第31章 打鸡血
上午九点多钟，王卫东回到了四合院。
手里拎着一个网兜，放着他这一趟买回来的东西。
以及昨天晚上他在鸽子市里买完，随后存放在随身空间里的兔子、鲤鱼和公鸡。
闫阜贵这会儿在什刹海钓鱼。
要不然见到王卫东拎着这么多东西回来，肯定眼巴巴的到跟前，尝试要一点儿。
平时别人买回来一把葱，他就得要几片儿葱叶回去。
何况是这一网兜油水充足的肉食了。
王卫东哪怕已经成为保卫科的组长。
闫阜贵依旧狗改不了吃屎，能算计的肯定还会算计，不能算计的创造条件也要算计。
大毛他们正趴在桌子上写作业，徐萍正在家里收拾家务，见到王卫东拎着这么多东西回来，有些惊讶的问道：
“你怎么买这么多东西回来了？”
王卫东将东西一样一样的从里面拿出来，大毛他们眼巴巴的瞧着摆在桌面上的东西——草纸、水果糖、红烧猪肉罐头、红糖、搪瓷脸盆。
注意力被吸引到了五颜六色的水果糖上。
王卫东便将这一包水果糖拿出来，分给了大毛他们几个。
“谢谢叔叔。”
大毛他们很高兴，哪有孩子不喜欢吃糖的？
“不能多吃了啊，拿几个，剩下的我替你们保管好，大毛你在学校成绩进步了，我就给你几块。”
在大毛他们拿了几颗糖后，徐萍收了回来。
二毛三毛年纪小，还没上学，不符合徐萍的要求，这下急了，谁不想吃糖啊。
徐萍让他们懂事儿听话，就能有糖吃了。
两小只擦擦口水，点点小脑袋，算是达成了约定。
徐萍将糖放在了橱柜里，信任自己教育出来的这几个孩子，不会偷摸的去取。
王卫东将一包红糖交给徐萍，“熬棒子面儿粥的时候，放一些红糖，味道就更好吃了，也有营养。”
红糖不仅能用来熬粥，还能制作红糖糍粑、糖三角等甜食。
煮一碗红糖姜水，还能用来驱寒，补充体力。
在这物资匮乏，营养短缺的年头，红糖能为人补充一些营养。
价格几毛钱一斤，有的地方用粮票，有的地方用专门的糖票才能购买。
而且供销社是定量供应，去晚了可能就卖光了。
徐萍捧着沉甸甸的红糖纸包，家里已经很久没有买这种费钱的副食品了，心里高兴。
“那就少放一点儿，免得大毛他们吃惯了放红糖的棒子面糊糊，就不愿意喝不放红糖的了。”
“哪能呀，大毛他们可不是这样挑嘴的孩子。”
王卫东看向正在剥水果糖吃的小三只。
他们纷纷点头，表示肯定听徐萍的话，不会挑食的。
徐萍一笑，将红糖包的绳子解开，“那今天中午我煮一锅棒子面糊糊，就放上点儿红糖。”
“不用做我的那份儿了，中午我要请我的战友吃饭，傻柱掌勺，也就在他家吃了。”
王卫东跟她说了一声，然后带着兔子、公鸡、鲤鱼，出了家门，穿过抄手游廊，往傻柱家走去。
这时贾张氏坐在贾家门口晒太阳，手里纳着鞋底。
还没有瞧见来人是谁，就注意到手里拎着的兔子鲤鱼和公鸡了，顿时眼前一亮。
然后才看到来人是王卫东：“卫东啊，你是来找东旭的吧？”
王卫东瞥了她一眼，“不是。”
不愿意跟贾张氏有什么牵扯，走到正房门口，推开门进去了。
贾张氏立马拿着鞋底，回到了贾家。
让贾东旭一会儿去蹭饭，然后带一些剩菜回来。
贾东旭心里一百个不愿意去。
但在贾张氏的折腾之下，还是硬着头皮答应了下来。
……
王卫东来到傻柱家里，将带来的酒肉都放下，让傻柱看着做一桌菜出来。
这一点小事儿，傻柱自然不在话下。
他曾经在丰泽园做过学徒，出师后在易中海的介绍下，进入了轧钢厂做厨师。
现在是七级厨师，担任食堂后厨的大厨，一个月的工资有三十七块五。
厨师跟钳工的等级是倒着来的，钳工里八级钳工最高，而厨师是八级厨师最低。
傻柱除了会做大锅菜，还能做一手地道的川菜。
据说是跟他爹学的，他爹何大清就是大厨，会做谭家菜。
这谭家菜属于私房菜，原本是川菜改良过来的。
王卫东在傻柱家里，没有闲坐着等傻柱把菜做出来，而是一块帮忙收拾处理。
王卫东用菜刀割破了公鸡的喉咙，然后用绳子绑住公鸡的脚，倒挂着给公鸡放血。
这流出来的鸡血也不能舍弃。
能用来做炒鸡血和鸡血汤，也是一道不错的小菜。
除了能吃，过些年还有一个事儿，用来给人打鸡血。
据说可以包治百病，强身健体，风靡一时。
那边烧了一壶热水，这边鸡血也放的差不多了。
傻柱便将鸡放在盆里，用热水泡着方便拔毛。
这活儿傻柱当年在丰泽园学徒的时候，可没少干，现在拔起鸡毛来，相当的熟练。
没一会儿，一只光秃秃，白花花的公鸡便拔毛完成。
然后开膛破肚，挖出鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等部分，统称为鸡杂，也不能丢。
去除杂质、血水，能用来炒一盘鸡杂菜。
一只鸡全身上下，除了鸡毛不能吃之外，其余部分都能做成菜。
剩下的鸡毛，也不会随便丢弃。
而是清洗一遍，晾干后卖给供销社。
可以做成鸡毛掸子，填充鸡毛枕头、鸡毛褥子等。
到了该吃中午饭的点儿，闫阜贵推着自行车，车把上挂着水桶和马扎，走进了四合院的大门。
脸上喜气洋洋，见了正给锅接水的李婶儿，便热情地打招呼，“建国他娘做饭呐？”
“正做饭，建国他们都饿了，三大爷你今儿的收成怎么样啊？”
李婶儿抬起头看向大门那边。
闫阜贵笑呵呵地说道：“一条半斤重的鲫鱼，能熬一锅鱼汤喝了，还有一斤多重的草鱼，鲢鱼，腌起来能放到过年吃了。”
钓上来的鱼不要钱，炖一锅汤还鲜美好吃，能给家里补充油水，多好的事儿。
闫阜贵这种人，就喜欢钓鱼。