第79章 惬意生活
“反正,年哥你应该没这么高的思想觉悟吧?”
温庆挤眉弄眼:“万一这白色石头真是龙涎香,你会把它捐出去吗?”
“捐个damn!”
温新年没好气道:“我还要给你攒钱找一百个美女主播呢。”
温庆不要脸道:“多谢年哥!”
余梦竹全程都在听他们的虎狼之词,默默小手轻蘸茶水,在茶几上写写画画。
两人凑过去一看,只见两个大大的汉字——节制。
噗哈哈哈!
温新年笑了。
这俩字不就是当初开给温庆的药方嘛!
“开玩笑啦?!”
温庆一脸浩然正气:“你们该不会以为我就是那种人吧!”
余梦竹和温新年异口同声:“你就是!”
温庆:“……”
最后,温新年打住了话题。
“好了,就这样吧!”
他看了看时间:“考虑到温庆今晚还要直播,算上做饭的时间,咱时间也不多了。”
“你们今晚想吃什么,现在说我还能提前给你们准备。”
“提问!”温庆举手。
“咱今晚是要吃老鼠斑是吗?”
“是的。”
“好耶!”
温庆跃跃欲试:“年哥,要不现在就开做吧!我这边还想剪个视频呢!”
“老鼠斑这么贵,拍成视频,播放量一定很高。”
余梦竹好奇道:“你不是前几天才搞过一条视频吗?怎么又要拍视频?”
温新年挥挥手:“只能说这小子当主播真是有天赋,因为难度问题,很多主播要么专精视频,要么专精直播。这小子两头抓两头都不落下,视频和直播效果都挺好的,很受观众喜欢。”
“哼哼!”
温庆得意道:“主要是现在年哥就在我身边,我很多观众都喜欢看和年哥有关的视频,抓紧趁机拍一条。”
最后,温庆跟随温新年回到了家中,余梦竹本来也打算去,但在路上遇到了想看病的乡亲们。
热情的乡亲们很感谢前几天余梦竹给他们看病,说什么也要请她来家中坐坐。
余梦竹推脱不得,只好去了。
回家的路上,温庆感慨道:“说实话,这鱼我吃过很多次,没有说特别的好吃到不得了的地步,就是比较稀有。”
“是这样的。”
温新年想了想:“以前没养殖的年代,老鼠斑被称为石斑之王,名气很大。”
“现在有了养殖技术,老百姓们都能吃上这鱼了。”
“能吃上也贼拉贵啊,”温庆捏捏拳头,“更何况你这还是野生老鼠斑,相信肯定有许多人爱看。”
他们两人都是海边长大的人,虽然温新年早早就离开了家乡,但也因为这个缘故吃过不计其数的海鲜,包括这个老鼠斑。
毕竟当时的老鼠斑虽然同样稀少,但还没到怎么找都找不到的地步。
所以,这个老鼠斑说实话对于温庆和温新年来说,更多的代表着他们童年吃过的海鲜缩影。
就像是别人老家那里的东西,也许外地人看不上眼——或者说吃起来一头雾水,但对他们本地人来说,这简直就是世界上最好吃的东西一样。
童年的记忆中,好吃的东西会铭刻你我心中,一辈子都很难忘记。
……
回到家中,温新年从水缸中取出老鼠斑。
“怎么有两条?一条要卖人?”
温庆疑惑道,温新年点点头:“嗯,就是因为有人找我买这玩意,我才特意逮着这个家伙抓。”
“那咱吃哪条?”
水缸中,两条老鼠斑个头都不小,但是亦有差距。
“要不吃这条小的吧。”
温庆指着水缸说道:“那条大的留给你卖钱。”
温新年脑海中回想起陆佳瑶的嘴脸,摇头道:“不行,不能便宜她,我们今天吃这条大一点的。”
这老鼠斑长的头长,嘴尖,身上都是麻麻点点的大斑点。
正是因为长得贼眉鼠眼,因此才被人称为老鼠斑。
养殖的老鼠斑一斤四百二,这还不算贵,若是真正的野生老鼠斑,一斤都要有两千块钱!
这还不算是春节等节假日送礼的高峰期,若是那时候,这老鼠斑的价格还能再涨上一涨。
温庆架摄像机,温新年在镜头前慢条斯理的刮鱼鳞。
随着刷刷的声音,老鼠斑身上被刮出了许多洁白的鱼鳞——这老鼠斑外表是黄白色的,鱼鳞却是格外的白。
温庆点评:“这刮下来的鱼鳞都值两百。”
“咋?”
温新年吐槽道:“你还想收集回去煲汤喝?”
他嘴上吐槽,手不慢,接着开始处理老鼠斑的内脏。
用小剪子从鱼嘴腮帮处剪开,用力揪出里面的内脏——鱼肚可以吃留下,其他丢掉。
一只打酱油的小橘高调路过,低头嗅了嗅地上的鱼鳞,随后小口吞咽掉落在地上的内脏。
这可把她身后的毛孩子们馋哭了。
去除内脏后,接下来就用锋利的厨刀在石斑鱼身上划拉几下,方便待会入味。
生姜切片成丝,和老鼠斑一起放进盘里,撒盐倒酒腌制三十分钟。
“要我帮忙吗?”
温庆很有眼力见。
温新年看了他一眼:“过来帮我剥蒜瓣。”
两人围在案板前,一人用刀拍,一人用手剥,很快就剥出了一堆皮。
“我嘞个豆啊,年哥你整这么多蒜干啥?”
温庆瞅着盆里的蒜瓣懵圈了。
温新年不紧不慢地解释道:“我要用砂锅煲鱼,你说为啥要这么多蒜。”
砂锅不太方便放在他家的灶台上,于是温新年请出煤炉。
老鼠斑腌制的差不多了,将生姜、蒜瓣平铺在砂锅下面,回到厨房处理老鼠斑。
开锅热油,把老鼠斑煎至两面金黄即可。
把金黄的老鼠斑放入砂锅中,倒入啤酒,盖上锅盖中小火慢慢炖煮。
温庆流着口水:“好呀好呀,到时候这鱼都有啤酒的香气了!”
温新年笑笑不说话,从冰箱里开了两罐啤酒,和温庆对饮。
小橘静静趴在他们身边,安静地打着盹。
斜阳、啤酒、冒着热气的砂锅。
闻着诱人的鱼香,两人边喝边聊起那些陈年烂谷子的琐事。
酒不醉人人自醉,他们都觉得生活惬意极了。