第12章 涮羊肉
“好！二大爷说的忒好了！就算你是一大爷，你也不能在大院儿里面搞一言堂。”
易中海你眼里还有没有二大爷，三大爷，还有没有大院里的大家伙儿？”
一边说一边领着雨水走到贾张氏母子对面，整个院子一时间鸦雀无声，落针可闻！
易中海看见傻柱回来了，知道心中的如意算盘打不响了，坐在那里不停的给贾张氏使眼色。
贾张氏平时无理也要辩三分的主，但是不代表她真的傻。
看见傻柱也知道跟易中海商量好的，趁傻柱雨水不在家，开大会把房子问题来个生米煮成熟饭的计划泡汤了。
像霜打的茄子，不再言语，拉着贾东旭转身走了。
傻柱也没有为难这孤儿寡母，他明白现在的何家，只有自己这么个十六七的半大小子，还有年仅六岁的何雨水。
在这个年代，是最好的欺负对象，就算被吃绝户都属于正常。
贾家只是换房，还没有让他们流落街头，无家可归，已经够可以的了！
傻柱向三大爷一鞠躬，感谢三大爷仗义执言，又把王连生的拐杖给他放在手里让他重新站稳当，拍拍许大茂肩膀。
面对大院其他人，大声说道：“我跟雨水昨天去保城找到我爸爸何大清了，他说过一段时间他会回来看我们哥俩。”
“我们家的事情四九城和保定的军管会都知道了解掌握了，所以以后还有想欺负我们的，小心军管会把你抓走枪毙！哼！”
“连声大哥，大茂兄弟，一会来我家喝点小酒，三大爷一会带着解成，解放，解旷来家喝酒，有好菜！”一边说，一边跑到前院拿回装羊肉的口袋，牵着雨水回家去了。
进屋第一件事情，生火取暖，没有现成的木炭，只能利用空间把签到获得的煤球重新分离组合成合适的大小，走进杂物间放在墙角，留待备用！
让雨水去床上盖被子暖和一下，这一路风雪，虽然自己不是背着就是抱着，但是毕竟年纪小，不抗冻。
自己洗手走进厨房，调制蘸料，芝麻酱，花生酱，按照二八的比例倒上香油，酱油少许上色，豆腐乳，韭菜花，搅拌均匀。浓香扑鼻！
羊肉从袋子里面拿出来放在案板上面需要缓一下，一路走回来，冻的硬梆梆，没法切。
出去菜窖拿回来一棵大白菜，何大清离家出走之前就把这个冬天的大白菜，土豆，萝卜都买回来储藏在地窖里面。
所以你也不能说何大清一点准备都没做，留下50万块钱买粮食，加上地窖里面的菜，足够小哥俩坚持到何大清给她们邮生活费。
没有后面易不群的算计截流，傻柱跟雨水的生活不会比大院任何一家过的差劲，甚至超过大多数人家。
告诉雨水自己出去再购买一些材料，就急急忙忙的推着自行车走了。
一路火花带闪电，来到东来顺饭店，打包带走五人份的粉丝和冻豆腐，芝麻烧饼和手擀面一样两份。
四九城涮羊肉没有粉丝和冻豆腐怎么能行！没有灵魂啊！出门看看没人注意自己，把东西放进空间。
一溜烟来到四合院胡同口的小卖部，来十瓶汾酒，十瓶汽水，出门小心的挂在车把上，用绳子捆好的，很结实。
回到家里，雨水看见足足一捆汽水，一个鲤鱼打挺冲到傻柱身边，央求傻柱赶快打开一瓶给她喝。
已经变身妹妹奴的何雨柱，根本抵挡不住何雨水祈求的小眼神，手起瓶开，雨水也不等傻柱给他倒在杯子里，一把抓过去，咕嘟咕嘟的一口气喝了半瓶。
傻柱无奈的摇摇头，“你慢点喝，少喝点，一会肚子胀气，吃不下羊肉你可别哭啊！”
来到厨房感觉羊肉解冻的时间刚好。
刀光闪烁，傻柱现在的刀工，就是东来顺的主刀师傅也不是对手，羊肉片薄厚均匀，大小合适。
把家里所有的盘子都装满了羊肉，白菜清洗干净，和粉丝，冻豆腐分别装在几个盆子里面。
幸亏是厨师之家，杯盘碗碟比其他人家多出来好多。
在碗架柜里面找到涮肉铜锅，洗刷干净，在门口火炉子上面烧开一壶开水灌进暖水瓶里面，又重新烧上一壶，刷羊肉，总是需要添汤的。
打发何雨水去招呼王连生，许大茂，三大爷，阎解成，闫解放，阎解旷来家里涮羊肉。
告诉他们什么都别带，家里都准备齐全了。
自己把铜锅摆在桌子中央，下面垫上一个装冷水的平盘儿，铜锅中央放入点燃的煤球，没有木炭，凑合一下。
虽然没有木炭燃烧时间长，但是火力旺盛，四九城涮羊肉的锅底只需要一锅清水，几片大葱足以，吃的就是纯正的羊肉味道！
雨水扑腾扑腾的跑回来说，都通知到了，一会就来了。
“你去厨房把碗筷拿来摆放好。”自己把羊肉端来，粉丝，冻豆腐，都是下半场才能上场的选手，开局永远是怼羊肉。
四方桌子除了碗筷酒杯铜锅，剩下的空间全部被装羊肉的盘子占满！不要低估大家的实力。
哪怕他们都已经吃过晚饭，桌子上面这些羊肉也剩不下！白酒，汽水都准备好，傻柱看看一切就绪！
出门，迎客！“三大爷，连生哥，许大茂，抓紧过来，就等你们了。铜锅涮肉，今后院子里面但凡看得起我傻柱子的，我保你们吃饱穿暖，算计我的，给我小心着点！”
三大爷和三个自家儿子最先到，三大爷是讲究人，收下你的自行车就绝对替你办事，有事儿是真上。
同样，你如果请他喝酒，他一样不会客气，而且还想法儿连吃带拿！
然后是王连生，傻柱让雨水引领三大爷几人进屋。
自己快步上前，搀扶着王连生，“连生哥，下雪路滑，您留神脚下！来来，快进屋。”
“许大茂，你丫快点，可都等你了！一会可就剩下汤啦。”
“来了，来了。”许大茂从大院门口的方向跑进来，
“小子（zei）这是打哪儿来呀，你丫又去拍婆子了吧？”傻柱搂着许大茂的脖子。
“去去去，谁像你这傻样儿，都快成妹妹奴喽。”“行了，麻利的进屋，开喝了！”