位嫂子不由得打了一个寒蝉。
陈实瞧着家里人的举动，不由得有些无语。
不过他也没有和众人解释什么。
等会你们吃了就知道。
陈实相信，到时候你们一个个的绝对会爱上这道菜。
“酸菜鱼，就酸菜鱼吧，只要别浪费鱼，这饭能够咽下去就行。”王春花还不知道陈实要烧什么菜了，这酸菜鱼听起来也不怎么样。
不过儿子能够主动烧菜那就是好事，她总不能打击人家的积极性吧。
“老公，需要帮忙打下手吗？”周瑶见陈实到木盆里捞出那条鱼，走向前对着他开口问道。
陈实摇了摇头：“不用，你们等会等着吃就行。”
自己以前是做厨子的，家里这几个人吃饭，陈实哪里需要什么帮忙的打手。
陈实把军鱼从木盆里捞了出来，随后把这条鱼往地上狠狠一摔。
随后，那条鱼并停止了跳动，直接躺在地上奄奄一息。
家里一众人哪里这么杀过鱼。
陈实这动作太过暴力血腥，让边上的一群孩子是又害怕又想看，陈实没有搭理这群小屁孩，而是拿着鱼直接朝着厨房走了过去。
“妈妈，婷婷要看爸爸杀鱼，爸爸杀鱼好好玩，就这样啪一下，那条大鱼就死了。”小婷婷一边说着，还一边学着老爸的动作杀鱼的动作。
周瑶这边本打算去看看陈实要不要帮忙的，可现在听小婷婷这么一说，她直接选择了等待。
陈实拿着手里的军鱼去厨房。
现在才上午九点多钟，后世身为厨师的他，烧个四五道菜还是绰绰有余。来到厨房后，陈实开始处理起军鱼。
先是开膛破肚，将里面内脏全部取出来，随后用菜刀将鱼身上的鱼肉一片片的切割下来。
十来分钟之后，一条四斤多的鱼被陈实用菜刀把鱼肉给切成一片片。
辣椒，酸菜，大蒜，几道辅料全部准备好。
陈实在这空档把鱼肉给腌制了一下。
十五分钟后，陈实把酸菜鱼的辅助材料全部准备好。
然后，他又从边上拿起三个土豆削皮切丝。
一道酸菜鱼，一盘酸辣土豆丝。
还有一道辣椒炒肉。
一大家子人，就炒三个菜。这已经算是不错的了。
像其他家人里，最好的也就两道菜。
陈实他们家还算是吃得好的一家人。
一个人待在厨房，陈实把要准备的东西全部准备好。
他这才来到灶台边上的洞口烧起了火。
陈实烧了几次柴火灶已经算是出师了。
这一次，陈实烧火的动作明显熟练不少，而不是像之前一样烧一个柴火要用一盒火柴。
把火烧好，陈实端起一个陶瓷缸，将缸的盖子给打开。
他就这么站在那里，等待着大锅烧红。
锅里倒油。
一两分钟后锅中的油已经烧开。
陈实把切好的大蒜子和辣椒放入锅中，将它进行翻炒，随后把切好的酸菜倒入锅中再次进行翻炒。
八十年代耗油鸡精这些都还没有出现。
所以陈实炒酸菜鱼也就简单了不少。
只是缺少调料包，不知道这碗酸菜鱼味道如何了。
等锅里的东西全部翻炒完后，陈实从水缸里打出水，随后把水倒入锅中。
随着时间推移，锅里的热水逐渐变热。
等到水沸腾时，陈实把腌制的鱼片一点点的放入水里。
将它全部放进去后，陈实就在一旁等待酸菜鱼煮熟入味了。
十几分钟后，陈实打了一小碗汤倒入碗中，自己吹了吹有些滚烫的汤水，随后一点点的送入嘴里。
浓郁的酸菜味，还有鱼的肉香味全部混合在一起冲击着陈实的味蕾。
“额，还行，就算没有后世的酸菜鱼调料包，但这味道绝对正宗。”陈实喝了几口汤后，他把碗放到一边，随后才忙碌起自己的事情。
酸菜鱼搞定，然后就是炒辣椒炒肉，最后一道菜酸辣土豆丝。