第74章 阎埠贵晕倒

趁着烤鸭子的空档，何雨柱开口教导他们片鸭子的学问。

严格来说，一只烤鸭要片出108片，才是刀工技法到了火候。

一般有两种片法：传统的片法是皮肉不分，每一片都要连皮带肉，包括片成条状的柳叶片...