女人如何食养:舌尖上的美丽健康指南
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药膳一
 大枣木耳汤

对症:月经量比平时多,颜色淡,质清稀,神疲劳累。

功效:补气和血,健脾调经。

食用材料:黑木耳20g,大枣10枚,冰糖适量。

烹饪方法:将黑木耳、大枣泡发并洗净,准备冰糖3~5块,留作备用;黑木耳、大枣、冰糖放入碗中,加入适量清水,放入锅中蒸熟,熟后连汤一起食用。

食用方法:月经前10天开始服用,每天1次,至月经来潮时可停用,连续服用3个月经周期。

中医小贴士

①黑木耳:既可食用也可药用,性味甘、平,入肺、脾、肝、大肠经。木耳可以润肺止咳、养血补气,对于气血亏虚的人尤为适宜。现代研究表明,木耳含有木耳多糖以及多种氨基酸和维生素。

②大枣:性味甘、温,具有补脾和胃、生津养血安神的作用,对于脾胃虚弱又便溏的人来说尤宜。现代研究表明,大枣具有增加胃肠黏液,保护肝脏的作用。