第39章 大锅饭
鬼见愁美滋滋的坐在凳上,揉着那有些弧度的肚子,感叹道:“这才是生活啊。”
相比之前的想法,瞬间改变了主意。
去了其他家族,会有这样的美食跟美酒?
“老鬼,快去洗碗。”张云志笑呵呵的开口,这狗东西之前嘲笑自己,没想到报复会来得如此之快吧。
刚刚还感叹生活之美妙,此刻却变得尴尬起来,怒瞪一眼乐呵的张云志,起身朝着桌面走去。
似乎想到了什么,转头嘴角带笑,“小子,你就笑吧,老夫看你晚上还高不高兴的起来。”
经过鬼见愁这么一提醒,脸上的笑容瞬间定格下来,惊恐的转头看着王元,道:“老大,你可要救救我。”
晚上喊全部人来吃饭,自己要洗多少个碗,更可怕的是当着全汇源县的人洗碗,自己的脸还要不要了。
“晚上的事情你看着办,如果你能找到平替,这次就可以算了。”王元满不在乎的开口。
不就是洗个碗,有什么丢脸的,结合大唐的情况,王元最终还是网开一面。
听到晚上不用洗完,张云志脸上笑得跟傻子似的。
“老大,要知道晚上可是会有两三百人来,这点肉够吗?”
还在洗完的鬼见愁听闻后也是转头,今天这顿肉可是美味无比,一下子供给两三百人,还会有剩下?
“放心,后面还会有的。”王元开口,并没有丝毫要解释。
小院内剩下这么多的野猪肉,凭借他们四人能吃多少,眼下又没有冰箱类保鲜的东西,肉放不了多久便会变质、酸不拉几的。
还不如拿出来笼络人心。
有着王元的话语,两人也并未过多去思考其中的道理,反正这些一切都是王元做主。
不多时,老王头将王元的话语传遍了全村。
一个个的听到晚上要去王元家里吃饭,都高兴不已,至于一点食材罢了,他们还是能出的起。
下午两点,不少村民拿着自家的东西赶到县衙,看着堆在县衙内的猪肉,喉咙都忍不住的吞咽起来。
肉啊,他们有多久没有吃到了,一年还是两年?
清点了村民们带来的东西,其中看不见一点荤腥,全是素菜、野菜占据九成九。
苦笑一声,但这也没有办法,只能将就。
拿出自己画好的草图,让几个木匠尽快做出一些蒸笼。
县令的吩咐,自然没有人敢不放在心上,不少人快速行动起来,只为能在其中帮上一点小忙。
“锅不够啊。”王元低声一句。
一下要供应两三百人的食物,眼前这一个常规锅具完全不够。
还不等王元开口,不少村民拿着大铁锅纷纷跑来,十分自觉的贡献出来。
相比上次,眼前的百姓倒是自觉了许多。
有着这么多的人,王元自然是乐得清闲,靠在躺椅上指挥着众人干活。
众人看着那悠闲的县令,心中自然是不敢有丝毫的怨言、反而觉得他便该如此。
眼前如此悠闲的县令才让他们感觉到有些真实感。
男人们做着蒸笼,剩下的妇人则是在王元的指点下开始切肉。
两三百人的食物,自然是不能做红烧肉那样‘奢侈’的东西。
还剩下一部分人开始淘洗野菜。
直到天色逐渐暗了下来,王元伸了一个懒腰、缓缓从躺椅上站了起来,看着眼前不断交谈的百姓,微不可查的点头。
伸手取下砧板上的菜刀,在众人狐疑的目光中走向猪下水。
熟练的开始灌洗大肠内的腌臜之物,流出来的腌臜之物倒入桶中、吩咐人去浇灌野葱。
熟练的操作,不断的剔除大肠上面的板油,这操作看得众人都是目不转睛。
从未想过,一届县令,朝廷的官差竟然和他们一样会做这样的下等事务。
在他们的印象之中,朝廷的官差不都是那种高高在上,不将他们这些泥腿子放在眼中的‘大人’。
“老张,搬两石米出来。”
“哦。”张云志起身进入屋内,不断扛着大米走出来。
尽管男人们想要帮忙,却并未有一人敢上前。
开什么玩笑,这可是县令大人家的米,也没喊他们上去,不听从命令、上去帮忙。
是想干什么,抢劫?
拆开包装,分别在木桶之中倒入适量大米,开始淘洗,倒出米水入桶中,接着继续开始倒水。
做完一切,往锅中倒入清水,开始蒸米。
眼瞅着两石大米开始蒸,众人纷纷互相对视起来,根本不敢相信眼前所发生为真实。
揉了揉眼眶,再次看去的时候、眼前景物没有丝毫变化,心中顿时狂喜起来。
他们真的可以再一次吃到大米!
即便是之前从王元手中换取大米的百姓,也并未动那些,而是偷偷的藏了起来。
柴火不断的添加,蒸笼内的香气传出,小院外围的人越来越多,知到时间已经够了。
王元起身端着盛满肉片的木桶倒入锅中开始煸炒,途中还不断的翻动、加入矿盐,还抓了一大把野菜丢入其中,吩咐停火。
肉香味传来,还在等待的百姓们纷纷不断吞咽唾沫。
途中还命人架起一口大锅,往其中不断注水,水沸腾之时,将难熟的食材倒入其中开始煮。
趁机又开始如法炮制的开始炒起肉来。
等到时机差不多,将剩下的猪下水一股脑的丢入锅内,静等水开。
锅内开始沸腾,吩咐人停火,随即将剩下所有的野菜全都丢入其中,开始用大勺子开始不断的搅匀,用剩下的余温将野菜烫熟。
最后抓起一把矿盐丢入其中,增加盐味。
做完这一切,蒸笼内米饭的香味更加的浓郁,王元这才停手,汗水再次滴落下来。
“不得不说,这大锅饭做的过程之中还真挺热。”低声开口,伸手擦掉额头之上的汗珠。
抬头看向周围早已饿得不行的村民,道:“我屋里碗筷没这么多,要吃的快点回去自备碗筷。”
话音刚落,所有人立刻行动起来,疯狂跑动起来,生怕自己去晚了连一点荤腥都吃不到。