第51章 小吃店爆火
楚香香和小丫头连夜把一波小广告贴出去，又调整到面，粉里面加的料。
不管是牛肉面，肥肠面，牛肉粉还是肥肠粉，都变得更好吃，看起来量也更大一些。
别说吃，看起来就很有食欲，可谓是食香味俱全。
把肥肠粉端上桌，食客轻轻一熏鼻子，就能感觉到真的香。
美食就是美食，让人吃起来特别爽，整个有一种吃了还想吃的感觉。
第二天，小店的食客就增加了不少，光早上就卖了30碗面和粉。
到中午已经卖了80份，到傍晚时分120份卖出去了。
第二天差不多翻了一倍，第三天整个小店就火爆了。
早上甚至还需要排队，看见排在小店外面乌央乌央的人群，秋香是又高兴又担忧。
她一边让大家排好队，稍安勿躁，一边跑到后厨问柳香香：
“掌柜的，来了这么多人怎么办？这也太多了吧，早知这样就不应该出去打什么小广告，这回麻烦了。”
“麻什么烦？赶紧把粉跟客人端出去，今天主要没想到回来这么多客人，所以显得有点儿手忙脚乱，速度上也慢了一些。
明天咱早做准备，问题就不大了。”香香姑娘瞪了秋香一眼，想了想又对秋香说：
“赶紧写一张招聘广告贴出去，就写招收伙计一名，年龄不限，男的就行，不过要身体健康。
还有，招厨房的帮工一名，男女均可，有厨师经验的优先，赶紧去吧。”
“好吧，掌柜的，我这就去写来贴出去，可是有些字我不会写，咋办？”
秋香姑娘没上两天学，很多字都不会写，还不会认。
没办法，香香只能让她把纸张和笔墨准备好，然后自己停下来写好了贴出去，再继续弄粉，弄面。
店很小，总共只有5张桌子，每张桌子坐两个人或者三个人一次能进10~15个。
可就算这样，等10~15个人都吃到粉和面，少说也要半小时。
所以门口乌央乌央的人，根本没减少，反而越来越多，面对这样的状况，秋香是越来越着急，简直如热锅上的蚂蚁。
香香姑娘却很淡定，客人多是好事，他们愿意等的继续等着，不愿意等的可以离开。
小店突然爆火，对她来说，虽然体验到了火的滋味，可是火了以后的后遗症，着实让她没想到啊。
那么多人等着吃，可把她累坏了，等到所有排队的都吃上面和粉，已经是一个多时辰以后的事儿了。
从早上就一直忙，忙了一个多时辰，香香姑娘感觉腿也酸了，腰也麻了，脑袋还有点儿发胀。
想想钱真难赚，刚坐下来息了一口气，喝了一杯水，有应聘的来了。
一个是文文静静，瘦瘦弱弱的少年，来应聘店小二。
说家里无父无母，就他一个人，日子过不下去了，希望香香姑娘能收留她，工钱随便给，有饭吃就行。
“好吧，就你了，不过在我这儿干活儿，手脚要勤快，不能偷懒，而且要讲卫生，爱干净。
每天收工之前要把地拖了，桌子板凳抹了，帮忙把碗筷洗了，工钱每天5吊钱。
你意下如何？”
“得，谢谢掌柜的收留，现在就能开工吗？”
“好吧，开工，趁现在客人少，赶紧拖一下地。”
没想到这么快就招到店小二，秋香的活儿轻松多了，很快又来了一位30岁左右的女人，高高瘦瘦，虽然穿着很破烂，她来应聘厨房帮工。
经过一番问答，她告诉香香姑娘有一定的厨艺基础，特别是刀工不错，最后香香姑娘也把他留下了，跟店小二一样，每天五吊钱。
这样的年代，这样的工钱已经不低了，所以两人都特别开心，干起活来也特别迈进。
不过后面客人来真正忙起来的时候，没有专门洗碗的，于是香香姑娘又招了一个洗碗的阿姨。
这么一来，店子里加上他和秋香就5个人了，一个小店5个人，人手不算少。
如果不是生意好，根本养不活，好在如今的香香美食店。在小城不敢说家喻户晓，至少是名声在外。
每天从早上到差不多中午，客客人可以说是落叶不绝，高峰期排队是正常现象。
有生意就能赚钱，一天赚二两银子，一个这样的小店，已经相当不错。
有钱赚，香香姑娘也开心，不过除了累，感觉钱还是赚的太慢。
随着时间的推移，随着口袋里银两的积累，加上之前卖宅子啥的，就有好几百两银票。
有空闲时，香香姑娘四处打听，准备到城郊买地，买宅子，先给自己安个家。
有家就有一切，有家就有温暖，现在她跟秋香姑娘是两个人，而且店里还有三个伙计。
五个人开房也是很热闹的呀，其中三个需要付工钱，每天的工钱是15吊，见过世面，又见过大钱，还见过繁华盛世的香香姑娘，在一步一步往自己前进的目标迈进。
随着时间的推移，同样随着顾客的增多，为了把自己从每天的日常工作中解脱出来，后来香香姑娘又招了一个专职的厨师。
把自己弄面和粉的技术传给他，让他负责小店的后厨，而她自己当起了专职的掌柜。
除了招呼客人，还专门儿负责收钱，收钱是个好活儿，她喜欢。
每天傍晚时分，送走客人，清点一天的收入所得，看到一大堆的铜钱。，香香姑娘的心里还是挺舒坦的。
生意特别好，收入特别多的时候，她奖励手下每人一吊钱，而且是每天兑现。
这下一帮手下更开心了。
“谢谢掌柜的，掌柜的宅心仁厚，心地善良，又善于经营，以后肯定能娶到一个漂亮姑娘。”
洗碗的阿姨，拿着香香姑娘发给她的钱，不停的说好话。
帮厨和店小二，两个人自然也是连连感谢，夸香香姑娘心肠好。
穷人就这样，哪怕只是一吊钱，对富人来说微不足道，可对他们来说也会兴奋半天。
拿回家能帮到家里太多，多点儿钱就会让日子过得更从容，全家都跟着受益，自然全家也跟着欢喜。
人心都是肉长的，掌柜的对他们好，他们干起活来更加劲头十足啊。