辅食添加要把握营养均衡的理念

宝宝正处于生长发育的旺盛期，膳食营养均衡对他们非常重要。如果营养供给不均衡，就可能会影响宝宝生长发育，还可能使宝宝抵抗力降低，易患疾病。为了保证宝宝营养均衡，享受多种食物带来的乐趣，家长应注意以下3点。

1. 适时增加辅食

宝宝从满6月龄（出生180天）起逐步添加辅食，从泥糊状食物开始，逐步向颗粒状、半固体或固体食物过渡，及时添加肉、鱼、蛋等动物性食物；当宝宝7~8个月或能够独立坐稳的时候，就可以尝试手指食物，如煮软的小块西蓝花、压扁的豌豆、小块鸡肉、手指饼干等；1岁以后的宝宝可以逐步尝试家庭生活中的普通食物。随着宝宝月龄的增长，喂辅食的次数应该增加。7~9个月每日可喂辅食2次，10~12个月每日2次或3次，13~24个月时每日可以安排3次。具体可以结合宝宝的实际情况，逐步让宝宝规律进食。

2.适时增加固体食物

有些家长担心宝宝没有牙齿，咀嚼能力不强，经常给宝宝喂稀饭、面汤、米糊、菜汤之类的食物。这些食物对于宝宝来说，能量低、营养密度低，属于较为初级的辅食，长期大量食用，容易造成宝宝营养素缺乏，影响宝宝的生长发育。给宝宝添加辅食，一方面要营养丰富，另一方面要逐步改变辅食性状，逐步过渡到固体食物，让宝宝学会自己“吃饭”。

3.适当增加动物性食物

营养学上将食物分为植物性食物和动物性食物，二者营养成分有所区别。虽然一些植物性食物中含有丰富的铁、锌等营养素，但因含有较多的草酸、膳食纤维等，阻碍了营养素的吸收利用。比如菠菜中的草酸，可以与钙、铁、锌等营养素结合，生成不易被人体吸收的草酸钙、草酸铁、草酸锌。要预防缺铁性贫血和其他微量元素的缺乏，家长应在宝宝的食物中适当增加动物性食物（包括肉、蛋、鱼、虾等）的摄入量。