在1980年的大山中当美食猎人
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第27章 煎梅花肉排

“汪汪....”,大黑狗紧紧追住。

经过一段时间的捕猎,陶强早就不是之前的毛头小子。

面对冲过来的野猪,尽管心中恐惧,握刀的手却稳住了。

在野猪撞过来的时候,陶强往侧边闪过,

“划!”,一刀划过野猪的身子。

野猪中刀,速度慢了下来。

“强子,干的漂亮!”,王大力大声喊道。

大黑狗乘机一口咬在野猪的耳朵上,毫不留情,一口直接把它耳朵咬掉。

“哼哼哼.....”,野猪停住,晃动头,恶毒的扫视陈望4人。

王大力抓住机会,一刀往野猪的侧腹刺去。

“噗!”,一刀得手。

“放开,让它逃!”,陈望喊道。

穷兽莫困,困兽犹斗。

和一只快死的猪,拼命不划算。

只要紧紧吊着它,等它支撑不住,就可以给它致命一击。

野猪像是发狂一样往前冲撞出去。

身上不断有鲜血流出。

陈望4人赶紧躲开。

“汪汪...”,大黑狗跑在它两侧,野猪撞过来,就退开。

等野猪退开,大黑狗就靠过去。

不断地引野猪消耗体力。

“嘭”,野猪一个踉跄,摔倒在雪地中。

腹部大幅度起伏,血液从中嘴角流出。

陈望看到野猪这副模样,没有行动,站在远处候着。

“望哥,让我上去宰了他。”,牛万斤说道。

“不行,这野猪狡猾的很,八成是在装死。”,陈望摇头。

陶强回忆起之前野猪装死骗他的一幕,咬着牙说:“这东西狡诈的很。”。

果然,没过多久,野猪像是回光返照似的,弹起身,向4人撞来。

可惜,没跑几步,就栽倒在地上。

“这次,它是真要死了。”,陈望判断。

但是,陈望还是决定再等一会。

过了半刻钟,陈望才小心翼翼的向靠近:“野猪死了。”。

这头野猪足足有600多斤。

若不是有枪,一枪打伤了它,4人1狗怕是那它没办法。

“啊...啊”,牛万斤尝试双手抬着野猪,想把它搬动,脸上青筋突现,也无法撼动。

“哈哈哈,万斤,这猪你不可能搬的动的。”,王大力见到这幕笑着说。

陈望和王大力从树上砍下4根粗壮的树干。

4人合力把树干从雪地底下,撬进野猪下面。

组成井子形,然后用绳子绑上。

4个人按照前后左右四个方位,扛起木头。

陈望和牛万斤,力气最大,两个一前一后,担任主力。

“我数1、2、3,所有人一起用力”,陈望喊道。

“1、2、3,用力抬!”。

四人一同用力,把野猪从雪地扛起。

600多斤的重量直压的四人,双脚陷入雪地起码5厘米。

这里距离营地所在的洞穴,有10多公里。

“我的亲娘啊。希望走回去,我的腿还在。”,陶强有些绝望的说道。

王大力朝他挤眉弄眼:“没事的,强子你瘸了,我养你。”。

先是一段平路,接着是一段上坡,然后下坡,然后再上坡......

走的陶强和王大力脸色都开始发白。

之前王大力还能说话打趣陶强,现在紧紧闭着嘴,全靠一口气撑着。

“先休息一下。”,陈望说道。

4人放下野猪。

陶强直接向后倒在雪地中,闭上眼睛:“要死了!”

“吸溜...”,

“好凉!”,陶强睁开眼睛,发现是大黑狗舔了自己手一下。

“狗子,我还没死。“,陶强有气无力的说。

“汪汪汪...”,大黑狗叫了几声,斜着眼睛撇了陶强一眼就跑开了。

“它是在鄙视我?”,陶强似乎在它眼里看出了鄙视的意味。

大家都累的够呛,恢复体力当然是大口吃肉。

“香煎猪排搭配老虎姜排骨汤。”,陈望心中有了主意。

就在不远处的一颗松树旁边,他发现一株老虎姜的枯枝,其下应该藏有老虎姜。

老虎姜,也就是传闻中的黄精,古人认为黄精是仙人余粮。

《抱朴子》中记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”

生吃,炖汤,都是大补的食材。

陈望走过去,挖开泥土在下面发现了一块老虎姜。

新鲜的老虎姜和老姜的颜色、形状相差无几。

但是老姜生吃是辣味的,老虎姜生吃却有股甜味。

生上2堆火,一堆用来煮汤,一堆用来煎猪排。

在火堆上支起大铁罐,往里面加入洗干净的猪排骨和老虎姜,小火慢炖。

另一边的火堆用石头围起来,周围架上树枝拉上铁丝。

从猪身上切下5片梅花肉,撒上盐、淋上老虎姜汁水腌制一会。

再把梅花肉放在烧热的铁丝上面,立即发出滋滋的响声。

一边是清香怡人的老虎姜排骨汤,一边是焦香诱人的煎梅花肉排。

陶强不知道,自己这双眼睛该盯哪一个。

无论哪一个都是让他口齿生津。

牛万斤坐在煎猪排的火堆边,只有喉咙上下蠕动咽着口水,显然猪排是他的最爱。

王大力干脆坐在中间,一会看陈望煎猪排,一会扭过头去看看汤。

......

北风从前面的山坡吹来,带着雪花的白色。

旁边的松林,迎着北方,抖落一片冰渣子。

4人在饥饿中几乎要消耗掉自己。

闻着香味,越闻越饿。

“汤好了。”,陈望瞧了一眼铁罐中的汤说道,手中还在翻滚着猪排。

“我来勺汤!”,陶强从雪地上跳起。

汤是浅浅的乳白色,比鱼汤的颜色要淡。

陶强勺出5罐,赶紧分给其他人,和大黑狗。

“汪汪汪....”,大黑狗站起身,摇着尾巴。

“猪排也煎好了。”,陈望说道。

梅花肉,肥瘦相间。

煎的时候肥肉的油脂不断渗出,包裹瘦肉。

吃起来,丝毫没有丝毫油腻的感觉,入口满是油脂的醇香。

“老天爷,这是我牛万斤,吃过最好吃的肉。”,牛万斤说着,眼角几乎要有泪水流出。

“汪汪....汪”,大黑狗配合的发出声音。

“宿主制作大山美食:煎梅花肉排,评分70,奖励:短跑技术(入门提升至熟练)。”。

.......

吃跑喝足,就又是赶路了。

4人扛着猪,走到太阳在天边留下黄紫色的余晖,才走到山洞里。

把野猪往洞里面一放。

生堆火。

4人都倒在简易的床上,动也不想动。

陶强和王大力的腿,躺着都在不停地抖。