第42章 油炸欧白
罗柏从床上爬起来,拉开窗帘,望了望外头的天气。
清晨的天色有些昏暗,但没有乌云聚集的迹象。
阳光透过薄雾勾勒出山间的轮廓,一片宁静。
看来下雨是不太可能了,工作还是躲不掉。
下楼时,他瞥了一眼沙发,白化小灰熊依旧不见踪影,只留下一块还带着些许余温的凹陷。
“这小吃货,起得比我还早,又跑哪儿找吃的去了?”罗柏轻声咕哝了一句,嘴角微扬,简单洗漱后进了厨房。
今天的早餐,他打算好好品尝一下昨天带回来的欧白鱼。
把鱼从物品栏里取出,放入水桶中。
一条条银白色的鱼儿在桶里蹦跶,还十分鲜活。
罗柏仔细清洗了一遍,去鳞、开膛,将取出的内脏和鳃装进袋子里,备用。
再次冲洗干净后,他用纸巾把鱼表面的水分吸干。
当然,那条未成年的诸子鲦也没有被放过。
在蒙大拿,这些鱼都算外来入侵物种,肯定是不能放生的,只能是一并送进肚子里了。
这些欧白鱼个体比较大,每个都有100多g,所以他在鱼身上划了几道浅浅的切口,才放进碗里,开始准备腌料。
罗柏的口味不算重,只是在鱼表面和内里撒上少许的盐、黑胡椒和辣椒粉,再挤了一些柠檬汁,放着腌制。
接着,他找来一个浅盘,倒入些玉米淀粉,洗洗手,趁着腌鱼的时间干点别的活儿。
这三天要安装监控系统,布朗安排的工作人员会来小屋这边装电脑和设备。
他不想白化小灰熊被人发现,虽然它一向早出晚归,但还是得以防万一。
这种极其罕见的物种被外人看到,大概率会认为他是在非法饲养,会把小家伙送进动物园去。
于是,罗柏把小熊每天睡觉的沙发搬到了渔具室,只能暂时委屈它几天。
至于那些装着鱼内脏的袋子,罗柏顺手放到了沙发旁边,算是补偿。
锁上渔具室的门后,他回到厨房洗干净手,点燃灶台,热锅倒油。
随着油温逐渐升高,锅里冒出了轻微的白烟。
等了一会儿,罗柏撒了一些面粉进去,看着面粉迅速冒泡上浮,判断油温差不多合适了。
将腌制好的鱼轻轻裹上一层薄粉,小心放入热油中。
“嗞啦”一声,厨房里顿时香气四溢。
底层的面衣和鱼皮在油锅内逐渐变得酥脆,等它呈现金黄色,罗柏拿起筷子翻面,继续炸另一面。
空气中弥漫着诱人的香味,罗柏耐心翻动着鱼,让它每一面都均匀受热。
他喜欢听这种鱼肉在油中滋滋作响的声音,仿佛每一个声响都是对他手艺的认可。
几分钟后,鱼炸得外酥里嫩,金黄的鱼身在光线的映衬下,如同镀上了一层琥珀般的光泽。
罗柏把它们捞出,放在厨房台面上的纸巾上吸油。
趁着鱼稍微冷却的间隙,他又调了一点简单的蘸料:几滴柠檬汁、少许盐和胡椒,加上一点酸辣酱和蛋黄酱。
然后,他拿起刀,轻轻切下一块鱼肉,放入口中。
金黄酥脆的外皮在齿间轻轻崩裂,发出清脆的“咔嚓”声。
那层薄薄的脆壳带着淡淡的盐香,烘托出鱼肉天然的鲜美。
系统地图里出产的鱼肉品质相当不错,完全没有腥味。
鱼肉味道温和,口感鲜嫩有弹性,带着微微的甘甜。
炸过后,密集的鱼骨变得酥脆,内部仍保留着汁水,咬下去时,鱼肉的汁液和油脂在舌尖散开,却很清爽,不会特别油腻。
这鲜嫩的鱼肉配上微微焦脆的外皮,让罗柏忍不住一口接一口,直到桌上的十条鱼都被吃得干干净净。
“这味道真不错,”罗柏舔了舔嘴唇,还在回味,“看来以后得多带些鱼回来,要是能用系统的菜谱做,不知道该有多美味。”
他继续把剩下的鱼炸好,放进物品栏保鲜。
瞥了眼时间,已经快七点半了,是时候出去干活了。
有了洒水器,他暂时不用花时间浇水,菜园里的植物都得到了妥善照料,叶片上还挂着亮晶晶的水珠。
罗柏并不打算继续扩大这个菜地的范围,周围空间有限,扩充的话就得往外伐木。
这附近的土壤质量一般,种地的话,第一批的肥料只能选牛粪来改良。
这些天1级加速肥料产出了不少,罗柏计划后续去河边找块沃土,试试效果。
罗柏沿着林间的小道前往八号牧场,沿途还看到一只冬天会变成“雪貂”的长尾鼬摇着它蓬松的尾巴正追逐着一只慌不择路的松鼠。
到了牧场,美洲野牛牛犊们一如既往的精神,一大早就在开碰碰车。
罗柏走过去,数了数这些毛茸茸的小家伙,确认一个不少。
现在有了新的钓鱼系统支持,每天都有不低的收入,暂时没有急着引进更多野牛的必要。
他准备好流食,开始喂牛时,注意到那只神出鬼没的小灰熊又悄悄出现在了围栏外,眼巴巴地望着他。
罗柏只好也捎带着喂了它,也不缺这口吃的。
小家伙今天比往常懂事一点,知道离牛犊们远点儿,不过还是不给他摸。
但罗柏没打算放弃。
他从物品栏里取出一条炸鱼,香气顿时四散开来,仿佛无形的诱饵。
白化小灰熊那双粉色的圆眼睛一下子亮了,鼻子不停地抽动,显然被吸引住了。
“嘿,小家伙,要不要尝一口?”罗柏微微弯下腰,脸上露出一抹狡黠的笑容,手里晃动着那条还冒着热气的欧白鱼,朝小灰熊招了招。
小熊站在围栏外,原本犹豫的样子动摇了。
它舔了舔嘴巴,试探性地往前挪了一步。
罗柏看着它那副又想吃又怕被套路的模样,忍不住笑出了声。
“来吧,给你尝尝,可是要让我摸一把才行。”罗柏故意把鱼往身后藏了一点,和小熊讨价还价。
小家伙眨巴着眼睛愣了一会儿,终究抵不过诱惑,小心翼翼地靠近。
罗柏见状,把鱼递过去。
小熊嗅了嗅,然后一口叼住,牙齿碰到外层酥脆的鱼皮时发出“咔嚓”一声。
趁着小家伙专心享受美食的时候,罗柏慢慢伸出手,轻轻摸上了它的脑袋。
柔软的毛发在指尖划过,有点粗糙,又带着温暖的柔软感。
像个巨大的毛绒玩具,手感真好!
小灰熊僵了一下,斜眼瞟了他一眼,但嘴巴还是忙着吃鱼,并没有挣脱。
“嘿,看吧,没什么大不了的,对不对?”罗柏又喂了它几条,轻声安抚着,手顺着小熊的脖子轻轻抚摸着。
不过这家伙吃完几条鱼后,就立马翻脸不认人,甩了甩头,大摇大摆地转身走了。
罗柏起身,拍了拍手,无奈地笑了笑。