年代:从魔都知青饭店开始
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设备和账号都新为新人

第30章 这工资奖金,这未免也太高了吧!

月底这几天可把王福生给忙坏了。

将尤新索的黑料整理抄写后分别寄给街道、区委、市委市府。这期间他还悄悄走访一些受害的苦主,让他们写了材料按上手印,有些受害人直接按血印。

这些材料收集好和张耀武给的材料,一起装在信封里。

寄出的每一份信都非常厚实,里面上百页材料,全都是鲜血淋漓的惨剧。

机械厂师傅每天拿了500斤猪肉丸子私下里销售,赚到钱,开心的都成翘嘴了。王福生给他7毛钱一斤,他卖0.95元,一天可以100多块,实打实的装进口袋。

王福生新增的两套设备,他干脆喊来几个铁哥们,连夜赶工,又根据当初看王福生现场操作的情况,对设备进行了改进。不到三天功夫就让小彪他们送了一套过去。

王福生拿到机器也没闲着,直接生产牛肉丸子。反正肉联厂的下脚料那么多,牛肉精膏直接往里倒,嘎嘎香的牛肉丸新鲜出炉。

机械厂的师傅拿到500斤猪肉丸和200斤的牛肉丸,一家人开心的不得了。

想到王福生他们每次投料,出料很是费劲,于是几个人到肉丸加工作坊走了一趟,现场勘察,回家后画图纸,切板材,给王福生设计制作了两台投料机。

投料机将原料桶升到生产加工的位置,手把摇动即可将原材料倒进料桶,大大减轻劳动强度。尤其是出料,经过改进后,只需用手摇把将料桶倾倒45°即可快速出料。

刘茂林看着改进后的设备和新增的投料机和小拖车,当场试验,发现他一个人可以轻松的管理这三套机器。

“福生,我们可以让张耀武和肉联厂说下,下脚料他们工人多,活也不重,帮忙将大块的切一切。拉回来,我们就可以直接投料,不用再耗费那时间。这样的话,我一个人可以管理这些机器,日产三万斤丸子。”

“让他们帮忙分切这倒是可以,至于三万斤,你一个人哪行,装袋称重你一个人根本就忙不过来。”

“这个简单,我帮你们加个小流水线。”机械厂师傅一听,马上提议安装流水线。

“弄一排漏斗,直接伸到池子里将定型好的丸子,打捞出来,输送带传送到称重的位置。这边上搞个开关按键,差不多50斤的时候,按暂停键,等称好了,移到小拖车那里。机器再开起来,这样可以减轻劳动强度,速度也快。”

王福生和机械厂师傅拿了纸笔、尺子,现场规划一条2米左右的输送带,传送做好的肉丸到打包称重的地点。

师傅几人走的时候,笑眯眯的拿了500斤牛肉丸回去,从现在起,王福生每天给他500斤猪肉丸,500斤牛肉丸,等鱼丸生产出来也按500斤的量给他去销售。

就这三样一天随随便便都能赚3、400块钱,这一天赚的钱都赶上别人半年工资了。

肉丸加工随着机器的增加,产量也达到了日产2万多斤的规模。

一天纯赚一万多块钱,王福生庆幸自己是在魔都,要是在小县城,一年都难以赚到这一万多块钱。

知青饭店,既然施行小组经营,王福生重新安排经营布局。

将原本馒头包子那一摊的桌椅谈下来,也就是他们不用再收拾碗筷和搞卫生这些杂活。对方也乐的清闲,毕竟他们的客人不多,有王福生他们帮忙收拾,何乐不为呢。而王福生这里无形中多了三张台面。

李娜一听谈下来,更加开心,可别小看这三张台面。一张台面可以增加5个客人,三张台面早餐高峰期,无形中可以多接待100多个客人。

王福生根据香江的化工原料,结合魔都现有的材料,继续研制新的添加剂。

总之,把科技与狠活搞起来!

新增低配版的鸡精,味道虽然没有前世鸡精那么鲜香,低配版的鸡精要比味精鲜几百倍。

在这许多饭店连味精都舍不得用的年代里,简直就是个王炸!

为了吸引客人搞噱头,故意让李娜安排采购买回来猪大骨、墨鱼干和香菇等材料。

还特地做了个大汤桶,请广告公司的人在上面印上:大骨汤,有营养味道鲜!

店门口也让广告公司做了个广告牌,竖立在外墙上,整条街大老远的就可以看到:知青饭店,水饺馄饨,大骨熬汤,有营养味道鲜!

“还真是大骨在熬汤呢,难怪馄饨这么鲜,真好吃。”

有顾客特意用勺子搅动汤桶,看到龙骨和墨鱼干,“真材实料,难怪这汤那么好喝。”

“熬猪骨头做底汤,这是民国时候的做法了。”

“是啊,民国后期肉都吃不起,饭店也不让开,倒闭一大片。馄饨水饺都是白开水加点盐、味精调味。”

众人口口相传,每天都会有人来看下汤桶里的猪大骨,然后再美美的吃上一碗馄饨或者水饺。

没几天,店里吃水饺馄饨的顾客都得排队。

王福生这时候,借口店里人多,出于安全考虑,将摆在外面的汤桶收进厨房。

猪大骨这些个老演员终于结束使命。

李娜到店,只需烧好开水,等王福生将随身携带的骨汤料包倒进汤桶,搅拌一下,猪大骨汤便做好了。

尽管很好奇王福生的汤料包,但想到自己的工资待遇,也就装着什么都不知道的样子。

“来,发工资!”

1号这天上午九点左右,送走最后一个顾客,王福生就喊着:“发工资了,发工资了!”

他已经询问过老窖头,他们的工资按一个月28块钱发放。

王福生跟着他们走,也是28块钱。

28块对刚回城的知青来说,已经很多了。除了没工作的不说,大部分工厂单位,一个人的活分成两三个人干,因此,知青的工资基本都在20几块、30块左右。

程韦娟和郑沧海眼巴巴地看着大家领工资,他们上个月没干活,没得拿钱,尽管心里气愤,可又没地方发泄。

王福生笑眯眯地对大家说:“咱们的待遇分两大块,一是基本工资、二是奖金,也就是谁干的活利索,谁干的活多,奖金就多。”

“你们每天上班的工作情况,我都有登记,你们如果觉得有出入的话,可以找我核对。”李娜赶紧接着表态。

“你的,工资28块,这个月表现不错,奖金37块。”

“什么?奖金37块?加上工资,那岂不是65块?”

大家都以为听错了,可看到王福生点了65块钱给服务员。全都懵圈了,这奖金竟然比工资还多。

拿了钱的人,开心的在一旁傻乐,65块啊,原以为和老窖头他们一样,拿28块钱,就已经很满足了。

可谁知,王福生比老窖头他们多了个奖金。

“来签字,你的工资28块,奖金34块。”

“你的工资,28块,奖金45块。”

整个知青饭店一片哗然,一个月拿6、70,都赶上大领导了。

老窖头这边的知青全都被干沉默,一开始以为他们干的活最多,卖的葱油饼生意也最好,扣除店租水电费等七七八八的,自己应该可以拿3、40块钱。

结果,才28块。对比王福生他们那一组,最低的拿60多块钱,最高的李娜98块。

“这工资,奖金未免也太高了吧!”