第72章 小麦覆陇黄

吃剩下的白米饭拌上酒曲，放在温暖处发酵两三天，就会变成甜甜的、略带一点酒香的醪糟。

顶好的醪糟该用糯米做，不过乡下地方除了几个做粮食酒的作坊，大部分都会用自家的米饭加工成醪糟。

发酵好...