重回88,我的大山我做主
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第106章 吃肉肉

第二天清早,听到下方院子里传来一阵猪叫声,杨满便估摸着时间,计算着杀完猪清理干净,开始分割猪肉的时候,才动身往杨造林家里走去。

因为提前放出了风声,此刻,杨造林家的禾塘里站了好些人。除了过来吃泡汤的亲属外,还有很多过来买猪肉的村民。

见到杨满过来,杨造林的父亲杨雨生提起案板上的大猪把子说:“你娘给你定了一个大猪把子,大家等着喝你的喜酒了!”

“一定、一定,到时候大家都过来喝杯薄酒。”杨满接过猪把子,笑的满面春风,连连拱手致谢。

将猪把子放到一旁,指着案板上的一块猪肉,对着杨雨生说道:“杨叔,再秤一块猪肉。和猪把子的钱我一起给你。”

杨雨生拿起秤,用秤钩子将杨满指的那块猪肉一把勾起来,然后一手将秤提起,一手不停地移动秤砣,直到秤杆趋于平衡为止。

“这块猪肉是10斤,两块钱一斤,你给我二十块就可以了。那猪把子,你娘说团个30斤的,已经给了钱了。你告下秤吧。”

“告啥秤,杨叔这,我还信不过么?!这钱你收好!”杨满说着,从衣服内侧的口袋里面掏出二十元递给杨雨生。

虽然杨满如此说,但是杨雨生还是用秤钩子,将猪把子上面捆的绳子勾起来,又秤了一遍给杨满告秤。

等杨满看过之后,才将猪脚放下,接过钱,道:“一码归一码,这秤还是要告一下才对头!”

杨满笑了笑,道:“谢谢杨叔,我先回去了。”

随后又跟院子里的众人打过招呼后,便提着东西往大哥杨旺家里走去。

刘霞此时正在火屋里做饭,听到院子的推门声,走到门口,一看,只见小叔子扛着一个猪把子、手上提着一大块肉,走过来。

连忙走上前,疑惑的问道:“杨满,你这是……”

没等刘霞说完,杨满便说道:“嫂嫂,今天杨造林家杀猪,我要去一竹家送日子,订了一个猪把子,顺便买了块猪肉,给你们也切一点。”

说完便跨进火屋,拿起菜刀,砍了一小半出来。

虽说是一小半,但是只有刘霞和杨旺两口子,也够吃个三四餐了。

看杨造林家杀猪,刘霞本来也是想去秤几斤的,盘算了一下,还是没有舍得花费。如今小叔子,二话不说,就送来这么多,非常感动。

但是,转了一圈,家里也没什么可以带上去孝敬给爹娘的,又颇为窘迫。局促搓着双手道“谢谢了!我这也没什么东西拿上去的……”

“都是一家人,不搞这些客套的!我上去了!”杨满摆了摆手,提着东西便往家里走去。

一踏进自家火屋,将肉放到灶台上,便对老妈喊道“娘,我还买了肉,早上炒些吃吧!”

向安转头一看,眉头略微皱了下,说道:“这么多,那要全部炒死了,不然会坏哦!”

“炒死”说的是将肉切片,放到锅子里加入盐巴,炒到七分熟的一个状态。在没有冰箱的时候,农村通常采用这样的方法来短期保存肉类。