第51章 再亮刀工，惊呆大华！
“既然是汉堡，那咱们就先把这面包做出来，”黄小厨说道。
一边说着，黄小厨一边拿出了一个铁盆，往里面倒入了小半盆面粉。
“咱们先放面粉，再放高筋粉，”黄小厨道，“接着是酵母和盐……”
不得不说，黄小厨这套操作，还是挺丝滑的。
不过，好像和攻略里的内容一模一样啊。
黄小厨继续给大华讲解起了放这些东西的原理：
“这个酵母菌啊，是一种动物，把它放进去，等下就能把这块面给放大。”
说完，便把手里的酵母菌递给了大华。
大华看着小瓶里那些粉末，一脸不可思议。
“这个酵母菌现在是死的，不过当它碰到温水后，就会活过来。”
“所以咱们接下来得倒入温水……”
大华此时有些诧异。
“还有这么小的动物吗？”
“黄老师，你怎么什么都知道啊？”
看着大华崇拜的眼神，黄小厨刚刚焦躁的心情也是平复了下来。
他还是很享受这种崇拜感的。
蒋川在一旁听后，却是眉头微皱。
酵母菌这种东西，似乎不属于动物吧。
蒋川虽然生物学的不好，但对于这种基础性定义，他还是记得很清楚的。
为了防止黄小厨向大家传授错误知识，蒋川也是提醒道：
“这个酵母菌可不属于动物，应该是属于微生物，它和动物差别还是蛮大的。”
大华听见蒋川的话，也是侧目看了过来。
黄小厨意识到自己讲错了，顿时有些尴尬，语气顿了顿，争辩道：“嗯？微生物不是动物吗？”
“微生物怎么能是动物，”蒋川笑了笑，懒得和黄小厨争辩这些常识性问题，继续说道：“黄老师继续做啊，发完面之后该怎么办啊。”
“我没做过牛肉汉堡，我也想学一下。”
黄小厨看了眼蒋川脸上的笑容，总感觉不太对劲。
直播间水友们，听了蒋川的话，也是纷纷议论了起来。
【今天这个蒋川咋这么反常，平时不是和黄老师不太对付吗？】
【不知道，我也挺好奇的，难不成是洗心革面了？】
【有可能哈，最近蒋川的风评好像有点翻转了。】
【黄老师居然能把酵母菌当成动物，这不是常识吗？】
【我记得是初中学的内容吧。】
【黄老师年纪大了，记错了也正常吧，这有啥好说的。】
……
现场，黄小厨也觉得蒋川有点反常。
犹豫了一会儿，黄小厨继续说道：“发完面之后该准备牛肉了。”
黄小厨说完，便从节目组工作人员那里拿来了一块牛肉，放在了案板上。
“接下来应该把牛肉切片，”黄小厨看着那块牛肉，喃喃道。
“这样，大华你帮我切牛肉，我肚子不太舒服先去上个厕所。”
说完，黄小厨便头也不回的朝着厕所跑了过去。
大华一脸错愕，他看着桌子上那一大块牛肉，喊道：
“牛肉要切多厚啊？”
不过，黄小厨这边却像没听见一样，径直钻进了厕所。
蒋川见此一幕，瞬间就猜到了黄小厨这次上厕所的意图。
刚刚黄小厨的攻略看到这里就被打断了，现在估计又跑到厕所里学习起后面的内容来了。
蒋川见大华犯了难，急忙站了出来，接过了他手里的菜刀。
“给我来吧，”蒋川说道，“切个牛肉还是简简单单的。”
话音刚落，蒋川手起刀落，切下了一片牛肉。
厚度刚刚好。
太厚了容易不熟，太薄了容易烤的太老。
牛肉肉质比较紧实，要是烤的太老了，口感就会大打折扣。
一片自然不够，蒋川又接连切下来了几片牛肉。
每一片牛肉都厚度均匀，薄厚正好。
大华见状，一脸惊讶，赞叹道：
“哇！”
“蒋川你刀工这么好？！”
大华是见过黄小厨切菜的。
有一说一，蒋川这刀工，比起黄小厨要好太多了！
蒋川切完牛肉后，并没有闲着。
黄小厨把面发上了，却没有揉。
蒋川三下五除二，揉出来了一块面团，重新放进了铁盆里。
“大华，帮我拿一块保鲜膜来，”蒋川说道。
“啊？要保鲜膜干什么啊，”大华有些好奇。
蒋川指了指眼前的铁盆，道：“给铁盆封起来保温。”
……
另一边。
大张伟下了车后，便提着小包行李，踏上了前往蘑菇屋的路上。
一千多米的路，也是把这个体质不怎么好的人，累的气喘吁吁了起来。
“好累啊，怎么这么远……”大张纬一脸苦涩，“不想去了。”
他长叹了一口气，转过街角，也是来到了蘑菇屋这边。
庭院里并没有人。
黄小厨这时还猫在厕所里。
何灵则是在收拾着屋子。
大张伟见没人，也是急忙喊了起来：
“有人吗？”
何灵听见外面有动静，急忙趴在窗户上观察起了外面。
一看是大张纬，何灵立刻走出门迎接起了大张纬。
“哇，”何灵一脸惊讶道，“还真是大老师！”
大张纬年纪不大，不过出道很早，这些年在娱乐圈稳扎稳打，地位也不算低。
大华和蒋川看见是大张纬，也是颇为意外。
“没想到还真是大张纬，和老师猜的真准啊，”蒋川喃喃道。
不过，大华却是面露苦涩。
他之前和大张纬合作过节目。
不过，由于大张纬说话速度很快，还带着口音。
上一次录制节目，大张纬讲的话，大华一句也没听懂……
大张纬看见大华，也是走上前来张开怀抱，和大华拥抱了一下。
“哎，今天就你一个人来吗？”大华问道，“不是说嘉宾是Anglebaby吗？”
大张纬听见baby的名字，顿时灵机一动，朝着蘑菇屋的大门外喊道：
“baby，你快点！”
“大家都等你呢！”
大华见大张纬如此说，还以为baby就在后面。
只见他急忙凑到门外，朝着外面眺望了起来。
直播间水友们他们早就知道了嘉宾就大张纬一人，见大华这反应，纷纷表示笑不活了。
【哈哈哈，大华好可爱啊！】
【不是，大张纬把大华当猴耍啊！】
【笑不活了，还得是大张纬，好有趣啊。】
【我记得大华是北美户籍吧，你说这算不算血脉压制？！】
【这算啥血脉压制啊，大华是华人，又不是黑人……】