第38章 美餐与特别发现
我们在林子里呆了大半天,魔物们久违地迎来了又一次灭顶之灾,凡是我们看到的,一个没留。
当然,我们没有忘记打猎,拉尔缇娅正扛着一只野猪跟在我和薇拉后面。
小猫娘看上去兴高采烈的,她也很期待我晚上下厨呢。
薇拉也是蹦蹦跳跳的,我则是在思考该怎么处理这只野猪。
达沃斯领有一道名菜就是烤猪肘,和杨慕之世界的德式烤猪肘差不多,是领地里从领主到平民节日上餐桌的必备,甚至有些外乡人慕名专门来品尝,当然,能尝到的前提是他们能翻越这崇山峻岭。这道菜和赛伊拉花染成的粉色布匹便是达沃斯领的两大标志,在这里,不会做烤猪肘的女人是没有人娶的,足以看出这道菜在人们心目中的重要性。
薇拉和拉尔缇娅是要住在这里很长时间的,那便让这道烤猪肘象征一下达沃斯对她们的欢迎吧。
我这么想着,招呼她们两个往回走。
突然,我注意到了一株特别的植物,我不敢确定它的地下部分是什么样的,但是怎么看怎么像……马铃薯?!
我抓住那菱形带毛的茎一拔,当看到地下的块茎的时候,我就确定了,那就是野生的马铃薯。
“杰里科,这是什么东西啊?”薇拉好奇地凑过来。
“一件足以改变世界的东西。”
我绝对没瞎说,马铃薯这种易于栽培的高产作物一旦普及开来,带来的就是粮食产量的大幅提升。艾尔维拉的主要粮食作物是小麦,由于农业技术水平低,在加上一些贪婪地主的剥削,底层的老百姓吃不饱饭是常有的事,而马铃薯这种作物,无疑可以让大量的人不再挨饿。
真没想到这玩意居然就在家门口,之前怎么就没发现呢?我是真的没想到这种地方会长马铃薯,放在杨慕之的世界里或许有些不合理之处,但是这里是魔法世界啊,很多事情是科学解释不了的。
“切,神神秘秘的。”薇拉对我的回答很不满意。
“好吃的。”我就说得通俗了一点。
这么说也没问题,一想到将来在艾尔维拉也能吃薯条薯片,我的嘴角就压不住。
“你怎么知道这东西能吃?”薇拉满眼怀疑地盯着我,我毫不意外,毕竟马铃薯在杨慕之的世界也是曾遭到人们的偏见的。
不过野生的马铃薯确实毒性较大,但是我完全可以用魔法去除毒素,再把它改造成适合栽培的品种。
哎呀,好像不小心把另一个世界的知识泄露太多了,我得想想怎么圆回来。
“至高神在梦中告诉我的。”我依然一脸的云淡风轻,语气很随便,同时带一些得意,就像在和薇拉炫耀一样。
这个世界的人们相信“至高神”的存在,认为至高神创造了这个世界,魔法也是至高神的力量,我不知道至高神是否真的存在,但我当初向薇拉立魔誓的时候就要向“最伟大的至高神”立下誓言。
薇拉和拉尔缇娅明显被唬住了,因为她们没法解释我为什么知道眼前的东西能吃。
我也不想再费口舌,收集了一些马铃薯,示意她们两个接着走。
拉尔缇娅还是乖乖地跟在后面,薇拉则是一脸的不快,认为我态度有些敷衍。
由于魔力的滋养,艾尔维拉的野猪要比杨慕之世界的大很多,我只取了一只猪肘,剩下的肉都分给了下人和领民们。
反正我们也吃不完,倒不如让大家都开开荤,反正野猪这玩意只要我想吃,随时都能打,普通老百姓就不一样了,弄不好还把自己搭上。
野猪肉比家猪肉更有韧性,瘦肉更多,做成烤猪肘应该会别有一番风味,但第一步,我要先用高温对其进行加热,消灭可能存在的病菌和寄生虫。
在那之后,就是用清水浸泡,捞出来擦干,再用叉子在表面扎出小孔,这样可以更好地入味。
接下来就是腌制,达沃斯领的传统做法是将洋葱,大蒜,盐,黑胡椒和一些香草,再加上啤酒涂抹在猪肘表面,与猪肘一起密封起来腌制入味。
我自然是不会“亲手”干这种事的,这种活用魔法干效率更高。
薇拉和拉尔缇娅想来观摩我做饭,她们目瞪口呆地盯着那些在我的魔法下自动操作的菜刀和调料罐,眼睛都直了。
其实也没什么,最基础的通用魔法而已,很多家庭主妇也会,不过确实很少有人能像我这样得心应手。
猪肘需要腌几个小时,在此期间,来处理一下马铃薯。
我用魔法探查了一些那些野生的马铃薯,果然含有大量的龙葵素,吃了会中毒。
不过也很好处理,我用魔法轻松地清除了毒素,留了两个打算用魔法改良之后尝试播种,剩下的则削皮,切成极薄的片,用清水泡一泡,再焯水,最后下油锅开炸。
没错,我要自己做薯片,我相信这种来自另一个世界的美食,一样能抓住这个世界人们的味蕾。
薇拉当然是没见过薯片,好奇地凑近油锅,我赶紧把她拽回来,防止她被热油溅到。
“杰里科!你干什么啊?”薇拉鼓起腮帮子,生气了。
“小心热油啊。”我有点无语。
“哼,我心里有数!”薇拉撅着小嘴,明显不服气,又凑过来,毫不意外地被烫到了。
“别说我没提醒过你啊。”
薇拉委屈巴巴地看着我,但当她吃到炸出来的薯片后,立刻就眉开眼笑了。
“真的好好吃啊!”薇拉的眼睛笑得都眯成了一条缝。
我笑了笑,又招呼拉尔缇娅也来吃,这小猫娘畏畏缩缩地不敢过来。
“嗯……杰里科少爷真的很厉害……”
我就知道她们会喜欢,我认为没有人会拒绝薯片。
谈笑间,猪肘也腌好了,我在表皮上又刷上一层白醋,这样可以让猪皮更加酥脆,这里的白醋不是杨慕之世界的米醋,而是从赛伊拉花的花蕊里提取加工的,这花真的是个宝贝。
就和德国人吃烤猪肘要配酸菜一样,达沃斯领的人们在吃烤猪肘的时候也要配上腌菜,只不过这个腌菜……是糖蒜。
这种吃法放在杨慕之的世界肯定是不伦不类的,但是在这里,若是真的配上那所谓的酸菜才叫不伦不类。
反正都是解腻用的,具体吃什么无所谓。
烤猪肘配腌糖蒜是主菜,再加上烤香肠,薯片和沙拉,以贵族的餐桌来看并不算丰盛,但节俭是达沃斯的作风,铺张浪费在家族中被视为最可耻的行为之一。
尽管如此,这些美食依然可以让薇拉和拉尔缇娅喜笑颜开。
不管丰不丰盛,好吃就行了,这便是达沃斯的逻辑。
毕竟,“好吃”才是人类发明美食的初衷啊。