四合院:傻柱重生记
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第81章 傻柱做酸菜鱼,把秦淮茹谗哭了

傻柱先将鱼头剁下来,装入一个洗干净的瓦罐里,然后依次加入生姜,和一些从系统世界里拿出来的药材。

注入山泉水,放在取暖用的那个炉子上,把火调小慢慢煨。

再把去掉鱼头的那尾肥鱼,沿着鱼脊一分为二,把鱼骨也分离出来,斩成小块,丢入瓦罐里一起熬鱼头汤。

两大块鱼肉,放斜刀切成薄薄的厚鱼片。

旁边在擀面团的秦淮茹,但见一片刀光闪烁间,那条肥鱼已经骨肉分离,成了一盆晶莹剔透的鱼片,及瓦罐鱼头汤,不由得眸子一亮。

心中直叹,傻柱这一手绝活,真是很难能找得出第二个人来。

将鱼切好后,傻柱便净锅,把灶堂里的干柴点燃,等铁锅烧干水后,开始炒酸菜。

醉菜炒干水,炒出香味,装盘备用。

接着加水洗锅,把锅洗刷干净,再一次把锅烧干水份。

灯光下,傻柱神情专注站在铁锅旁边,不厌其烦地用心制作酸菜鱼。

秦淮茹将面粉加放温水揉成粘糊状,想了想,便将外套脱下,双手抓着面团,用力地揉搓着。

随着她的动作,她那有些傲人的资本,开始在她眼前轻轻摇晃起来。

她的目光盯着手中揉搓的面团,不经意间,看见自己胸前那摇曳出来的涟漪,不由得脸色一红,偷眼朝傻柱望去,却发现傻柱正在一丝不苟做着菜。

那专注的眼神,让她那沉寂多年的心突然有了一丝怦然心动的感觉。

这个有着平凡外表,有点好瑟,有点喜欢占她便宜的男人,似乎也是有着令女人痴迷的魅力。

如果,如果自己嫁给他,他会不会一辈子都做饭给自己吃。

这样一想,秦淮茹看傻柱的眼神,流露出一抹恍惚的色彩,就如山间静静流淌的泉水。

傻柱给铁锅里倒入香油,加入姜蒜,白酒,然后加水烧开,开始把豆芽,放入,最后才将鱼片用大手抓起来,一一撒入。

忽然心有所感,抬起头来朝秦淮茹望去,却看秦淮茹眼神拉丝地看着他,眼底里满满都是温柔。

不由得愕然道:“想男人了?”

“哼~~”秦淮茹脸色突地涨红,轻哼一声,别过脸去。

傻柱却发现秦淮茹脖颈间的肌肤,都染上一层红晕,不禁奇怪地暗道了一声。

“莫名其妙。”

这时,瓦罐的盖子,开始乒乓邦邦响,鱼头汤沸腾汤,那翻滚的水荡汽,不断冲顶着盖子,上下飘动着。

鱼的清香味,即刻在傻柱的屋子里弥漫开来,秦淮茹,傻柱两人鼻翼一动,齐齐往瓦罐望去。

傻柱咽了咽口水,走过去,将盖子拉开一半,更大,更加浓郁的鱼香,从瓦罐里蒸腾而出。

他咽了咽口水,拿起一根筷子,插入瓦罐汤里,然后拿起来,放入嘴里舔了一下,微微皱眉。

拿起勺子,舀起小许盐巴,加过去,再试了一下味道,眉头轻舒,轻轻点头。

美味的鱼汤,就这样做好了。

“淮茹,要加快点速度,把面饼烙好。”傻柱调好鱼汤的味道后,一转头,又发现秦淮茹又在盯着自己看,不由得催促着道。

“嗯,嗯。”秦淮茹,脸上荡漾着一缕微笑,眼底浮出来一抹羞涩之色,傻柱也不知道,她在笑什么。

另一边,鱼片放下去后,傻柱没有让它在锅里煮太久,只是数分钟之后,就装酸菜鱼装上大盘。

昏黄的灯光下,那盘新鲜出炉的酸菜鱼,那浓郁的酸香,像是有生命一般,丝丝缕缕地从傻柱的屋子里飘出,朝周围的屋子飘去。

二大爷刘海中家里,刘海中正与两个儿子,刘光天,刘光神,三父子,正围着一个炭炉前,烤着火。

突然,三人情不自禁齐齐嗅了嗅了鼻子。

“这是什么味道?”刘光天,眼睛一下睁大,左右而顾,寻找着这香味,从何处飘来。

“鱼的香味,还混着一种叫不上来的酸香,好奇怪,好谗人。”刘光福站了起来,朝客厅旁边那扇虚掩着的窗户走去。

“不用去看了,这鱼香定是从傻柱家飘出来的,他在家做了酸菜鱼。”

二大爷刘海中,抽了抽鼻子,眼中闪出一丝炉忌忌,不满地说道。

他是轧钢厂的高级车工,他幸陪着厂领导吃过这酸菜肉。

只是在这个年头,这鱼本来就昂贵之物,傻柱天天大鱼大肉,他那跟自己差不多的工资,可以让他毫无顾忌的挥霍下去吗?

他可以挥霍多久?

刘海中心里泛起一丝怀疑,傻柱不会是偷公家的鱼吧。

后院,许大茂家,许大茂与媳妇娄晓娥,相背而躺,突然他神色一动,坐了起来。

一双眼睛,也是窗户看去。

“玛得,居然做酸菜鱼,真是奢侈啊!”

许大茂他是放映员,陪轧钢厂领导喝酒的次数要比二大爷刘海中多,他一闻,就闻出了在这空中弥漫的味道,

是酸菜发酵后独特的清香与鲜嫩的鱼肉鲜香相互交融在一起,形成一股强大冲击力的复合味道,特别刺鼻。

他眉头一皱,暗想到秦京茹都回乡下老家了,傻柱做这么好吃的酸菜鱼,在款待谁啊?

许大茂时刻关注着秦京茹的动态,在打听秦京茹被秦淮茹打发回去后,他就失去了监视傻柱的兴趣,想着一个单身老男人,有什么监视的。

想到秦京茹那水灵灵的材,他禁不住扭过头看了看娄晓娥,眼中有着一抹失落一闪而逝,然后缩进被窝里,把眼耳鼻都蒙上。

等许大茂缩进被窝后,娄晓娥微微睁开,也是轻轻耸动了琼鼻。

她心中发出一声感叹,那个男人居然做菜这么好吃,只是闻着味道儿,就让忍禁不住,若是吃在嘴里,又该是什么样的美味?

她眼露出一丝期待,不过瞬息之间,她又觉得不妥,她是一个有夫之妇,怎么能贪莫别的男人做的美味菜肴呢?

她的俏脸染上一抹羞涩,她摇了摇头,不过,她的脑海中,不由自主想起了那天的情况。

他将自己抱在怀里,却被许大茂划上的肩膀,不知道他身上的那道刀伤好了没有。

哎,他总归是救了自己一命,自己是不是该去看看他,跟他说声谢谢。

黑暗中,娄晓娥的眼眸子涌动着一缕复的神色。