年代:从魔都知青饭店开始
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第14章 一天至少2000斤

魔都,康萍路,高大的梧桐树下,一处幽深的庭院。

张耀武朝门岗的保卫人员“叮~叮铃”拨响几声车铃,算是打了个招呼,踩着单车飞快进入院子。

这段时间他一直在外面忙活,很久没有回来看望父母亲。

他没和父母亲住在一起,平时接触的人比较复杂,不适合在这院子里接待。

另外就是这院子陆陆续续住进来不少人,总感觉和自己有强烈的代沟。

“今天难得回来,这手上是什么呀?”张耀武的母亲看他一脸喜色的进屋。

“丸子,和几个知青朋友一起动手做的。”张耀武故作漫不经心的样子。

“你动手做的?”张母疑惑的眼神看着他。

“这有什么难的,不就剁个肉馅,再调下味道。用手揪成丸子。”

“哟,还真看不出来,我们家耀武也会动手做吃的。”张母接过袋子,闻了下味道。“还真香!”

“什么东西那么香啊?”张春良刚好推门进来,接过话茬,笑着问道。

这是张耀武的父亲。

只见他年近五十,梳着大背头的发型,黑框眼镜下双眼锐利而有神,身着蓝黑色中山装,裤子笔挺,黑色的皮鞋泛着光泽,一副温文尔雅的学者型官员形象。

“喏,你儿子和其他知青一起动手做的肉丸子。”

“对了,耀武,你跟我过来一下。”张春良说着将皮公文包放在橱柜,到沙发正中央坐下。

“我听说你街道比试打了高分,导致其他知青起哄,差点闹出群体事件。是不是有这么回事?”

“高分,我凭本事拿的,他们瞎起哄个屁。那些人见不得人好。”一说到这张耀武就来气。

这帮王八蛋!

“砰!”

张春良猛的一拍茶几,几面上的杯子、果盘“乒铃乓啷”地散落,滚动。

“陈光宗也真的是,我一再交代不允许他为你开后门,要以身作则,结果差点出事!”

“他没给我开后门,我也不需要!那高分,是我凭本事拿的!”

“你凭本事?就你?呵呵,你有啥本事我还不晓得?”张春良嘴角往上一挑,嗤笑到。

“老张,你这是干什么,儿子一回来你就非得折腾,见不到儿子了心里又挂念的不得了。”张母刚把肉丸下锅煮,听见争吵,赶紧上前劝说。

“你看看你儿子干的是什么好事,慈母多败儿……哼!”

“你,你……”张母气的说不出话来。

张耀武也看不起他这父亲,榆木脑袋,自以为是的家伙,起身准备出门。

“哎,耀武,你在家就好,省的我回头去找你。”

“蔡叔,您请坐。”

“老领导,您这是……”蔡成标看茶几一片凌乱,门外隐约听见张春良在训斥儿子,心里明悟几分。

“我说你们这些人,跟了我那么多年,还不明白我的为人吗?”

“老领导,您为人刚正不阿,君子风范,这是我们仰慕和学习的榜样。”

“你看看陈光宗不听我的话,差点搞出大事。”张春良气的用力拍了下沙发扶手。

蔡成标一听这话,明白考核的事情闹出了误会。连忙解释道:

“老领导,这事您还真不能怪光宗和耀武他们。”

张春良直愣愣地盯着蔡成标一会,鼻孔轻哼一声。

“耀武长大了,也懂事了。这次考核,暗地里下了苦功,和会厨艺的知青一起练习。就他包的饺子一级厨师都说不错。”

“不错?我还能不明白你们背后指使的。还一级厨师都说不错。他要不是我儿子,谁会说他不错?”

“得,我们都不如你,就你行!你行!行了吧。”张耀武起身,不愿再和张春良废话。

见张耀武要走,蔡成标赶紧站起来,一把拽住,“哎,你别走啊。”

“我特地大老远的过来找你。”蔡成标双手按在张耀武肩上,让他坐在自己身旁。

“丸子,什么时候能供货?给蔡叔交个底,我也好安排食堂后续跟进啊。”

“什么丸子?”张春良一头雾水地看着他俩。

蔡成标一拍自个大腿,兴奋地向张春良说道:“老领导,这回耀武可帮了我大忙。他和几个知青捣鼓的肉丸子,味道实在是好,厂里领导层都试吃了,都想着他赶紧做出来,改善职工伙食呢。”

蔡成标和张耀武一人一句的,把整个事情经过说了一遍,张春良这才知道,错怪儿子了。

“你那知青朋友,厨艺这么厉害?”张春良还是半信半疑的再问了一次。

“厉害,听光宗说,在场的一、二级厨师说他有绝活,做的馄饨味道鲜美,肉馅不柴,爽口弹牙,尤其是馄饨皮,够筋道。好吃的不得了。”

“最关键的是,如今这一手,也传给了张耀武,所以,比试的时候,张耀武凭借这一手厨艺获得高分。也正因为他是您老领导的儿子,大家不知道他私下里学了厨艺,所以才有异议产生。”

张春良眯着眼睛,边听边颔首,“那丸子现在你们准备怎么处理。”

“我和王福生他们一起合伙做这个事情,现在还在试验,主要是产量上不去。”

“耀武,蔡叔我这厂里一天至少得2000斤,你看能不能想办法先满足我们。”

“2000斤?怎么要这么多?”张母在一旁惊叹道。

“不多,正式职工2万多人,加上临时工,差不多3万人。”蔡成标已经和食堂主管算过用量。

大家试吃后,都迫不及待的想要增加肉丸供应。

“来,尝尝看,耀武说这是他自己动手做的。”张母从厨房里端了一盆刚煮好的牛肉丸出来。

张春良打了几个丸子到碗里,略微吹了吹气,轻咬一口,“嗯,还真香!”

蔡成标也拿过碗,打了丸子品尝后,夸赞道:

“就是这味,绝了!尤其是这肉丸子和其他食品厂的不一样。其他厂做的肉丸口感很柴,干涩。不像他这肉丸嫩滑的很,还爽口弹牙。”

张耀武一听2000斤,早已按耐不住内心的激动,蔡叔的厂要两千斤,还有其他叔伯的厂,如果都来,一天不得四五万斤。

发财了,这钱比干走私还来的快。

蔡成标坐了一会,交代张耀武早点供货,也就回家去了。

张春良直面张耀武,显得有些尴尬,自己儿子这么优秀,还被自己误会。

怔了半天想要说些什么却又不知如何开口。

“妈,我走了,你照顾好自己身体。”

“bang!”

门被张耀武用力的甩上,像一记耳光。