年代:从魔都知青饭店开始
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第28章 分组经营通过,下个月执行

“真他娘的,这王八蛋简直坏透了!”

王福生随手翻看尤新索的资料,里面记录了大量关于他迫害、欺压等等罪恶行径。

“你那只是冰山一角,都是些众所周知的事情,更多的只能以后官方的消息了。”张耀武知道对方恶行罄竹难书。

王福生粗略看了一下,心里欢喜,就这些材料寄出去,足够扳倒这王八蛋。

“耀武,这里生产由我和阿木林两个人即可。你找时机去见见陈主任。”

“见他?什么事?”“

“很快月底,我们之前计划分组的事情,现在可以找街道摊牌了。”

张耀武这才想起来,王福生早前的计划。“行,我找时间去一趟。”

“这里有我们俩足够了,你去办这事,最好今天就定下来。”王福生说着让张耀武先去办事。

刘茂林见张耀武骑车离去,不解的问道:“福生,我们现在这么赚钱,为什么还要知青饭店那三瓜两枣的。”

“现在赚钱?就这肉丸子的生意,干不了多久!咱们俩都是底层草根家庭,你看看张耀武,人家过得多滋润,多潇洒。走到哪都是一帮人对他客客气气,点头哈腰的巴结他。”

“他不也过得很惨?”

“那只不过是当年的大环境,你也不想将来你的子女过你现在这样的日子吧。”

刘茂林依旧没听明白,不过他相信王福生说的,“行,你那脑瓜子比诸葛亮还好用。反正你怎么说,我就怎么干。”

今天下脚料特别充足,两个人用车拉过来,清洗干净就放进绞肉机,搅碎。

肉联厂的一些职工听说这里用下脚料做肉丸子,都好奇的要过来观看,却没想到王福生将仓库门反锁。

“不就做个肉丸子,有什么好不让人看呢?”

“人家不让看,肯定是有绝密配方。都让你给学走了,他们还怎么赚钱。”

“我猜王福生他们肯定在外面搞别的生意赚钱。”

“我听说他们曾经干过一段时间走私。”

知青饭店,现在是空闲时期,大家坐在店内议论着王福生他们三人。

“他还真有本事,以前下乡插队的时候,都没发现他有这么好的厨艺。”

“插队那时候,哪有白面、精肉这些东西。一年都见不着一回,再好的厨艺没有食材也白搭!”

“还是大城市好,想吃什么有什么,农村那又脏又臭,什么东西都没有。”

“就是,我当时都饿出胃病,现在还时不时的会发作。”

傅爱华和俩徒弟也在悄悄嘀咕,“也不知道街道是什么意思,竟然没有当场宣布管理人员。”

“应该不会想让王福生当店长吧?”

听到这话,傅爱华心里很不是滋味:我都那么勤勤恳恳的不迟到也不早退,还送了几次大礼。这些领导怎么就没一点反应呢。

王福生不知道知青饭店里的议论情况,只顾着和刘茂林打着赤膊生产肉丸子。

按照现在的速度,他们晚上八九点钟就可以做完,不用像昨天通宵那么累。

“福生,以后我一个人就行了。”刘茂林估算着时间,觉得一个人也很轻松。

再者,他还真没想在知情饭店干,要不是王福生拉着他,现在说不定猫在哪里赌钱呢。

“阿木林,记住,淀粉不能掺太多,否则大家吃的出来。”

王福生淀粉添加控制在1:8,已经超出许多。

“如果有鸡鸭的下脚料惨一些,肉丸的口感会更好。”

“鸡鸭的下脚料?”刘茂林没想到还能这么干。

“对啊,鸡皮,鸭皮,杂七杂八的都行。”

“福生,”刘茂林听了哈哈大笑,“你滴良心,大大滴坏!”

王福生跟着笑了起来,这算什么呀,前世肉丸厂就是这么做的。

“不过,咱们自己吃的,还是得用好的肉才行。”

刘茂林连连点头称是,“知道,我也正打算找个时间,让肉联厂给我们几百斤好肉,做一批自己亲戚朋友分一些吃。”

两个人说说笑笑,手脚并不停歇,三台机器轰鸣着,滚水池里肉丸飘香。

王福生抽空将煮制成型的肉丸子捞出来,直接装进布袋,称好50斤一袋,放在一旁。

“福生,咱们什么时候做牛肉丸?”

“等另外两台机器过来,一台做牛肉丸,一台做鱼丸。”

“那得让张耀武早点找牛肉和鱼回来。免得机器到了,原材料却没有。”

王福生看他着急的样子,笑了,“牛肉丸哪需要牛肉,咱们着猪肉下脚料,再弄些鸡鸭下脚料就行了,我那黑乎乎的牛肉味香膏,搞搞里头。马上就是牛肉丸子。”

“那鱼丸呢?难不成也不用鱼?”

“鱼丸用鱼糜,猪肉肥膘和我的这些添加剂合成就行了。”

刘茂林听了有些蒙圈,“鱼糜是啥玩意?”

“水产公司里的各种鱼的下脚料。放到绞肉机搅成烂乎乎的东西。就叫鱼糜。”

“福生,我今天才发现,你这人够黑的!绝对的黑心资本家!”

“良心没了才能赚更多!听懂了吗。”王福生甩给他一句前世的名言。

刘茂林沉默了半天,才蹦出一句,“还真特么的是这样。”

……

张耀武看时间差不多,拎了点东西直奔陈光宗的宿舍大院。

陈光宗早期在二商局,分管副食品行业,所以住在二商局的宿舍大院内。

看到张耀武提着东西过来,陈光宗连忙将他请进屋,“你这是干啥呢,自己人还来这一套?”

“这新到的小日子的东西,准保你没见过。”

“行,我收下就见识见识。”陈光宗接过东西放到一旁。招呼张耀武坐下,赶紧拿了西湖龙井出来,烧水烫杯。

“耀武,听说你在肉联厂那搞肉丸子加工?”

“这不闲着没事干,和几个朋友闹着玩的。”张耀武知道这事知道的人不少,他也不怕其他人知道。

“你父亲这人,那么多全民的好岗位偏偏不允许,非得让你到街道这干集体。”陈光宗想到老领导以身作则,要求子女到最底层干起。不由的替张耀武抱屈。

“呵呵,”张耀武笑了笑,这话他怎么接,总不能在外人面前抱怨自己老爹吧。

陈光宗说完,话题随即转向知青饭店。

“那老窖头这些日子,经常带着他儿子过来,想要争取店长的位置。我没答应,这店长早就为你留着。”

“店长?陈叔你给比人好了,我还真没想干这个。”

张耀武才没心思干什么店长,有这闲工夫多搞几单走私货,或者多跑几家大厂卖肉丸子,随便都比知青饭店赚的多,而且也非常轻松。

陈光宗猜得到他的想法,就问起王福生,“和你在一起的那个知青,王福生呢?”

“他也不会想干店长。”张耀武已经问过王福生这事,结果王福生没兴趣。

“嗯……”陈光宗点点头,沉吟片刻,“那店长我就安排给别人了?”

“我们真的没兴趣,不过今天来找陈叔是想关于分组经营的事情。”

“分组经营?”

“对,”张耀武便按王福生的计划和思路,详细的和陈光宗谈了分组的必要和分组的好处等等。

陈光宗听完,茅塞顿开,“你的思路很好,确实可行,明天我安排人到知青饭店宣布这个决定!下个月一号正式开始执行。”