项目一　解表类中药的性状鉴定

任务一　发散风寒药的性状鉴定

知　识　链　接

麻黄在我国应用有久远的历史，中外考古专家在新疆楼兰多处古遗址出土文物中发现大规模的“墓葬麻黄”，据测定距今有3800 年，为世界各地仅存的文化现象，并证明这是中国最早的药用“麻黄”实物。在我国古代中原“麻黄”药用最早是始见于《神农本草经》。此后张仲景在《伤寒论》中记载了多个含有“麻黄”的方剂，如“麻黄汤”“麻杏石甘汤”“大小青龙汤”等，至今在中医临床有广泛的应用。从麻黄中提取的麻黄碱并用于药理研究的是我国植物药药理研究的开拓者陈克恢先生，1923～1925年他完成了对麻黄碱药理特性的研究，宣布麻黄碱有拟交感神经作用，此后麻黄碱相继被世界各国药典收录，并出现医药学的教科书中。麻黄碱和它的各种衍生物，迄今为止是在全世界销量最大的、由植物药中提取的单体化学药物。

麻黄

【来源】麻黄科植物草麻黄 Ephedra sinica Stapf、中麻黄 Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Mey.或木贼麻黄 Ephedra equisetina Bge.的干燥草质茎。秋季采割绿色的草质茎，晒干。

【产地】主产于内蒙古、山西、甘肃、新疆、河北。

【性状鉴别】

1.草麻黄　呈细长圆柱形，少分枝，直径1～2mm。有的带少量棕色木质茎。表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线，触之微有粗糙感。节明显，节间长2～6cm。节上有膜质鳞叶，长3～4mm；裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部联合成筒状，红棕色。体轻，质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边绿黄色，髓部红棕色，近圆形。气微香，味涩、微苦。

2.中麻黄　多分枝，直径1.5～3mm，有粗糙感。节上膜质鳞叶长2～3mm，裂片3（稀2），先端锐尖。断面髓部呈三角状圆形。

3.木贼麻黄　较多分枝，直径1～1.5mm，无粗糙感。节间长1.5～3cm。膜质鳞叶长1～2mm；裂片2（稀3），上部为短三角形，灰白色，先端多不反曲，基部棕红色至棕黑色。

【质量】以色淡绿、内心色红棕、味苦涩者为佳。

【功效】发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。

桂枝

【来源】樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝。春、夏两季采收，除去叶，晒干，或切片晒干。

【产地】主产于广东、广西、云南、福建。

【性状鉴别】呈长圆柱形，多分枝，长30～75cm，粗端直径0.3～1cm。表面红棕色至棕色，有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕和芽痕，皮孔点状。质硬而脆，易折断。切片厚2～4mm，切面皮部红棕色，木部黄白色至浅黄棕色，髓部略呈方形。有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓。

【质量】以质嫩、色红棕、香气浓者为佳。

【功效】发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气。

紫苏叶

【来源】唇形科植物紫苏 Perilla frutescens （L.）Britt的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

【产地】主产江苏、浙江、河北。

【性状鉴别】叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。

【质量】以色紫、香气浓者为佳。

【功效】解表散寒，行气和胃。

香薷

【来源】唇形科植物石香薷Mosla chinensis Maxim.或江香薷Mosla chinensis ‘Jiangxiangru’的干燥地上部分。前者习称“青香薷”，后者习称“江香薷”。夏季茎叶茂盛、花盛时择晴天采割，除去杂质，阴干。

【产地】青香薷产于广东、广西、福建、湖南；江香薷主产于江西、浙江。

【性状鉴别】

1.青香薷　长30～50cm，基部紫红色，上部黄绿色或淡黄色，全体密被白色茸毛。茎方柱形，基部类圆形，直径1～2mm，节明显，节间长4～7cm；质脆，易折断。叶对生，多皱缩或脱落，叶片展平后呈长卵形或披针形，暗绿色或黄绿色，边缘有3～5疏浅锯齿。穗状花序顶生及腋生，苞片圆卵形或圆倒卵形，脱落或残存；花萼宿存，钟状，淡紫红色或灰绿色，先端5裂，密被茸毛。小坚果4，直径0.7～1.1mm，近圆球形，具网纹。气清香而浓，味微辛而凉。

2.江香薷　长55～66cm。表面黄绿色，质较柔软。边缘有5～9疏浅锯齿。果实直径0.9～1.4mm，表面具疏网纹。

【质量】以穗多、质嫩、叶青绿、香气浓者为佳。

【功效】发汗解表，化湿和中。

荆芥

【来源】唇形科植物荆芥 Schizonepeta tenuisfolia Briq.的干燥地上部分。夏、秋两季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。

【产地】主产于江苏、浙江、江西、河北、湖北。

【性状鉴别】茎呈方柱形，上部有分枝，长50～80cm，直径0.2～0.4cm；表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶对生，多已脱落，叶片3～5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生，长2～9cm，直径约0.7cm。花冠多脱落，宿萼钟状，先端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛；小坚果棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。

【质量】以茎细、色紫、穗多、香气浓者为佳。

【功效】解表散风，透疹，消疮。

防风

【来源】伞形科植物防风Saposhnikovia divaricata （Turcz.）Schischk.的干燥根。春、秋两季采挖未抽花茎植株的根，除去须根及泥沙，晒干。

【产地】主产于黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁。

【性状鉴别】呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，长15～30cm，直径0.5～2cm。表面灰棕色或棕褐色，粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔样突起及点状的细根痕。根头部有明显密集的环纹，有的环纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻，质松，易折断，断面不平坦，皮部棕黄色至棕色，有裂隙，木部黄色。气特异，味微甘。

【质量】以切面皮部色浅棕、木部色黄者为佳。

【功效】祛风解表，胜湿止痛，止痉。

羌活

【来源】伞形科植物羌活Notopterygium Incisum Ting ex H.T.Chang或宽叶羌活Notopterygium Franchetii H.De Boiss的干燥根茎及根。春、秋两季采挖，除去须根及泥沙，晒干。

【产地】主产于四川、青海、甘肃。

【性状鉴别】

1.羌活　为圆柱状略弯曲的根茎，长4～13cm，直径0.6～2.5 cm，顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色，外皮脱落处呈黄色。节间缩短，呈紧密隆起的环状，形似蚕，习称“蚕羌”；节间延长，形如竹节状，习称“竹节羌”。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。体轻，质脆，易折断，断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。气香，味微苦而辛。

2.宽叶羌活　为根茎及根。根茎类圆柱形，顶端具茎和叶鞘残基，根类圆锥形，有纵皱纹及皮孔；表面棕褐色，近根茎处有较密的环纹，长8～15cm，直径1～3cm，习称“条羌”。有的根茎粗大，不规则结节状，顶部具数个茎基，根较细，习称“大头羌”。质松脆，易折断，断面略平坦，皮部浅棕色，木部黄白色。气味较淡。

【质量】以外皮色棕褐、切面油点多、气味浓者为佳。蚕羌优于大头羌、条羌。

【功效】解表散寒，祛风除湿，止痛。

白芷

【来源】伞形科植物白芷 Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.）Benth.et Hook.f.或杭白芷Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.）Benth.et Hook.f.var.formosana（Boiss.）Shan et Yuan的干燥根。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。

【产地】主产于浙江、四川、河南、河北。

【性状鉴别】呈长圆锥形，长10～25cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛，微苦。

【质量】以粉性足、棕色油点多、气味浓郁者为佳。

【功效】解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。

细辛

【来源】马兜铃科植物北细辛Asarum heterotropoides Fr.Schmidt var.mandshuricum（Maxim.）Kitag.、汉城细辛Asarum sieboldii Miq.var.seoulense Nakai 或华细辛Asarum sieboldii Miq.的根和根茎。前二种习称“辽细辛”。夏季果熟期或初秋采挖，除净地上部分和泥沙，阴干。

【产地】北细辛与汉城细辛主产于东北地区；华细辛主产于陕西、河南、山东、浙江。

【性状鉴别】

1.北细辛　常卷缩成团。根茎横生呈不规则圆柱状，具短分枝，长1～10cm，直径0.2～0.4cm；表面灰棕色，粗糙，有环形的节，节间长0.2～0.3cm，分枝顶端有碗状的茎痕。根细长，密生节上，长10～20cm，直径0.1cm；表面灰黄色，平滑或具纵皱纹，有须根及须根痕；质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。气辛香，味辛辣、麻舌。

2.汉城细辛　根茎直径0.1～0.5cm，节间长0.1～1cm。

3.华细辛　根茎长5～20cm，直径0.1～0.2cm，节间长0.2～1cm。气味较弱。

【质量】以根多色灰黄、味辛辣麻舌者为佳。

【功效】解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮。

藁本

【来源】伞形科植物藁本 Ligusticum sinense Oliv.或辽藁本 Ligusticum jeholense Nakai et Kitag.的干燥根茎和根。秋季茎叶枯萎或次春出苗时釆挖，除去泥沙，晒干或烘干。

【产地】主产于四川、湖北、陕西、辽宁。

【性状鉴别】

1.藁本　根茎呈不规则结节状圆柱形，稍扭曲，有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面棕褐色或暗棕色，粗糙，有纵皱纹，上侧残留数个凹陷的圆形茎基，下侧有多数点状突起的根痕和残根。体轻，质较硬，易折断，断面黄色或黄白色，纤维状。气浓香，味辛、苦、微麻。

2.辽藁本　较小，根茎呈不规则的团块状或柱状，长1～3cm，直径0.6～2cm。有多数细长弯曲的根。

【质量】以外表皮色棕褐、切面黄色、香气浓者为佳。

【功效】祛风，散寒，除湿，止痛。

思　政　元　素

麻黄中含有的麻黄碱有显著的中枢兴奋作用，被纳入我国二类精神药品进行管制。中药材麻黄，也被称为麻黄草，是目前非法加工制造毒品冰毒的主要原料之一。为此我国颁布了一系列的法律法规，对麻黄的采收、收购等环节进行严格管理，规定在中药材专业市场不得经营麻黄草类药材。在《麻黄素管理办法》中对麻黄素的生产、购销、出口做了严格的规定，违者将追究法律责任。

2013年最高人民法院、最高人民检察院、公安部、农业部国家食品药品监督管理总局等部门联合下发了《关于进一步加强麻黄草管理严厉打击法买卖麻黄草等违法犯罪活动的通知》，对麻黄草实行严格管理，要求麻黄草的采集、收购实行严格的许可证制，未经许可，任何单位不得采集、收购麻黄草。

根据对麻黄不同类型的非法使用目的，则可能构成制造毒品罪、走私制毒物品罪、非法买卖制毒物品罪、非法经营罪、非法运输罪等等。这些行为涉嫌违法犯罪，将被依法打处理、受到法律制裁。

作为中药生产经营的从业人员，同学们在工作中要树立依法办事的思想观念，严格地遵守国家法律，必须严格依法办事，坚持在法律、法规规定的范围内，从事生产、经营活动，不能有违反法律、行政法规的行为发生。