第102章 打禾
稻禾收割完毕后,紧接着的重要步骤,就是对收割下的稻穗进行脱粒处理。
以前,传统的方法是将收割好的稻穗,放入一个大木盆中反复抽打,从而使稻谷粒脱落在木盆中。因为整个过程都是纯手工拍打完成,所以便有了“打禾”的说法。
随着社会的发展,这种原始的、效率不高的打禾方式渐渐被淘汰,取而代之的,是半机械化的脚踏式打谷机。
这种打谷机由一个大木箱、挡板、踏板、以及带铁齿的滚筒组成。
父子三人将打谷机抬到农田,摆放在割完稻禾的空地上,在大木箱的凹槽处,装上滚筒,再装上挡板,便可以开始打禾了。
只见杨满双手拿起一捆稻禾,走向打谷机。
站在打谷机的底座上,一只脚不停地踩压着踏板,随着有节奏的踩动,双手灵活地旋转着稻禾,确保每一面都能与滚筒紧密接触。
在踏板的作用下,滚筒不停转动,上面的倒U形铁齿,巧妙地将稻谷粒卷落到大木箱里。
稻谷粒脱落后,杨满将手中的稻草随手扎成一捆,放置在一旁。等这些稻草晒干后,它们将被码放在草垛子上,成为水牛冬天里吃的食物。
此时,脱落在大木箱里的稻谷粒还夹杂着很多的禾苗叶子,杨满双手在稻谷粒中扒拉,将叶子全部捞出来后,把大木箱里的谷子用簸箕撮起来,装到箩筐里。
装满后,杨满和杨旺各自挑着谷子,将其一担一担的挑到禾塘里,倒在刘霞一早就铺好的晒箪上。
小宝宝已经醒来,刘霞只得拿出背带,将小宝宝绑在后背上,随后拿起挡耙,将成堆的稻谷一点点摊开,均匀的铺在晒箪上。
刚刚收割的稻谷水份含量很大,必须要抢着时间将收割回来的稻谷晒干。如果没有及时晒干,稻谷便会发芽霉变,从而产生黄曲毒素。
一旦出现这样的情况,那稻谷就全部浪费了,不仅人不能吃,吃了会致癌,牲畜也不能再吃,因为毒素会残留在牲畜体内,从而又被人体吸收。
经过一上午的紧张劳作,终于完成了这块农田的稻谷抢收工作。稻谷抢收完成后,需要在下午完成这块农田的晚稻抢插工作。
而在插秧之前,还需要将农田用犁耙犁过,将割稻禾剩下的草垛子,直接犁到土里覆盖起来。然后再将土地耙平整,才可以进行插秧。
杨有光将家里的大水牛牵了过来,套上犁具,随后便开始犁田。
杨满去扯秧苗,其它人则趁着这边还在准备的功夫,直接去另外一块地割稻禾。
犁好田后,将晚稻秧苗插完,已经是夜幕低垂、明月高悬了。
从晨光熹微到满天星辰,整整十几个小时的高强度劳动,每个人都是腰酸背痛、十分疲惫。
吃完饭,杨梅坐在廊下哀叹:“这搞双抢真的是累死人了……还有这么多田,还要好些天,我的腰已经直不起来了!”
搞双抢是农村最累的一段时节,人多地少、粮食产量不高的当下便只能多种一季才能获得更多的粮食吃饱肚子,后世,随着杂交水稻产量的不断提高,大家渐渐的只种一季稻谷,就能获得同样多的粮食。
不过这些都是后话,此刻杨满只得安慰道:“多搞几天,后面习惯了就没那么痛了!”