重回88,我的大山我做主
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第159章 处理牛肉

用水将晒箪冲洗后,一颗乒乓球大小的牛黄干干净净的躺在上面,周身呈现为金黄色,周边还散落着一些大小不一的碎石。

“娘,家里还有没有棉花呀?拿点棉花来。”杨满的声音因为极力的克制,而变的有些沙哑。

“这会子哪里有干净的棉花,要的话,就只能从棉被里面拆一点出来了。”向安说着便准备起身,往房间里走去。

杨满连忙喊道:“娘,没有棉花就算了,给我拿一块干净的纱布也行。”

不一会儿,向安便拿着一块纱布走了出来:“这还剩了一块纱布,你看够了么?”说着,将手中的纱布给递了过去。

“够了,够了。”杨满说着,将纱布给接了过来,小心的将牛黄包裹了起来,用手轻轻的按压,用以吸附牛黄表面留有的水渍。

“这牛黄我就收起来了,明天一大早和牛肉一起拿到街上去卖了。”杨满说着便往房间里面走去。

将用纱布包裹着的牛黄,放到床内侧一个小小的樟木箱子中,随即又将其用稻草盖住,再盖上垫被和床单。

然后,才放心的往房子外面走去,来到中堂门口,望了望高悬的明月,说道:“那这些牛肉、牛杂啥的还是要打夜班搞出来呀!”

“大家一起,赶紧搞完,明天一大早,你和你大哥两个人就尽早出发吧!”杨有光看着兄弟两人直接说道。

见杨满没有意见,杨旺才转头对杨梅说道:“二妹,你去跟你嫂子说一声,不然她在家等着我,这么久还没见我回去,肯定着急了!”

当地有不能抱小宝宝大晚上出门的习俗,说是会招惹不干净的东西,容易受惊、丢魂。

自己急匆匆的跑上来,也没有跟老婆说清楚前因后果,这么久没回去,只怕会引起她的误会,以为发生了多么重大的事情。

于是,决定让二妹下去报个信。

杨满看着正要走出去的杨梅,说道:“二妹,你既然下去,就也帮我跟杨胜说一声:“我要去街上卖牛肉,明天就不能和他一起去挖冬笋了,他可以先挖着。”

“哎,好的!”杨梅脆声声的应了一声,转头便走进了茫茫夜色之中。

杨有光、杨旺、杨满父子三人则开始切割牛肉、处理内脏。

牛肉的分割比较简单,将起初步分割成几大块后,放到木盆里面,将其盖紧后,摆到温度比较低的偏房中。

接下来,就是比较耗费时间的内脏清洗了。

忙活了几个钟头,三人终于将其打整完毕。

“我们自己除了把牛杂留下来外,再留个二十来斤的牛肉吧,大哥也带个十几斤下去。”杨满活动了下手脚,看向杨有光提议道。

“嗯,旺几,你带些肉下去,这牛杂你看喜欢吃肠子还是肚子和心,你也带些回去吧!”杨有光说着,从偏房里面提了一块肉出来。

“我就拿块肉可以了。”杨旺说着,拿上肉便准备回去。

杨满连忙拿上篮子,又装了一半的肠子和肝。小跑着追上去,将其塞到杨旺的手中:“这些你也带回去。”

旋即又说道:“牛肚子我就没给你拿了,明天晚上做火锅烫着吃,你和嫂嫂也上来吃饭!”

还未等杨旺回答,杨梅便在后头问道:“做火锅烫着吃?这样好吃么?!”

“这你就不懂了,明天你们用牛骨头熬一锅汤,剩下的等我回来再弄,保证你们吃了直呼过瘾。”杨满笑着说道。

杨旺见此,便也直接应了下来:“行,那我回去跟你嫂嫂也说一声。”

“明早,你就在家里等我吧。我把板车套上,我们赶着车去。”杨满说道。

杨旺听了,摇头说道:“就这么些肉,我们一人挑一担走路去要快些,牛车走大路太慢了!”

杨满听罢,觉得这样也行,于是说道:“那也行,那晚你再上来叫我!”

“行!”杨旺说完,便提着东西往家里走去。

杨满顺势将大门拴上,随后走进火屋里面,准备睡觉去了。