第18章 美食
他一个堂堂摄政王的二公子,怎么可能沦落到给旁人打杂跑腿的地步。
这个恶毒的女人果然不安好心。
谢明泽心底里已经打算好了,就算他对自己爹有怨言,可是也绝不能让这个女人进门。
不然他以后肯定没有好日子过了。
现在敢让他来当杂工跑腿,以后生了儿子岂不是要骑到自己头上!
更何况,有了后娘就有了后爹,他们几兄妹又得过上先前的苦日子。
想起那段苦日子,谢明泽肥硕的身躯不免的打了个冷颤。
“你若是离开了,再回来可就不是这个条件了。”
苏云霜看出他想要离开的意图,出声提醒道。
不当家不知柴米贵,不自己赚钱了,不知道钱难赚。
得让他有这个概念才是。
这也是苏云霜想要锻炼他的目的。
可谢明泽却表现的很是排斥,他面上一片怒意,伸出一根手指在空中舞动。
“小爷我就算是饿死!也不会答应你的条件的!”
这女人,休想掌控他!
谢明泽撂下这句话便吭哧吭哧的离开了珍飨楼,福生和天禄忙跟在他身后。
跑了没几步路,谢明泽便累的上气不接下气。
“二公子,那我们现在该如何呢?”
福生眉眼间满是愁绪,他也觉得自家公子要的钱有些多,可那个新王妃那是什么态度。
搞的好像公子是她亲生的一样,说话语气简直同他娘对他说话一样。
不过公子的眉眼与那位新王妃居然还有几分相像,也不知是不是他的错觉。
谢明泽冷哼一声,扬了扬下巴:“等着,小爷往日里的那些兄弟都拿了小爷不少好处,咱去先问他们借一下银子。”
“这.....”
福生和天禄对视一眼,显然对自家主子这个决定感到有几分不赞同。
他们都能看得出来那群人不过是借着主子的势接近罢了,没有几个是真心对主子好的。
可他们不止一次提过这个问题,但主子都不信他们。
这次借钱,只怕是不好借啊!
两个随从满面愁容,反观谢明泽愤愤的扬了扬拳头,“想拿捏小爷,做梦吧!”
看着几人渐行渐远的身影,几个壮汉疑惑问道。
“王妃,要小的们去把二公子抓回来吗?”
苏云霜摇了摇头说道:“你们跟着,看二公子去了哪里,做了什么。”
“是!”
几个壮汉小心翼翼的跟了上去。
徐安这才凑上去,一脸笑眯眯的询问:“王妃娘娘,饭菜已经备好,您雅座请?”
既然来了,苏云霜便打算来探一探珍飨楼的情况,好做出改善。
只是在看见桌上的饭菜时,她皱了皱眉。
这桌上大多的饭菜依旧是十二年前的样式,其中有几道新品,看起来有几分眼熟。
苏云霜拿起筷子夹了一块葫芦鸡放入口中,外皮的酥脆与肉的滑嫩使人欲罢不能,经过香料的腌制,肉里香气四溢,鲜美诱人。
她满意的点了点头。
葫芦鸡是珍飨楼的招牌菜,这么多年过去了,手艺没有退步,依旧很好吃,只是吃多了也没什么新意。
属于是食之无味弃之可惜的了。
她看向几道新品菜式,像是炸过的鱼,上面淋上着料汁,她夹了一块送入口中。
徐安期待的眼神看着苏云霜,这些新品都是他的对家醉香楼的招牌菜。
他这只能算是盗版,没有配方,自己照样子学做的。
鱼太腥,且没炸透,料汁过甜,难吃!
苏云霜面没有任何其他表情,只是轻啜了口茶,又抬起筷子夹向另一道菜。
油光红亮,肉沫咸香,单单是看着便令人觉着十分有食欲,苏云霜眯着眸子逐一品鉴。
肉有种腥臊味没去干净,整体油腻厚重,难吃!
汤浴秀丸这道菜里面用料敷衍,就是简单的肉丸子,简直难吃至极!
很快苏云霜眼底满是失望之色。
徐安有些不安的搓着手,他自然知道这些菜品的不足之处。
只是资历老一点的大厨就只剩下老周一个,其他新招的厨子要么只是刀工好,要么能炒好基础的菜。
但没有去研发菜品的能力。
怪就怪在他们的对家,醉香楼,像是掌握了什么秘籍一般,各种菜品层出不穷。
一下就把他们珍飨楼给压的翻不了身。
其中几个主要的厨子还被重金挖走,这些年,珍飨楼就靠着仅剩的那一两道招牌菜凑活着。
在这个困境之时苏云霜的出现简直就宛如一道光,照亮了徐安的前路。
徐安确信,苏云霜一定能带他们走出困局!
“这道菜叫松鼠鱼,将鱼肉切花刀油炸后呈现出松鼠尾巴的模样故而得名。”
“只是你这做法有些问题,料汁的比例也差得远,因此味道有些不尽人如意。”
听完苏云霜的话,徐安激动的猛然点头应和。
“王妃您说的简直太对了!”
周师傅被喊来站在一旁看着,对苏云霜的样子他并未太在意,这道松鼠鳜鱼他做的时候还是很有信心的。
可没想到在苏云霜口中居然如此不堪,倒让他脸上有几分挂不住。
于是他忍不住辩驳道:“王妃娘娘,我这可都是按照醉香楼的做的,味道不能说是一模一样,至少也还原了有八成,您的意思是说,醉香楼的配方也有问题吗?”
苏云霜看起来那般年轻,这方面能懂什么,不过是故意挑刺罢了。
周师傅一脸的不悦,他在珍飨楼干了有二十年,还是头一次被人如此这般贬低。
见状苏云霜并未忙着替自己解释,她不明白这醉香楼的菜品为什么会同她曾经备好的那份菜谱一样。
心中有所怀疑,但她没多说什么,只是抬眸看向周师傅。
“师傅若是不信,大可按照我说的做法一试便知。”
见她这般肯定的样子,周师傅气不打一处来,粗声便答应了。
“那好!”
准备食材部分开始,按苏云霜的话将鱼骨剔除后,进行切割,继而一一照着她要的香料腌制,用干淀粉涂匀后,将油烧至七成热开始炸。
鱼肉蜷缩变得蓬松宛如松鼠尾巴状,又大又蓬松,漂亮的紧。
紧接着按照苏云霜一一指示熬煮料汁,每一份用料都按照苏云霜的精准要求而来。
紧接着再一气呵成浇在鱼身上,整体造型突出,颜色橘亮,散发着诱人的香气。
周师傅早在做的过程中便已然相信了苏云霜的话,对这道菜不由得抱起期待,心上有一丝激动。
原来他都是东施效颦,一开始的法子都错了,难怪效果不尽人意。
待苏云霜尝过之后,她满意的点点头。
“不错,这个味道才对嘛!”
糖醋汁酸甜可口,一点也不腻,酥脆口感夹杂着鱼肉香,好吃到让人恨不得把舌头吞下去。
苏云霜餍足的表情看的人口水直流,其余几人都已经疯狂分泌口水起来了。