第78章 卖酒
饭店的生意，说简单简单，说难也难。
食材，肯定是关键性因素之一。
老廖的饭馆生意好，原因很多，他属于第一批吃螃蟹的人群。
当时大伙都没钱，他敢借钱开店，挖来了老陈师傅。
再穷的时候，也有有钱人，也有人愿意享受。
加上食材方面，他舍得投入，准确来说敢于投入，久而久之，有了自己的特色。
老廖的钱，也不是大风刮来的。
他心里很清楚，虎肉这玩意，绝对不愁卖，并且，价格不会低，那么，便会限制了一些人的消费。
十块钱啥概念，够一家五口人生活一个月了。
这里宁书给的价格，就是十块钱一斤。
刚才称了，三百零四斤，他很大方，直接给抹了零头。
那么，就是三千块钱。
老廖当然拿的出来，这不是问题，他得考虑其他。
两人已经很熟了，他也不装，直接说要与老陈商量商量。
东子拿着热茶喝着：“他俩合计个啥呢，咱这不是送钱给他赚么？”
“无非是不是选择自己全部吃下的问题。
现在虎肉难得，但，想在短时间内把三百斤肉全部卖出去，还是有些难度。
这肉啊，新鲜的好吃，你冻个几天，可能味道就变了。
那么，他就得考虑，是不是要和其他饭馆合作。
价格卖一样，能降低风险。”
“噢...”东子点点头：“那他会咋选？”
“与咱们无关！
等会让他烧盘虎肉，咱也尝尝味儿。
这一次，主要目的，还是让老廖看看能不能介绍个有实力的买主，把虎鞭给卖了。”
就算不做生意，东子都明白，老虎全身上下，按重量来分，虎鞭绝对最值钱。
没等多会，老廖回来了，顺便带了一沓子钞票。
“宁书，这里是一千块钱。
说实在的，做生意，需要钱周转，三千我可以一次性给你...”
“我明白的，这个没问题，写张条子，摁手印就好！”
“没问题！”
老廖实在人，在条子上写了日期，一个月内，将剩下的两千全部还清，若是超过半个月，额外给三十块利息！
当东子问起他是否要与人合作，老廖也不瞒着。
“不合作。
虎肉，我做了这么些年生意，卖过两回，而且只拿到十几斤肉。
我觉得，今后虎肉只会越来越少，大伙来，都是吃个新鲜感。
自己去找个竞争对手的行为，太蠢了。”
啪啪啪，宁书拍手。
“这才对嘛，有什么生意会比垄断更赚钱呢。
那啥，晚上我们不回去了，你看看能不能找个司机，帮我们把车先开回去。”
“司机简单，我现在就去喊。”
“对了，让他把油给加满。”
“没问题！”
有钱，啥事都好办，解决完毕，一行人来到厨房，看老陈做虎肉。
相比其他肉而言，虎肉纤维特别粗，有点像马肉。
老陈打算一大部分都拿来卤制，如此一来，能解决不好嚼的问题，还能够保存的时间长一些。
宁书要吃排骨，他剁了一些。
肯定不能炖汤，直接红烧。
老廖也是大气，四十块一瓶的泸州老窖说开就开。
“嗯...味道不错诶！”
“很有嚼头。”
“和牛肉有一点点像。”
“确实不太一样。”
“陈师傅的手艺真好。”
真要说虎肉有多好吃，肯定夸张了。
宁书一连干了好几块，主要是因为它是虎肉。
前世都没吃过，不得过过瘾。
再者，中医里，虎肉还有药用价值，这不得补一补么？
一大盆，排骨加配料，十斤是有的，干的精光！
而且！
他们是选在饭点，在大厅里吃的。
这，属于免费的售后服务，帮着宣传宣传。
效果嘎嘎的！
虎肉，不管全国各地的哪，都属于稀罕玩意。
在宁书的指导下。
弄了点雪，把一大块生肉放在大盆里不说，泡着的虎鞭也摆在显眼的位置。
加上他们的吃相，宣传效果极佳。
原本一些个要吃饭顾客，直接扭头。
不是要走，而是喊人。
包括，那些个二道贩子们，也闻着味过来，想看看有没有机会。
还是那句话，不管啥时候，都有有钱人。
一晚上功夫，在没有刻意提前宣传的情况下，一共卖了近三十份。
其中有十份，是隔壁邻居听闻有虎肉，特地来买一份回去尝尝。
但是！
虎肉卖的火爆没错，更令人瞩目的，必然是泡在酒里的虎鞭。
有病治病，没病强身，虎鞭对于男人，尤其是中年男人，有着莫名的吸引力。
期间，不少人上前来询价。
东子也去药店里询问过，但里头没有这东西。
不过，有位老中医给了个六年前的价格，四百多块钱。
“两千块钱！”
老廖在宁书的示意下，开出个是天价。
果然，听了之后，瞬间劝退。
宁书根本不着急。
就一根，不愁卖不出去。
两千块肯定是过高了，若是有冤大头，买去了自然最好。
没有也无所谓，留了空间的，只要过千，基本符合他的心理价位。
再者，价格提高一些，食客们都觉得稀奇，会帮着宣传。
虎鞭买不起，有人表示能不能把里头的酒卖了。
无奸不商嘛。
老廖与宁书商量之后，卖呗。
不过，要稍作包装。
明明是下午才泡的酒，愣是说泡了五天。
并且，把酒瓶子也拿了出来。
一两酒，八块钱。
相当于原本一两四块钱的酒，用虎鞭泡了几个小时后，瞬间翻倍。
当时，就有个胖子直接来了二两。
有人带头，其他人也赶紧跟上，生怕后边就没了。
三斤的酒，一个小时卖完了。
这让宁书都在想着，要不干脆卖虎鞭酒好像也不错。
当然，只是想一想。
客人不是傻子。
今天只是觉得新鲜，毕竟之前都没咋见过，每天来都有虎鞭酒，还能有效果么？
东子则是感慨，赚钱原来这么容易么。
三斤酒，卖了两百四十块，成本一百二，利润与老廖平分，一人六十。
自己在村里累死累活半年，不如一小时赚的多。
关键，购买的都是上杆子抢着消费，生怕迟了就没了。
这也让东子有些恍惚。
“宁书，你说咱们屯里开个饭店，能赚钱么...”