重回88,我的大山我做主
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第125章 折耳根

山核桃的捡拾期不过十来天,所以大家都牟足了劲的捡核桃,除了吃住,全天守在核桃山林里。

大家见杨满他们拿着的耙子十分方便,其它人也纷纷效仿起来。

核桃捡完后,向安和杨桃开始剥离核桃外皮,手指上的黄绿色也更加的浓郁。

杨满则是又开始往山里跑,去寻找其它野生药材了,杨胜自然也是一同上山去了。

山林里转悠小半天,没有发现什么特别有价值的东西。转过弯弯,来到一处坡地时,只见一片低矮的草丛中,夹杂着许许多绿色及紫红色的叶子。

“找不到大佬,就拿你开刀了。”杨满搓了搓手,拿起锄头预备开挖。

杨胜见状问道:“这折耳根闻起来闷的很,你挖它是做什么用?”

“这折耳根也是一味药材,有清热解毒、消痛排脓的功效。挖了也能卖些钱呢!”杨满说完便开始挖掘起来。

杨胜注意观察着他采挖时的方式,只见其将折耳根周围的土壤挖开,随后将挖出来的土块翻转过来,用锄头将其轻轻敲碎。

随着土块破碎散落在地,包裹在土块内的黄色根茎也掉落在地上。

杨满将鱼腥草捡起来,抖了抖上面的泥土,只见这根茎上面有着明显的结节,而且结节上还长着许多细小的根须。

于此同时,一股极具冲击力的气味也迅速传来。

“这东西的气味也太冲了!”杨胜连忙捂住口鼻,这浓烈的气味,让他有些许生理性的不适。

“我觉得还好诶,这折耳根凉拌可好吃了。”见杨胜受不住这个气味,杨满继而又提醒道:“要不你找个东西把鼻子捂起来,挖了也能卖点钱哦!”

这折耳根,有些地方又叫鱼腥草,将它的根茎洗干净,去掉结节上细小的根须,随后切成约莫一个手指头的长度。

将其用开水焯过之后,放入蒜末、辣椒酱、便是一道开胃消食、清热祛湿的美味佳肴。

不过,因为其独特的气味,喜欢吃的人对它十分喜爱,但是不喜欢的人对其则是十分抗拒和排斥。

“这东西这么冲,你还说好吃!”杨胜看着一脸认真的杨满,第一次对他的说法产生了深深的怀疑。

听到杨胜这么说,杨满想起自己初到怀化,第一次吃折耳根的时候。

中心市场里面摆着大大小小非常多的摊位,其中卖凉拌菜的区域,除了酸萝卜、藠头、海带、腐竹、海白菜、兔耳朵、鸡爪子等各种凉拌菜之外,各个摊位上无一例外还有一大盆的折耳根。

看着有许多人买,在好奇心的驱使下,自己也买了一些销量最高的折耳根。

第一口下去,感觉那股类似鱼腥味一样的味道直冲天灵盖,自己还忍不住给吐了出来。

但是怀化地区非常流行这道菜,重大日子,一桌子大鱼大肉之外,必然会有这么一大盆甚至是两大盆的折耳根。

自己吃的次数多了之后,不仅慢慢接受了这个味道,而且还越吃越上瘾,越来越觉得好吃。

而且鱼腥草的药用在后面也得到了大力的推广,怀化那边的一个药厂在当地城郊,杨村那边,设立了很多鱼腥草种植基地。