卷下

毛兽部

总兽

家兽自死，共脍汁食之，作疽疮。《千金要方》

野兽自死，比首伏地，不可食。同上

兽赤足者，不可食，有歧尾，不可食。同上

兽自死，无伤处，不可食。同上

甲子日勿食一切兽肉，大吉。同上

凡六畜五脏，著草自动摇，及得咸酢不变色，又堕地不汗，又与大犬不食者，皆有毒杀人。同上

六畜卒疲死，及夏病者，脑不中食，喜生肠痈。《巢氏病源》

羊

羊有一角，食之杀人。《龙鱼河图》

羊有一角当顶上，龙也，杀之震死。《白泽图》

羊肉同脍酪食之，害人。《食治通说》

羊肝得生椒，破人脏。同上

羊肉共鲊，食之伤人，心亦不可共生鱼酪和食之，害人。《千金要方》

凡一切羊蹄甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。同上

白羊黑头，食其脑，作肠痈。同上

羊肚共饭饮，常食久久，成反胃，作噎病。同上

甜粥共羊肚食之，令人多唾，喜吐清水。同上

青羊肝和小豆食之，令人目少明。同上

羊脑，男子食之，损精气，少子。同上

弥忌水中柳木及白杨木，不得铜器中煮羖羊肉，食之丈夫损阳，女子绝阴。同上

羊肉其有宿热者，不可食之。《金匮要略方》

青羊肝食之明目。《药性论》

羊心有孔者，食之杀人。《日华子本草》

羊肝不可合猪肉及梅子、小豆食之，伤心，大病人。同上

凡羊肉不可久食，病人。同上

白羊肉，不可杂鸡肉食之。同上

山羊肉，不可合鸡子食之。同上

羊肝不可合乌梅、白梅食之。同上

山羊肉不可合鳖肉同食。同上

羊肝有窍者，食之害人。《琐碎录》

羊不酱吃之，久而闭气，发痼疾。同上

鼻中毛出，昼夜可长五寸，渐渐粗圆如绳，痛不可忍。虽忍痛摘去，即复更生。此由食猪羊血过多，治用乳食[1]、硇砂各一两为末，以饭丸如桐子大，空心、临卧各一服，水下十粒，自然退落。《夏子益治奇疾方》

牛

牛肉，不得和黍米、白酒食之，必生白虫。《食疗本草》

牛者，稼穑之资，不可屠杀。自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不堪食。黄牛发病，黑牛尤不可食。同上

饮白酒，以桑枝贯牛肉炙食，并生栗，生寸白虫。《巢氏病源》

乌牛自死北首者，食其肉害人。《千金要方》

一切牛，盛热时奇死者，总不堪食，食之作肠痈疾。同上

患甲蹄牛，食其蹄中柜筛之人，令人作肉刺。同上

独肝牛肉食之杀人，牛食蛇者独肝。同上

患病牛肉，食之令人身体痒。同上

牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。同上

大忌人下痢者，食自死牛肉，必剧。同上

一切牛乳汁及酪，共生鱼食之，成鱼瘕。同上

疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。《金匮要略方》

青牛肠，不可合犬肉食之，大忌。同上

牛肺，从三月至五月，其中有虫如马尾，割去之，勿食，损人。同上

食牛人，不可食栗子。《琐碎录》

食牛肉损齿，用姜尤甚。同上

花牛最毒，患眼人吃双盲。同上

食牛肉过多，不腹胀，却服食药。若胀者，但欲水自消。同上

食牛之人，生遭恶鬼侵陵，多染疫疠。死入地狱，受赦所不原之罪。《戒杀编类》

台州摄参军陈昌，梦入东岳，见廊下有数罪人，悉断割肢体，号叫极甚。陈问阴吏，曰：此数人以食牛肉与杀害众生故也。既觉，遂不食牛肉与鸡。台州甚瘟疫，环城几无免者，陈颇忧之。神人告曰：子不食牛肉，我常卫护，邪疫之气无自而入，不必忧也，是年不染瘟疫。同上

今人有不食牛肉，而食䐑子者，亦是牛皮煎成，与牛肉何异？凡属牛身之物，皆不可食，岂止戒肉而已。同上

好食牛肉，人寿禄皆减，百神皆散。不食牛肉，百神守之，鬼不敢近。同上

凡牛啖蛇，即毛向后顺，有大毒，食之害人。《食禁方》

马

白马玄头，食之杀人。《鱼龙河图》。又《千金要方》云：白马玄头，食其脑，令人癫。

白马自死，食其肉害人。同上

白马青蹄，不可食。《千金要方》

患疥马肉，食之令人身体痒。同上

白马鞍下乌色彻肉里者，食之伤人五脏。同上

一切马汗气及毛，不可入食中，害人。同上

马脚无夜眼者，不可食之。《金匮要略方》

马肉不可热吃，伤人心。同上

马鞍下肉，食之杀人。同上

白马黑蹄者，不可食之。同上

马肉、豚肉共食饱醉卧，大忌。同上。又《食禁方》云：马猪肉共食霍乱。

马肝有毒，食之杀人。同上

马肉不可与仓米同食，必卒得恶疾，十有九死。不与姜同食，生气嗽。《食疗本草》

食骏马肉，不饮酒，杀人。《食禁方》。又《吕氏春秋》云：秦缪公失左骏，见野人杀食之。缪公笑曰：食骏马肉而不饮酒，命恐伤，其性也，遍饮之而去。

马肉不可与苍耳同食，伤人。同上

马汙沟欲深，脊欲如伏龟。两边有回毛，曰腾蛇，杀主。口边回毛，曰御祸，妨主。白额入口，名曰的卢，奴乘客死，主乘弃市。回毛在目下，曰承泪，不利人也。《伯乐相马经》

驴

驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验。《日华子》以谓：止风狂，治一切风。未可凭也。《本草衍义》

驴病死者不任用。《食禁方》

驴肉合猪肉食之，成霍乱。同上

麋

孕妇见麋而子回目。《淮南子》

麋脂不可近男子阴，冷痿。《千金要方》

麋脂及梅、李子，若妊娠妇人食之，令子青盲，男子伤精。《金匮要略方》

麋骨可煮汁酿酒，饮之，令人肥白美颜色。《本草》

麋肉不可与雉肉同食。同上。又《食禁方》云：麋雉肉同食令人发脚气。

麋肉多食，令人弱房发脚气。同上

麋肉不可合獭肉同食，害人。《食禁方》

麋肉不可杂鹄肉食之。同上

麋肉不可合生菜食之。同上

麋肉不可合虾蟆同食之。同上

鹿

鹿一千年为苍鹿，又百年化为白鹿，又五百年化为玄鹿，玄鹿为脯食之，寿二千岁。《述异记》

鹿胆白者，食其肉害人。《千金要方》

白鹿肉，不可和蒲白作羹食，发恶疮。同上

鹿豹文杀人。《本草》

鹿，九月以后，正月以前，堪食。《食疗本草》

鹿，角错为屑，白蜜五升淹之，微火熬令小变色，曝干，更捣筛，服之令人轻身，益气，强骨髓，补绝伤。同上

獐

獐肉，不可合虾及生菜、梅、李果实食之，皆病人。《金匮要略方》

獐肉，不可炙食，令人消渴。《食禁方》

獐肉，不可同蛤食，令人成癥病。同上

獐肉，八月至十二月食之胜羊肉，自十二月至七月动气。《食疗本草》

麂

麂多食，动人痼疾。《本草》

麑

生麑肉共虾汁合食之，令人心痛。《千金要方》

生麑肉共雉肉食之，作痼疾。同上

麕

麕肉不可合鹄肉食，成癥病。《本草》

麝

麝肉共鹄肉食之，作癥瘕。《千金要方》

麝脐中香，治一切恶气、疰、百疾，研服之，立瘥也。《食疗本草》

象

象肉不可食，令人体重。《本草》

猪

白豕白蹄青爪不可食。《养生要集》

豚肉不可久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。《千金要方》

豚脑损男子阳道，临房不能行事。同上

猪肾不可久食，令人少子精，发宿病，弱筋骨，闭血脉，虚人。肌有金疮者食之，疮尤甚。同上

猪脑，男子食之损精气，少子。同上

猪肝、肺共鱼脍食之，作痈疽。同上

猪肝共鲤鱼肠、鱼子食之，伤人神。同上

猪肺及饴和食之，发疽。同上。又云：八月勿食猪肺，至冬时发疽。

猪心、肝不可多食，无益，猪临宰惊入心，绝肝也。《琐碎录》

猪肝、鹌鹑同食，令人面生黑点。同上

猪肉久食动风气，令人暴肥，盖风虚所致。《本草》

猪肉共羊肝和食之，令人心闷。《金匮要略方》

猪肉不可与生胡荽同食，烂人脐。同上

猪肉不可合龟、鳖肉食之，害人。同上

猪肉和葵食之，令人气少。同上

猪肉不可合乌梅食之。同上

猪肉不可合鸡子同食，令人气满闷。同上

食猪肉饮酒，卧秫稻穰草，令人发黄。同上

猪放田野间，或食杂毒物而死者有毒，或自死及疫死者，亦不可食之。同上

猪不姜吃之，中年气血衰，面生黑䵟。《琐碎录》

食猪膏忌乌梅。《本草》

猪脂不可合梅子食之。《金匮要略方》

野猪青蹄者不可食之。《食禁方》

江猪多食者，令人体重。《食疗本草》

豪猪不可多食，发风气，令人虚羸。《本草图经》

凡煮猪肉，用桑白皮、高良姜、皂荚、黄蝎各数小块同煮，即食不发风。《琐碎录》

犬

白犬虎文，南斗君，畜之可致万石也。《杂五行书》

黑犬白耳，大王犬也，畜之令富贵。同上

黑犬白前两足，宜子孙。同上

白犬黄头，家大吉。同上

黄犬白尾，代有衣冠。同上

黄犬白前两足，利人。同上

人家养犬，纯白者凶。《狗经》

犬黑色者，养之能辟伏尸。舌青斑者，识盗贼则吠之。《琐碎录》

白犬合海鲉食之，必得恶病。《千金要方》

白犬自死不出舌者，食之害人。同上

犬肉不可炙食，令人患消渴病。《本草》

犬肉不与蒜同食，损人。同上

犬悬蹄肉，有毒杀人。同上

犬肉不熟，食之成瘕。《龙鱼河图》

吃狗肉人，减克年寿。《戒杀编类》。又《真武启圣记》云：食犬折寿禄，作事不利。

白犬胆青大为妙，和通草、桂为丸服，令人隐形。《食疗本草》

犬春月多狂。若鼻赤，起而燥者，此欲狂，其肉不任食。《千金要方》

虎

虎肉不可热食，坏人齿。《千金要方》

猫

人家畜猫，一产止一子者，害其主，急弃，人乃免。又云：虽一产三四，而皆雄或皆雌者，亦不可畜。《琐碎录》

兔

兔至秋深时则可食，金气全也。《本草衍义》

兔肉和獭肝食之，三日必成遁尸。《千金要方》

兔肉共白鸡肝、心食之，令人面失色，一年成瘅黄。同上

兔肉共姜食，变成霍乱。同上。又《金匮要略方》云：兔着干姜食之成霍乱。

兔肉共白鸡肉食之，令人血气不行。同上。又《金匮要略方》云：令人面发黄。

兔肉与干橘同食，令人卒患心痛，不可治。《食疗本草》

兔死而眼合者，食之杀人。《本草》

兔肉不可与鹅肉同食，令人血气不行。《琐碎录》

鳞介部

龙

忽见龙勿惊怪，亦勿注意瞻视。《千金要方》

龙肉以醢渍之则文章。《博物志》

鱼

鱼目有睫，杀人。《本草》

鱼目得开合，杀人。同上

鱼二目，杀人。同上

鱼目合者不可食之。《金匮要略方》

鱼白目不可食。《千金要方》

鱼目赤，作鲊食之，害人。同上

鱼赤目，作脍食之，生鱼瘕。《巢氏病源》

鱼头正白如连珠至脊上，食之杀人。《食禁方》

鱼无鳃者杀人。《食疗本草》。又《千金要方》云：鱼无全鳃发痈疽。

鱼赤鳞者，不可食。《千金要方》

鱼连鳞者，杀人。《本草》

凡无鳞者，有毒。同上

食无鳞鱼，不可吃荆芥，能害人。《琐碎录》

鱼有角，食之发心惊，害人。《千金要方》

鱼无肠、胆，食之三年，丈夫阴痿不起，妇人绝孕。同上

鱼腹内有白如膏，食之发疽。《巢氏病源》

鱼白背不可食。《食禁方》

鱼无须者食之发癞。同上

鱼身有黑点者，不可食。《千金要方》

一切鱼尾食之不益人，多食有勾骨著人咽。同上

鱼白须，杀人；腹下丹字，杀人；鱼师大者有毒，食之杀人。《本草》

溪涧沙西中生者，鱼有毒多在脑中，不得食头。同上

凡鱼羹以蔓菁煮之，蔓菁去鱼腥。又万物脑能销身，所以餐脍食鱼头羹也。同上

鱼不熟，食之成瘕。《龙鱼河图》

鱼馁不食。《论语》

二月庚寅日，勿食鱼，大恶。《千金要方》

六甲日，勿食鳞甲之肉。《金匮要略方》

凡食鱼不可转头，恐为骨所鲠。《琐碎录》

鱼投地尘上不污，不可食。《食禁方》

鱼不可合鸬鹚肉食之。同上。又《食疗本草》云：鱼汁不可合鸬鹚肉食之。

鱼不得合鸡肉食之。《金匮要略方》。又《食禁方》云：凡鱼不可合乌鸡肉食之。

一切鱼共菜食之，作蛔虫、蛲虫。《千金要方》

凡食生鱼后，即饮鱼酪，发动则损人精气，腰脚疼弱。《食禁方》

鲤鱼

鲤鱼至阴之物也，其鳞三十六，阴极则阳复。所以《素问》曰：鱼热中。王叔和曰：热即生风，食之所以多发风热。诸家所解并不言。《日华子》云：鲤鱼凉。今不取，直取《素问》为正。万一家风，更使食鱼，则是贻祸无穷矣。《本草衍义》

修理鲤鱼，可去脊上两筋及黑血，毒。《食疗本草》

炙鲤鱼，切忌烟，不得令熏著眼，损人眼光，三两日内，必见验也。同上

食桂竟食鲤鱼肉，害人。《千金要方》

鲤鱼不可合犬肉食之。《金匮要略方》

鲤鱼不可合蘩苇作羹。《食禁方》

鲤鱼子，不可合猪肝食之，害人。同上

鲫鱼

鲫鱼不可合猪肝食。《梅师方》

鲫鱼不可合猴、雉肉食之。《金匮要略方》

鲫鱼宜合莼作羹，主胃弱。《本草》

鲫鱼子不宜与猪肉同食。同上

食鲫鱼不可食沙糖，令人成甘虫。《食疗本草》

鲫鱼不可合乌鸡肉食之，食人发疽。《食禁方》

鲫鱼不可与麦门冬同食，杀人。《琐碎录》

鲈鱼

鲈鱼肝有毒，食之中其毒，面皮剥落。《食禁方》

鲈鱼食之宜人，不甚发病。《本草衍义》

鲈鱼多食宜人，作鲊尤良。一云多食发痃癖。《本草》

鲈鱼不可与乳酪同食。同上

白鱼

白鱼新鲜者好食，若经宿者不堪食，令人发冷、生诸疾。《食疗本草》

白鱼多食泥人心。同上

青鱼

青鱼服术人勿啖。《本草》

青鱼不可同葵蒜食，害人。《齐人千金月令》

青鱼不可合小豆、藿食之。《食禁方》

黄鱼

黄鱼发诸病，不可多食，亦发疮疥、动风。《本草》

黄鱼不宜和荞麦面同食，令人失音声。《食禁方》

鲻鱼

鲻鱼久食，令人肥健。《食疗本草》

鲳鳜鱼

鲳鳜鱼腹中有子毒，令人痢下。《本草》

鲟鱼

鲟鱼，小儿食结癥瘕及嗽，大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。《食疗本草》

鲟鱼不可与干笋同食，发瘫痪风也。同上

鱼

鱼多食发疥。《本草》

比目鱼

比目鱼多食动气。《本草》

鳜鱼

鳜鱼益气力，令人肥健，仙人刘凭常食之。《食疗本草》

黄颡鱼

黄颡鱼醒酒，亦无鳞，不益人也。《本草》

食黄颡鱼后，食荆芥汤，即时死。食他鱼，亦宜禁之。出《遁齐闲览》。又《琐碎录》云：食黄颡鱼不可食荆芥，令人吐血，取地浆饮之，即解也。

石首鱼

石首鱼和莼菜作羹，开味益气。《本草》

河豚鱼

河豚眼红者，独肝者，不可食。《琐碎录》

食河豚罢，不可啜菊头茶。同上

豚鱼肝及子有毒，入口烂舌，入腹烂肠。《本草》

鱼

鱼即鼍也，老者多能变化为邪魅，自非急勿食。《本草》

鱼能吐气成雾致雨。梁周与嗣常食其肉，后为鼍所喷，便为恶疮。此物灵强不可食。同上

鳅鱼

鳅不可合白犬血食之。《金匮要略方》

鳝鱼

鳝鱼腹下黄者，世谓之黄鳝，此尤动风气，多食令人霍乱。又有白鳝，稍大色白，皆动风。《本草衍义》

鳝鱼不可合白犬血食之。《金匮要略方》

鳝是赤圂，形类圣蛇，宜放，不可杀食。《真武启圣记》

食鳝折人寿禄，作事不利。同上

鳗鲡鱼

赵州镜湖邵长者，家女年十七八，染瘵疾累年不愈。女谓母曰：“妾无由脱此疾，可将棺木盛我，送长流水中。不依妾言，我即自尽。”父母依此语。有钱清江打鱼赵十，见棺木，乃开见女子，遂抱下舡中，与饭并羹，后获大安。赵十夫妇，寻送邵长者家。其遂惊喜，问女如何得命。女曰：赵十日日煮鳗羹供我食，食觉内热之病皆无矣。邵长者遂酬赵十三百千。今医所用鳗前乃此意也。《名医录》。又《木草图经》云：病瘵，鳗和五味采煮食。

治蚊虫，以鳗鲡鱼干者，于室烧之，即蚊子化为水矣。《圣惠方》

鳗鲡鱼烧之熏毡中，断蛀虫。置其骨于箱衣中，断白鱼诸虫咬衣服。又烧之熏，合屋免竹木生蛀虫。《食疗本草》

鲇鱼

鲇鱼赤目、赤须、无腮者，食之并杀人。《本草》

鲇鱼不可与牛肝合食，令人患风，多噎涎。《本草图经》

鲇鱼不可与野猪肉同食，令人吐泻。同上

鳀鱼即鲇鱼也，不可合鹿肉食之，令人筋甲缩。《食禁方》

黑鳢鱼

鳢鱼，属北方癸水，至夜朝北不动，项盘七点，只宜放，不可杀食。《真武启圣记》。又《埤雅》云：鳢鱼与蛇通气，其首戴星，夜则北向，盖北方之鱼也。

鳢鱼有诸疮者，不可食，令瘢不灭，或白色。《食疗本草》

鳢鱼，脚气、风气人，食之，效。同上

石斑鱼

南方溪涧中，有鱼生石上，号石斑鱼，作鲜甚美。至春含育则有毒，不可食，云与蜥蜴交也。出《遁齐闲览》

蛇

巳年不宜杀蛇。《续酉阳杂俎》

见蛇莫打，损寿。《琐碎录》

凡见蛇交则有喜。同上

若被蛇咬，不得用口呵，恐毒气入口，能害人。同上

龟

龟肉共猪肉食之害人。《千金要方》

秋果菜共龟肉食之令人短气。同上

饮酒食龟肉并菰白米，令人生寒热。同上

六甲日，勿食龟肉，害人心神。同上

龟肉不可合瓜食之。《食禁方》

龟肉不可合苋菜食之。同上

龟肉不可合酒果食之。同上

鳖

鳖系四足，状如神龟，只宜放，不宜杀食。《真武启圣记》

大忌食鳖，折人寿禄，作事不利。同上

鳖腹下成王字不可食。《千金要方》

鳖三足，食之害人。同上

鳖肉、兔肉和芥子酱，食之损人。同上

鳖肉共苋、蕨菜食之，作鳖瘕，害人。同上

鳖肉共猪肉食之害人。同上

六甲日，勿食鳖肉，害人心神。同上

鳖目四者不可食。食其肉，不得合鸡、鸭子食之。《金匮要略方》

鳖肉多食作癥瘕。赤足者杀人，独目者杀人，目白者杀人，腹下有卜字、五字不可食，颌下有骨如鳖不利。《本草》

鳖肉与鸡肉食成瘕。同上

食鳖须看腹下，有蛇盘纹者，是蛇不可食。《琐碎录》

蔢荷煮鳖能杀人。同上

若买鳖，须缩头者，头若伸，皆先死后煮，不可食。同上

鲎

鲎黑而小者，谓之鬼鲎，食之害人。《琐碎录》

鲎多食发嗽并疮癣。《本草》

蟹

蟹目赤者杀人。《食疗本草》

蟹腹下有毛，腹中有骨，不利人。《本草》

蟹目相向，足斑者，食之害人。《千金要方》

食蟹食红柿及荆芥，令人动风，缘黄下有一风虫，去虫食之不妨。《琐碎录》

糟蟹，如以纸灯照其瓶则沙而不可食。同上

蟹八月腹内有芒，真稻芒也，未被霜食，有毒。《埤雅》

秋蟹毒者，无药可疗，目相向者，尤甚。《博物志》

蟹极动风，体有风疾人，不可食。《本草衍义》

蟛蜞

蟛蜞不可食。蔡谟初渡江，不识而啖之，几死。《本草》

牡蛎

牡蛎火上炙令沸，去壳食之甚美，令人细肌肤，美颜色。《食疗本草》

蛤蜊

蛤蜊性冷，乃与丹石相反，服丹石人食之，令腹结痛。《本草》

淡菜

淡菜多食，少烦闷目暗，可微利即止。《本草》

淡菜烧食即苦，不宜人，与少米先煮熟，后除肉内两边锁及毛了，再入萝卜，或紫苏，或冬瓜皮，同煮即更妙。同上

螺

螺大寒，疗热醒酒，压丹石，不可常食。《食疗本草》

螺不可共菜食之，令人心痛。《千金要方》

蚌

蚌冷无毒。明目除烦，压丹石药毒。《本草》

蚌共菜食之，令人心痛。《千金要方》

蚶

蚶每食了，以饭压之，不尔令人口干。《本草》

蚶益血色，利五脏，健胃，可火上暖之令沸，空腹中食十数个，以饭压之，大妙。同上

蛏

蛏与服丹石人相宜，天行病后不可食，切忌之。又云：主胸中烦闷邪热，止渴，须在饭食后食之佳。《本草》

马刀

马刀，京师谓之撞岸，发风痰，不可多食。《本草衍义》

蚬

蚬多食发嗽。《本草》

虾

虾无须及腹中通黑，煮之反白者，不可食。《金匮要略方》

虾动风发疮疥。《食疗本草》

不可食生虾鲙。同上

虾不可合鸡肉食之，损人。同上

凡虾鲙共猪肉食之，令人恶心多唾，损精气。《食禁方》

米谷部

粳米

粳米新者动气，经年者亦发病。烧去芒舂之，日火稻，食即不发病。唯陈仓米暖脾平胃。《本草》

干粳米饭，常食令人热中，唇口干。同上

粳米饭不可和苍耳食之，令人卒心痛，即急烧仓米炭，和蜜浆服之，不尔即死。同上

粳米饭不可与马肉同食之，发痼疾，陈仓米亦然。同上

糯米

糯米寒，唯作酒则热，不可多食，令人身软，缓人筋。

糯，脾之谷，味甘，脾病宜食，益气止泄，治百病。《明鉴图》

糯使人四肢不收，昏昏多睡，发风动气，不可多食。霍乱后，吐逆不止，清水研一碗饮之，即止。《食疗本草》。又《本草》《日华子》云：糯米止霍乱，取一合煮粥食即止。

黍米

黍，肺之谷，味辛，肺病宜食，温，主益气，治百病。《明鉴图》

黍米性寒，有少毒，不堪久服，昏五脏，令人好睡，缓人筋骨，绝血脉。《本草》

黍米不可久食，多热，令人烦闷。《食医心镜》

黍米合葵菜食之成痼疾。《食疗本草》

黍米中脏，脯腊食之，令人闭气。《千金要方》

黍，七月阴干，益中补气。《吴氏本草》

黍米、白酒、生牛肉共食，作寸白虫。《食禁方》

黍米不可合饴糖、蜜食之。同上

稷米

稷米，今谓之穄米，发故疾。

稷米，多食发冷气，不可与川附同服。《本草》

稷米，服丹石人发热，食之热消。不与瓠子同食，令人发病，发则黍酿汁饮之，即瘥。《食疗本草》

胡麻

胡麻一名苣蕂，服之不老，耐风湿、补衰老。《抱朴子》

胡麻九蒸九曝，末之，以枣膏丸，服之治白发还黑。《千金要方》

胡麻补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，久服轻身不老，明耳目，耐饥渴，延年。《本草》

胡麻叶可沐头，令发长。《本草图经》

油麻

白油麻久食，消人肌肉，生则寒，炒熟则热。《本草图经》

白油麻与乳母食，其孩子永不生病。《本草》

白油麻治饮食物，须逐日熬熟用，经宿即动气，有牙齿并脾胃疾人，切不可吃。同上

大麻子

麻，肝之谷，味酸，肝病宜服，治百病。《明鉴图》

大麻子须隔年者，方可食。《琐碎录》

大豆[2]

大豆，久服令人身重。《本草》

大豆，久食令人作癖。《食禁方》

大豆，每食后净磨拭，吞鸡子大，令人长生。初服时似身重，一年已后，不觉身轻，又益阳道。《食疗本草》

大豆，一斗以新布盛，内井中一宿，出服七粒，辟温病。《伤寒类要》

大豆糏，忌食猪肉。炒豆不得与一岁以上小儿食，食竟啖猪肉，必壅气死。《千金要方》

蒸大豆一升，令变色，内囊中枕之，治头项强，不得顾视。同上

醋煮大豆黑者，去豆煎令稠，敷发合发鬓。同上

白豆

白豆味咸，肾之谷，肾病宜食，煞鬼气。《孙真人食忌》

白豆合鱼鲊食之，成消渴。同上

青小豆

青小豆合鲤鱼鲊食之，令人肝黄，五年成干痟病。《千金要方》

赤小豆

赤小豆久服，令人枯燥。《千金要方》

赤小豆久食瘦人。《本草》

赤豆合鱼鲊食之，成消渴。《孙真人食忌》

昔有人患脚气，用赤小豆作袋，置足下朝夕辗转践踏之，其疾遂愈。《本草图经》

丹毒，以赤小豆末和鸡子白涂之，逐手即消。又诸肿毒欲作痈疽者，以水涂便可消散。同上

赤小豆和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气。《食疗本草》

暴痢后，气满不能食，煮赤小豆一顿服之，即愈。同上

热毒下血，或食热物发动，以赤小豆杵末，水调方寸匕。《梅师方》

绿豆

绿豆作枕，明目治头风头痛。《本草》

绿豆下气，诸食发，作饼炙食之佳。补益，和五脏，安精神，行十二经脉，此最为良。又研汁煮饮服之，治消渴，去浮风，益气力，润皮肉，可长食之。《食疗本草》

扁豆

扁豆久食头不白。《食疗本草》

白扁豆解一切草木毒，生嚼及煎汤服取效。《本草》

扁豆疗霍乱，吐痢不止，末和醋服之。同上

粟米

粟米，胃冷者不宜多食。《本草拾遗》

小儿重舌，用粟补之。《子母秘录》

消渴口干，粟米饮[3]饭食之良。《食医心镜》

罂粟

罂粟不可多食，食过度则动膀胱气。《本草图经》

疗反胃不下，饮食罂粟粥法：白罂粟二合，人参末三大钱，生芋五寸长，细切，研三物，以水一升二合，入生姜汁及盐花少许，搅匀分二服，不计早晚食之，亦不妨别服汤丸。《南唐食医方》

果实部

总果

非时果实不可食，防带邪气入腹。《西山记》

时果有黡，或损，不可食。《食治通说》

勿食未成核果，发痈疽，不尔发寒热，变黄，为泄痢。《巢氏病源》

自落地五果经宿，蚍蜉、蝼蛄、蜣蜋游上，勿食。

果子生食生疮。《金匮要略方》

一切果核中有两仁者，并害人。《千金要方》

枣子

大枣，久服长生，不饥。《千金要方》

生枣，食多令人腹胀，多寒热，羸瘦者不可食。煮食补肠胃，肥中益气。干枣润心肺，止嗽，和五脏，治虚劳损，除肠胃癖气。《本草》

枣味甘补脾，脾病宜食，治百病。《明鉴图》

软枣不可多食，动人风气，发冷病咳嗽。《食禁方》

枣合生葱食之，令人病。《金匮要略方》

梅子

梅子多食坏人齿。《千金要方》

梅子多食伤骨，蚀脾胃，令人发热。《本草》

桃子

桃味辛，肺病宜食，治百病。《明鉴图》

桃多食令人有热。《千金要方》

饱食桃，入水浴，成淋病。同上

桃生者食之损人。《食疗本草》

杏子

杏味苦，心病宜食，治百病。《明鉴图》

杏子热，不可多食，损人筋骨，面皯。《食疗本草》

杏多食令人目盲。《修真秘旨》

杏仁不可久服，令人目盲发落，动一切宿病。《千金要方》

李子

李，无毒，益气，多食令人虚热。《本草》

李子不可合雀肉食。同上

李不可合蜜食，损五脏。《食医心镜》

李不可多食，临水上食，令人发痰疟。《食疗本草》

李味酸，肝病宜食，治百病。《明鉴图》

李仁不可和鸡子食之，患内结不消。《本草》

梨子

梨多食，令人寒中。《千金要方》

金疮、产妇勿食梨，令人萎困，寒中。同上

胸中痞塞热结，可多食生梨。《本草》

吃梨益齿损肾。《琐碎录》

柰子

柰子不可多食，令人虚病。《食疗本草》

柰味苦，令人臆胀，病人不可多食。《太平御览》

柑子

柑子食多，令人肺燥，冷中，发痃癖。《食疗本草》

柑子多食发阴汗。《本草》

橘子

橘子，酸者聚痰，甜者润肺。《本草拾遗》

橘柚不可多食，令人口爽，不知五味。《食禁方》

橙子

橙子不可多食，伤肝气。《本草》

橙子不可与猵肉同食，令人头旋恶心。《食禁方》

松子

取松子捣为膏，如鸡子大，酒调下，日三一服，则不饥渴。饮水，勿食他物，百日身轻。《圣惠方》

松子补虚羸、少气、不足。《本草》

油松子不可吃，损人声。《琐碎录》

柿子

红柿摘下未熟，每篮将木瓜三两枚于其中，其柿得木瓜即发，并无涩味。《琐碎录》

红柿饮酒令人心痛。《本草》

凡食柿，不可与蟹同，令人腹痛大泻。《本草图经》

牛奶柿至冷，不可多食。同上

椑柿久食令人寒中。《本草》

日干柿温补，多食去面皯，除腹中宿血。同上

栗子

栗味咸，肾病宜食，治百病。《明鉴图》

栗子生食治腰脚，蒸炒食之，令气壅，患风水气，不宜食。宜日中曝干食，即下气补益。今所食生栗，可于热灰火中煨，冷汗出，食之良。不得通热，即壅气，生即发气，故火煨投其木气耳。《食疗本草》

林檎

林檎多食，令人百脉弱。《千金要方》

林檎不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疮疖，脉关不行。《本草》

樱桃

樱桃令人好颜色。美志性。《千金要方》

樱桃多食令人吐。《本草》

樱桃多食伤筋骨。《金匮要略方》

樱桃多食发虚热，有暗风人不可啖，啖之立发。《本草图经》

荔枝

荔枝子止渴，益人颜色，如吃太多，用生蜜一匙，新汲水化吃。《食疗本草》

荔枝子食之通神、益智、健气，多食则发热。同上

荔枝食之有益于人。列仙传称，有食其华，实为荔枝。仙人葛洪云：蠲渴补髓，或以其性热，人有日啖千颗，未尝为疾，即少觉热，以蜜浆解之。《荔枝谱》

龙眼

龙眼久食，益智强魂，去毒安志。《本草》

生龙眼沸汤内焯过，食之不动脾。《琐碎录》

胡桃

胡桃发风，须以汤剥去肉上薄皮，过夏至不堪食。《本草衍义》

胡桃多食动痰饮，令人恶心、吐水、吐食。《千金要方》

胡桃多食利小便，能脱人眉，动风故也。《本草》

油胡桃不可吃，损人声。《琐碎录》

食胡桃多者，令人吐血。同上

安石榴

石榴多食损齿。《食疗本草》

安石榴多食损人肺。《千金要方》

木瓜

木瓜不可多食，损齿及骨，又脐下㽲痛。《食疗本草》

枇杷

枇杷多食发痰热。《本草》

枇杷和热炙肉及热面食之，令人患热毒、黄病。同上

榅桲

榅桲食之须净去上浮毛，不尔损人肺。《本草衍义》

榅桲发毒热，秘大小肠，聚胸中痰壅，不宜多食，涩血脉。《本草》

楂子

楂子损齿及筋，不可食之。《食疗本草》

杨梅

杨梅多食令人发热。《本草》

杨梅不可多食，甚能损齿及筋。《食疗本草》

橄榄

橄榄食之必去两头，有大热。《能改斋漫录》

橄榄过白露摘食，庶不病疟。《琐碎录》

榧子

榧子多食，能消谷，助筋骨，行荣卫，明目轻身。《食疗本草》

榧子食之过多则滑肠。《本草衍义》

榛子

榛子益气力，宽肠胃。《本草》

葡萄

葡萄久服轻身不老，可作酒服之，强力调志。不问土地，但收酿酒皆美好。或云：子不堪食，令人卒烦眼暗。《食疗本草》

莲子

莲子食之宜蒸，生则胀人腹中，薏令人吐，食当去之。《本草拾遗》

莲子不去心，食成霍乱。《孙真人食忌》。又《图经》云莲子苦薏食之令霍乱。

莲子性寒，生食微动气，蒸食之良。《食疗本草》

藕

藕生食，主霍乱后虚渴，烦闷不能食。蒸食甚补五脏，实下焦，与蜜同食，令人腹脏肥，不生诸虫。《食疗本草》

藕除烦，解酒毒，压食及病后热渴。《本草拾遗》

食藕用少盐水，或梅水浸，供多食不损口。《琐碎录》

藕久服轻身耐老，止热破血。《千金要方》

鸡头

鸡头，益精气强志，令耳目聪明。久服轻身，不饥耐老。《本草》

鸡头，作粉食之甚妙，是长生之药，与小儿食，不能长大，故驻年耳。生食动风冷气。《食疗本草》

鸡头实，食多不益脾胃气，兼难消化。《本草衍义》

菱

菱性冷，不可多食。《本草图经》

菱实令人脏冷，损阳气痿茎，可少食。多食令人腹胀满者，可暖酒和姜饮，一两盏即消。《食疗本草》

菱角食之不益脾。《本草衍义》

菜蔬部

总菜

菜不可生茹。《食治通说》

醃菜失覆不可食。同上

檐下滴菜有毒。《酉阳杂俎》

凡海中菜，有小螺子损人，不可多食。《本草》

凡一切菜，熟煮热食。《金匮要略方》

夜食生菜不利人。同上

葱

葱多食昏人神。《本草衍义》

葱初生芽者，食之伤人心气。《金匮要略方》

夜食葱伤人心。同上

生葱和雄鸡、雉、白犬肉食之，令人窍经年血流。同上

生葱合枣食令人病。同上

生葱不可共蜜食之，杀人。《食禁方》

食烧葱并啖蜜，令人拥气而死。同上

生葱和鸡子食，令人变嗽。《本草》

冻葱，冬不死最善，宜冬月食，不宜多。虚人、患病者多食，发气冲人，五脏闷绝。《食疗本草》

葱味辛，能通利肺壅，治百病。《明鉴图》

蒜

凡食小蒜，不可啖生鱼。令人夺气，阴核疼。《千金要方》

小蒜不可久食，损人心力。同上

独头蒜不可共蜜食之，杀人。《食禁方》

凡蒜不可食，食之伤血。同上

啖蒜多，令人眼暗，昏沉好睡。《四时养生论》

韭

韭味酸，补肝，治百病。《明鉴图》

韭春食则香，夏食则臭，多食则昏神。未出粪土为韭黄，最不益人，食之即滞气。《本草衍义》

霜韭，冻不可生食，动宿饮，盛必吐水。《千金要方》

韭能充肝气。《食医心鉴》

韭初生芽者，食之伤人心气。《金匮要略方》

韭多食昏神暗目，酒后尤忌，不可与蜜同食。《本草》

韭不可与牛肉作羹食之，成瘕疾。《食禁方》

食韭后，杨枝皮擦牙，用冷水漱之，即不作气息。《琐碎录》

薤

薤味苦，补心，心病宜食，治百病。《明鉴图》

薤不可共牛肉作羹，食之成瘕疾。《千金要方》

薤白色者最好，虽有辛气，不荤人五脏，学道人长服之，可通神安魂魄，益气续筋力。《食疗本草》

凡用葱薤，皆去青留白，云白冷而青热也。《本草图经》

葫

葫，大蒜也，久食损目明，又使人白发早。《本草》

生葫合青鱼鲊食之，令人肠内生疮，肠中肿，又成疝瘕。《食医心镜》

生蒜多食伤肝气，令人面无颜色。同上。又《千金要方》云：多食生葫行房，伤肝气，令人面无颜色。

姜

生姜去痰、下气、止呕，除风邪寒热，久服通神明，不可多食。《本草》

夜食姜，损人心。《金匮要略方》

芥菜

紫芥多食之动风。《本草衍义》

芥大叶者良，煮食之动气，生食发丹石。其子有辛气，能通利五脏，其叶不可食多。又细叶有毛者杀人。《食疗本草》

芥菜不可共兔肉食，成恶邪病。《千金要方》

茄子

茄子不可多食，动气及痼疾，熟者少食无畏。《本草拾遗》

茄子熟者，食之厚肠胃，动气发疾。《酉阳杂俎》

菘菜

菘菜有小毒，不宜多食。然能杀鱼腥，最相宜也。多食过度，惟生姜可解其性。《本草图经》

药有甘草而食菘，即令病不除。《本草》

菘菜多食发皮风瘙痒。同上

莙荙

莙荙不可多食，动气，先患腹冷，食必破腹。《本草》

苜蓿

苜蓿安中利人，可久食。《本草》

苜蓿少食好，多食当冷气入筋中，即瘦人。《食疗本草》

萝卜

上床萝卜下床姜，盖夜间萝卜消酒食，早起姜开胃也。《琐碎录》

萝卜能解面毒。《洞微志》

萝卜根，消食利关节，理颜色，练五脏恶气，解面毒。凡人饮食过度，生嚼咽之，便消破如泥，和面作佳。《本草》

萝卜和羊肉食，下五脏一切气，令人肥白。如无羊肉，诸鱼肉亦得用也。《食疗本草》

萝卜久服涩荣卫，令人发早白。《孙真人食忌》。又《本草衍义》云：服地黄、何首乌人食萝卜则髭发白。

荠菜

荠菜久食视物鲜明。《本草》

荠和肝气明目，凡入夜则血归于肝，肝为宿血之脏，过三更不睡，则朝旦面色黄燥，以血不得归故也。若肝气和，则血脉通流，津液畅润，疮疥于此何有。君今患疮，宜食荠。其法：取荠一二升许，净洗入淘了米三合，冷水三升，生姜不去皮，挫两指大，同入釜中，浇生油一蚬壳，当于羹面上不得触，触则生油气，不得入盐醋。此物以为幽人山居之禄，不可忽也。《东坡尺牖》

蔓青

蔓青，菜中之最有益者，常食之通中益气，令人肥健。《本草图经》

莼菜

食莼菜能引疫气，莼菜上有水银也。《琐碎录》

莼菜多食动痔病。《千金要方》

莼菜和鲤鱼作羹，下气止呕，多食发痔，虽冷而补。熟食之，亦壅气不下，甚损人胃及齿，不可多食，令人颜色恶。又不宜和醋食之，令人骨痿。少食补大小肠虚气，久食损毛发。《食疗本草》

温病起食莼者多死。《本草拾遗》

牛蒡

牛蒡通十二经脉，洗五脏壅气，可常菜食。《食疗本草》

苋菜

苋菜动气，令人烦闷，冷中损腹。不可与鳖肉同食，生鳖癥。其鳖甲锉，以苋菜封裹，置于土坑内，上以土盖之，一宿尽成鳖儿也。《食疗本草》

葵菜

葵菜伤人，百药忌食心，心有毒。《千金要方》

霜葵陈者生食之，动五种流饮。同上

葵菜和鲳鱼鲊食之害人。同上

每十日一食葵，葵滑所以通五脏壅气。又是菜之主，不用合心食之。同上

葵能充脾气。又霜葵多食吐水，葵合鲤鱼食害人。《孙真人食忌》

天行病后，食葵一顿便失目。《食疗本草》

菠薐

菠薐久食，令人脚弱不能行，发腰痛。不与鲤鱼同食，发霍乱吐泻。《本草》

芸苔

芸苔，若先患腰膝，不可多食，必加极。又极损阳气，发口疮齿痛，又能生腹中诸虫，道家时忌。《食疗本草》

瓠子

甜瓠，患腰脚肿气及虚肿者，食之永不瘥。《孙真人食忌》

兰香

兰香，不可多食，壅关节，涩荣卫，令血脉不行，又动风发脚气。《本草》

蕨

蕨，久食令人脚弱不能行，消阳气缩茎，多食发落，头皮痒，鼻塞眼暗。腹中冷气食之，当时肚胀。小儿不可食，立行无力。《食疗本草》

郗鉴镇丹徒二月出猎，有甲士折蕨一枝食之，觉心中成疾。后吐一小蛇，悬屋前渐干成蕨，遂明此物不可生食。《搜神记》

蕨不可共鳖肉食，成鳖瘕。《千金要方》

胡荽

胡荽，不可久食，令人多忘。《千金要方》

胡荽，病人不可食。《金匮要略方》

胡荽，久食发腋臭，根发痼疾。《本草拾遗》

胡荽，不得与斜蒿同食，令人汗臭难瘥。《食疗本草》

胡葱

胡葱，久食伤神损性，令人多忘，损目明，尤发痼疾。患狐臭人，不可食，令转盛。《本草》

食胡葱青鱼，令人肠生虫。同上

胡葱，四月勿食，令人气喘多惊。《孙真人食忌》

胡瓜

胡瓜不可多食，动寒热，多疟病，发百疾及疮疥，发脚气。《孙真人食忌》

胡瓜，天行后不可食。小儿切忌，滑中生疳虫。不与醋同食。《本草》

胡瓜食之发热病。《金匮要略方》

冬瓜

白冬瓜即冬瓜也，此物经霜后，皮上白如粉涂。故云：白冬瓜也。益气耐老，除胸中满，去头面热。热者食之佳，冷者食之瘦人。《食疗本草》

冬瓜煮食之，练五脏，为下气故也。同上

水病初得危急，冬瓜不限多少，任吃之，神效无比。

甜瓜

甜瓜，多食令人阴下痒湿，生疮，发黄疸病。《千金要方》

凡瓜入水沉者，食之得冷气，终身不瘥。同上

甜瓜，多食动寒热，多疟病。同上

瓜两蒂两鼻害人。《本草》

瓜苦有毒。同上

瓜除瓤食之不害人，若觉多，即入水自渍便即消。同上

甜瓜暑月服之，永不中暑气。多食未有不下利者，贫[4]下多食，至深秋作痢为难治，为其消损阳气故也。《本草衍义》

甜瓜不可多食，动宿冷、病弱、脚手无力。《食禁方》

食被霜瓜，向冬发寒热及湿病。《巢氏病源》

越瓜

越瓜不可多食，动气发诸疮，令人虚弱不能行，不益小儿。天行病后，不可食。又不得与牛乳酪作鲊同食及空心食，令人心痛。《本草》

芹菜

水芹寒，养脾益力，令人肥健，杀药毒，置酒酱中香美，和醋食之损齿。生黑滑地名曰水芹，食之不如高田者宜人。余田中，皆诸虫子在其叶下，视之不见，食之与人为患。《食疗本草》

芹菜患鳖瘕者不可食。《本草拾遗》

春秋二时，龙带精入芹菜中，人遇食之为病，发时手青，腹满不可忍，作蛟龙病，服硬糖二三升，日两度，吐出如蜥蜴三五，便瘥。《金匮要略方》

芹赤叶有毒。《本草》

芹菜益筋力，去伏热，止血养精，保血脉，嗜食作齑菹，及煮食并得。《食医心镜》

蔊菜

蔊菜细切，以生蜜洗，或略煎，吃之爽口，妙，能消酒食发痼疾。《琐碎录》

茼蒿

茼蒿动风气，熏人心，令人气满，不可多食。《本草》

鹿角菜

鹿角菜，不可久食，发痼疾，损经络血气，令人脚冷痹，损腰肾，少颜色，服丹石人食之，下石力，又能解面热。《本草》

昆布

昆布，多食令人瘦。《本草》

紫菜

紫菜多食，令人腹痛发气，吐白沫，饮少热醋之。《本草》

决明

决明叶，明目轻身，利五脏，作菜食之良。子主肝家热，每日取一匙，将去空腹吞之，百日后夜见字。《食疗本草》

苦荬

苦荬，夏月宜食以益心。《琐碎录》

莴苣

莴苣多食昏人眼，蛇亦畏之，有人禁此一物不敢食，目不昏。《本草衍义》。又《琐碎录》云：要得远觑，莫出莴苣。

莴菜有毒，百虫不敢近，蛇虺过其下，误触之则目眼不见物。中其毒者，唯生姜汁能解之。《遁斋闲览》

笋

苦竹笋，主不睡，去面目并舌下热黄、消渴、明目、酒毒，除热气，健人。《本草拾遗》

笋，箭笋新者稍可食，陈者不可食。《食疗本草》

淡竹笋，虽美口，发背闷、脚气。同上

笋动气，发冷癥，不可多食。同上。又《千金要方》：患冷之人食笋心痛。

笋以蔢荷叶数片同煮，即无蔹味。《琐碎录》

煮笋二三日不烂，脾难克化，脾病者不宜吃。同上

茭白

茭白不可合生菜食之。《食禁方》

茭白多食发气并弱阳。《本草》

茭白杂蜜，食之发痼疾。《本草拾遗》及《本草》云：茭白蜜食下痢。

茭白，主心胸中浮热动气，不中食，发冷滋牙齿，伤阳道，令下焦冷，不食为妙。同上

干苔

干苔发诸疮疥，下一切丹石，杀诸药毒。不可多食，令人痿黄少血色。《食疗本草》

菌蕈

地生者为菌，木生者为檽，江东人呼为蕈。夜中光者有毒，煮不熟者有毒，煮讫照人无影者有毒，采归色变者有毒，有恶虫有毒，欲烂无虫者有毒。冬春无毒者，为蛇过也。《本草》

菌，槐树上生者良，野田中恐有毒，发冷气，令腹中微微痛。《食疗本草》

菌仰卷及赤者不可食。《金匮要略方》

食枫树菌而笑不止。同上

凡食新蕈有毛者，能杀人，以姜钱试之，姜黑则蕈有毒。又无裙者毒，用姜、椒、麻油、盐，慢火熬数十沸，姜椒俱黑者有毒。《琐碎录》

菌下无纹者有毒，食之杀人。同上

蕈，桑、槐树上者良，治风破血益心力。其余树上者多动风，发痼疾、痔病，令人两肋下急痛，损经脉，又令人背膊闷。《药性论》

蕈如弹圆，未敷者为珍，时有毒者，先以生姜同煮，色变者不可食。不幸中毒，急饮地浆乃解。地浆者，掘黄土也深尺余，投新水其中熟搅，俟其稍澄，挹取饮之。《忘倦录》

如掘土中，其下多因有朽壤乃生，遇震雷谓之雷菌。嫩者极珍，虽有土气，味至多。有毒者往往杀人，不可不慎也。凡有折中多细白虫，宜先以油汤灌之，其虫立出。同上

木耳

木耳赤色及仰生者勿食。《金匮要略方》

木耳寒，利五脏。宣腹胃热壅毒，亦不可多食，服丹石人热发，和葱头煮作羹食之，即止。《食疗本草》

草木部

松黄

松花上黄粉名松黄，山人及时拂取，作汤点之甚佳，但不堪停久。《本草图经》。又《本草》云：松黄酒服能轻身疗病。

桃花

酒渍桃花饮之，除百病，益颜色。《太清诸草木方》

橘花

橘花不得便闻，盖花上有姜毒，亦谓之鸡距子，有人曾闻，害鼻臭不可近。《琐碎录》

茉莉

茉莉花，莫安床头，引蜈蚣。《琐碎录》

槿花

木槿花，小儿不可摘弄，能令人病疟，俗谓槿为疟子花。《琐碎录》

菊花

菊花作枕明目。《本草》

白菊味苦，染髭发令黑，和苣蕂、茯苓、蜜，尤主头风眩，变白。不老，益颜色。《本草拾遗》

蜡梅

蜡梅花，不可便闻，恐生鼻痔。《琐碎录》

萱草

萱草嫩苗及花跗作菜食，利胸膈，甚佳。《本草图经》

萱草名宜男，妊妇佩其花，必生男。《风土记》

蒲黄

蒲黄，即蒲花中蕊屑也。细若金粉，当其欲开时便取之，以蜜搜作果实，甚益小儿。《本草图经》

芭蕉

人家不可多种芭蕉，久而招祟。《琐碎录》

桑椹

桑椹食之益精神，久食可以代粮不饥，能变白发为黑。《东坡物类相感志》

桑椹补五脏，明耳目，利关节，和经脉，通血气。取黑椹一升，和虼蚪一升，和之瓶中，密封口，于屋东悬之，百日尽化为泥，可染白发，终不复白。《食疗本草》

桑椹暴干和蜜食之，令人聪明，安魂镇神。《本草图经》。又《食疗本草》云：桑椹曝干，末，蜜为丸。每服四十丸，久服良。

探子

探子熟者，和蜜食之，去嗽。《本草》

楮

立截楮木作枕，六日一新者能治头中白屑。《琐碎录》

楮实，益气，充肌肤，明目，久服不饥不老。《本草》

黄精

黄精根如嫩姜黄色，二月采，蒸过，曝干用。令通八月采山中人，九蒸九曝，作果甚甜美。初生苗时，人多采为菜茹，谓之笔菜，味极美。《本草图经》

枸杞

枸杞冬采根，夏采叶，可作羹，味小苦。补益阳事，令人长寿。《本草》

十月内，采枸杞子红熟者，去蒂，水净洗，沥干，砂盆内烂研，以细布袋盛，滤去滓不用，沉清一宿去清水。若天气稍暖，更不待经宿。入银石器中，慢火熬成膏，不住手搅之粘底，候稀稠得所泻，向新垍瓶中盛之，蜡纸封，勿令透气，每日早朝温酒下二大匙，夜卧再服，百日身轻，气壮耳目聪明，髭发为黑。《林泉备用》

菖蒲

菖蒲久服聪明益智。甲子日取菖蒲一寸九节，阴干百日，为末，服方寸匕，日三服。《千金要方》

七月七日，取菖蒲酒服三方寸匕，饮酒不醉，不可犯铁，令人呕逆。同上

食菖蒲忌饴糖、羊肉。《本草》

地黄

地黄初采，水浸沉者是也。采生者去白皮，瓷锅上柳木甑蒸之，摊冷气歇，拌酒再蒸，又出令干，勿令犯铜铁器，令人肾消，并白髭发，男损荣，女损卫也。《本草》

干地黄补五脏，通血脉，益气力，利耳目。生地黄捣饮之，久服轻身不老。同上

造生地黄法：地黄一百斤，拣择肥好者六十斤，有须者去之，然后净洗漉干，暴三数日令微皱，乃取陈退四十斤净洗漉干，于柏木臼中熟捣，绞取汁如尽，以酒投之更捣绞，即引得余汁尽，用拌前六十斤干者，日中暴干。如天阴，即于通风处薄摊之，夜亦如此，以干为服。此法比市中者气力数倍，顿取汁恐损，随日捣绞用，令当日使尽为佳。《忘怀录》

造熟地黄法：斤数、拣择一准生法度，讫候晴日便早蒸之，即暴日中，夜置汁中，以物盖之，明朝又蒸，古法九遍止。今但看汁尽色黑，熟蒸三五遍亦得。每造皆须春秋二时，正月、九月，冷缘寒气，方可宿浸，二月、八月，拌而蒸之，不可宿浸也。地黄汁经宿，恐酸，不如日日捣取汁。用暴药皆须以床架上置薄簟等，以通风气，不然日气微弱，则地气浸也。于漆盘中最好，簟多汗又损汗。同上

造干地黄法：九月末掘取肥大者，去须熟蒸，微暴干，又蒸暴干，食之如蜜可停。同上

薯蓣

薯蓣日干，捣细筛为粉，食之大美，且愈疾而补。《本草》

薯蓣于砂盆中细研，然后下于铫中，先以酥一大匙，熬令香，次旋添酒一盏，煎搅令匀，空心饮之，补虚损益颜色。《圣惠方》

薯蓣和面作馎饦，食之良，微动气为不能毒也。《食疗本草》

茱萸

井上宜种茱萸，叶落井中，饮此水者，无瘟病。《民要录》

舍东种白杨茱萸三根，增年益寿，除患害也。又悬茱萸子于屋内，鬼畏不入也。同上

茱萸杀鬼疰气，又闭目者不堪食。《食疗本草》

茱萸多食冲眼，兼又脱发。《本草图经》

百合

百合二月八月采，暴干蒸食之甚益气。《本草图经》

百合蒸过，蜜和食之，作粉尤佳。红花者名山丹，不堪食。《食疗本草》

槟榔

槟榔多食发热。《食疗本草》

胡椒

胡椒多食伤肺。《本草》

蜀椒

蜀椒久食令人乏气失明。《千金要方》

椒色白者有毒。《本草》

椒口闭者杀人。同上

凡用椒，微火炒之，令汗出有势力。同上

椰子

椰子取其壳为酒器，如酒中有毒则沸起。今人皆漆其里，则全失用椰子之意。《本草衍义》

椰子多食动气。《南海药谱》

椰子肉益气去风，浆服之主消渴，涂头益发令黑。《本草》

预知子

预知子，其壳中有二子取，三子者莫取，为偏气不足故。二子者，阴阳和合，能除一切蛊毒，如采构其间，有爆鸣似人两爪相击，即佩带于衣领，如入蛊毒之乡人家，则其吁鸣，爆其警觉蛊，灵验可知。《物类相感志》

皂荚

铁物搥皂荚，皂荚无力，兼令人患沥液。《续酉阳杂俎》

枳

枳椇多食发蛔虫。昔有南人，修舍用此，悟一片落在酒瓮中，其酒化为水味。《食疗本草》

蜜曲陆木，俗呼枳椇，为蜜曲陆作枕，醉后卧之即醒。《琐碎录》

覆盆子

覆盆子，益肾脏缩小便，服之当覆其溺器，如此取名。食之多热。《本草衍义》

紫苏

紫苏背面皆紫者佳，令人朝暮汤其汁饮为无益，医家以谓芳草，致豪贵之疾者，此有一焉。脾胃寒人饮多泄滑，往往人不觉。《本草衍义》

紫苏子研汁煮粥良，长服令人肥白身香，叶可生食，与一切鱼肉作羹良。《药性论》

荆芥

荆芥多食熏人五脏神。《食疗本草》

荆芥动渴疾。《孙真人食忌》

蔢荷

蔢荷，新大病瘥人不可食，以其能发汗，恐虚人牙。《本草图经》

甘蔗

甘蔗汁煮粥，空心渐食之，日一二服，极润心肺，治咳嗽。《养老奉亲书》

不可烧甘蔗柤，令人目暗。《琐碎录》

甘蔗不可共酒食，发痰。《食疗本草》

甘蔗食后吃之解酒毒。《食医心镜》

芋

芋益气充饥，惠州富此物，然人食者不免瘴。吴远游曰：此非芋之罪也。芋当去皮，湿纸包煨之，火过熟乃热啖之，则松而腻，乃能益气充饥，今惠州人皆和皮煮，令啖坚顽少味，其发瘴固宜。《苏沈良方》

芋有六种，有青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋。其青芋细长毒多，初煮要须灰汁易水煮熟，乃堪食尔。白芋、真芋、连禅芋、紫芋毒少。并在尔蒸煮啖之，又宜冷啖，疗熟[5]止渴，其真、白、连禅三芋，兼肉作羹大佳，野芋大毒，不堪啖。《本草》

芋园圃中种者可食，余者有大毒，不可容易食，生姜煮又换水煮方可食，和鱼煮甚，下气补中调虚。《日华子本草》

芋宽肠胃，主肌肉，令人悦泽。白色者无味，紫色者破气，煮汁饮之即止渴，十月后曝干收之，冬月食不发病，他时月不可食。又和鲤、鲫鱼作臛良，久食令人虚劳无力，又煮汁洗腻衣白如玉，亦可浴去身上浮风，忌风半日。《食疗本草》

芋多食动宿冷。《千金要方》

乌芋

乌芋又名凫茨，可作粉食，明耳目。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。《食疗本草》

茨菰

茨菰冷有毒，多食发虚热及肠风、痔瘘、崩中、带下、疮疖，煮以生姜御之佳，怀孕人不可食。《日华子本草》

茨菰不可多食，令人患脚，又发脚气、瘫缓风、损齿，令人失颜色，皮肉干燥，卒食之令人呕冷。《食疗本草》

服饵部

服日月

《太上玄真诀》服日月法，东卿司命君曰：先师王君，昔见授《太上明堂》《玄真上经》，清斋休粮，存日月在口中。昼存日，夜存月，令大如环。日赤色有紫光，九芒；月黄色，有白光，十芒，存咽。服光芒之液，常密行之，无数苦不修。存时令日月住面明堂中，日居左，月居右，令二景与目童气合通也。此道以摄，运生精理，魂神六丁，奉侍天兵，卫护此上真道也，大都口诀正如此。《云笈七签》

服日月之精华者，欲得常食。竹笋者，日华之胎也，一名大明，又欲常食鸿脯者，月胎之羽鸟也，一名月鹭，欲服日月，当食此物，气感运之。太虚真人曰：鸿者羽族之总名也，其鸿、雁、鹅、鸥皆曰鸿鹭也。同上

服日月芒

常存心中有日象大如钱，在心中赤色，又存日有九芒，从心中出喉至齿间，而芒回还胃中，如此良久，临目存自见，心胃中分明，乃吐气漱液，服液三十九过止，一日三为之，行之十八年得道，行日中无影。恒存日在心中，月在泥丸宫。夜服月华，如服日法，存月十芒，白色从脑中下入喉，芒亦未出齿，而回入胃。《云笈七签》

服日月气

服日气法：以平旦采日华，以夜半存之，去面前九寸，令万景照我泥丸下，及五脏洞彻一形，引气入口，光色蔚明，良久乃毕，则常得长生矣。《云笈七签》

又法夜半生气时，若鸡鸣时，正卧闭目，存左目中出日，右目中出月，并径九寸，在两耳之上，两耳之上名为六合，高窗也。令日月使照一身，内照泥丸下，照五脏肠胃之中，皆觉见了了，洞彻内外，令一身与日月光合，良久毕，叩齿九通，咽液九过，乃微祝曰：太上玄一，九皇吐精，三五七遍，洞观幽冥，日月垂光，下彻神庭，使照六合，太一黄宁，帝君命简，金书不倾，五老奉符，天地同诚，使我不死，以致真灵，却遏万邪，祸害灭平，上朝天皇，还老反婴，大帝有制，百神敬听。毕乃开目，名为日月，练根三元，校魂以制，御形神辟，诸鬼气之来侵，使光长生不死，多存之矣。同上

又法又存，左目为日，右目为月，共合神庭之中，却上入于明堂，化生黄英之体醴，下流口中，九咽之，以哺太一，常以生气时存之。毕，微祝曰：日月上精，黄水月华，太一来饮，神光高罗，使我长生，天地同柯。五日一行之。口中舌上为神庭，存日月既毕，因动，舌觉有黄泉，如紫金色，从舌上出流，却入明堂，为黄英之醴也，存思之时，常闭目施念。同上

服日精

吞日精者，用日出卯时，坐西面看东，想日如车轮形，想而吞之，七十二口，亦如河车拗起，昂头搬运，入项后为枕，枕之如小乘人有圆光也。每日吞之，七十二口毕，方吞月华，龙虎大丹。出《生死诀》

服月华

吞月华者，须是过上弦八日晚后，背日向月坐，想月华入于口内，八十一咽，至二十三日，下弦即罢之，至后月八日，依前法吞之，龙虎大丹。出《生死诀》

噏月精，凡月初出时，月中时，日入时，向月正立，不息八通，仰头噏月精，八咽之，令阴气长。妇人噏之，阴精益盛，子道通。《云笈七签》

吸月光精，妇人至四十九已上还生子，断绪者，即有子。久行不已，即成仙矣。

服雾

东海东华玉妃淳文期，授含真台女真张微子服雾之法：常以平旦，于寝静之中，坐卧住已，先闭目内视，仿佛使如见五脏毕，因口呼出气二十四过，临目为之，使目见五色之气，相缠绕在面上，郁然咽入口内此五色气，五十过，毕；咽液六十过，毕，乃微祝曰：大雾发晖，灵雾四迁，结气琬屈，五色洞天，神烟含启，金石华真，蔼郁紫空，练形保全，出景藏函，五灵分化，合明扇虚，时乘六云，和摄我身，上升九天，又叩齿七通，咽液七过，乃开目事讫。此道神妙。又神州玄都，多有得此术者，久行之常乘云雾而游也。《真诰》

服五星

存五星当按八素，以五星为始，存以生气，时若不玉，星先出者，故宜不先存五也。至于视星入室任意耳，唯以勤感为上耳，亦不必须都见星，然后速通也，视之益审耳。清灵君告存思要法：当觉目观五星于方面并乘芒而下行，我然后依五星下，而存五星，但吞咽一芒毕，又当镇星下，又存镇星良久，搃五星各一芒，使俱入口而咽之，如镇星星过数也。《真诰》

服三气

范幼冲恒服三气，三气之法，存青气、白气、赤气各如，从东方日下来，直入口中，挹之九十过，自饱便止，为之十年，身中自有三色气，遂得神仙，此高元君太素内景法，旦旦为之，临目施行，视日益佳。《真诰》

服玉

《玉经》曰：服玉者寿如玉也。又曰服玄真者，其命不极。玄真者，玉之别名也，令人身飞轻举，不但地仙而已，然其道迟成，服一二百斤，乃可知耳。玉可以乌米酒及地榆酒化之为水，可以葱浆消之为饴，亦可饵以为丸，亦可烧以为粉，服之一年已上，入水不沾，入火不灼，刃之不伤，百毒不犯也。不可用已成之器，伤人无益，当得璞玉乃可用也。得于阗国白玉尤善，其次有南阳除善亭部界中玉，及日南卢容水中玉，亦佳。《抱朴子》

赤松子以玄虫血渍玉为水而服之，故能乘烟上下也。同上

服玉屑

玉屑服之与水饵之，俱令人不死，所以为不及金者，令人数数发热，以寒食散状也。若服玉屑者，宜十日辄一服，雄黄、丹砂各一两圭，散发洗沐，迎风而行，则不发热也。董君异常以玉糟与盲人服之，目旬日而愈。《抱朴子》

服银

银不及金玉耳，可以地仙也。服之法以麦浆化之，亦可以朱草酒饵之，亦可以龙膏炼之。然三年辄大如弹丸者，又非清贫道士所能得也。《抱朴子》

服真珠

真珠仅一寸以上可服，服之可以长久。酪浆渍之皆化如水银，亦可以浮石水蜂窠，鲎化包彤，蛇黄合之，可引长三四尺丸服之，绝谷服之，则不死而长生也。《抱朴子》

服云母

上白云母二十斤薄擘，以露水八斗作汤，分半洮洗云母，如此再过，又取二斗作汤，内芒硝十斤，以云母木器中渍之二十日，出绢袋盛悬屋上，勿使见风日令燥，以水渍鹿皮为囊揉挺之，从旦至中，乃以细绢下筛，滓复揉挺，令得好粉五斗，余者弃之，取粉一斗，内崖蜜二斤，搅令如粥，内生竹筒中薄削之，漆固口埋北垣南岸下，入地六尺，覆土，春夏四十日，秋冬三十日。出之当如滓为成，若洞，洞不消者，更埋三十日出之，先取水一合，内药一合，搅和尽服之，日三，水寒温自在，服十日，小便当便[6]黄，此先疗劳气风疹也。二十日腹中寒癖消，三十日龋齿除，更新生，四十日不畏风寒，五十日诸病皆愈，颜色日少，长生神仙，吾自验之，所以述录。《千金要方》

服五云之法。或以桂葱水玉化之以为水；或以露于铁器中，以玄水熬之为水；或以硝石合于竹筒中，埋之为水；或以蜜溲为酪；或以秋露渍之百日韦囊挻以为粉；或以无巅草樗血合饵之，服之一年，则百病愈，三年老翁反成童子，五年则役使鬼神，入火不烧，入水不濡，践棘不伤，与仙人相见。又他物埋之即朽，烧之即燋，而五云以内猛火中经时终不燃，埋之永不腐，故能令人长生也。又云服之十年，云气常覆其上，服其母以致其子，理自然也。又向日看之，腌腌纯黑色起者，不中服，令人病淋，发疮，虽水饵之，皆先以茅屋流水，若东流水、露水渍之百日，淘汰去其土石，乃可用取中山卫叔卿服之，积久乃乘云而行，以其力封之玉匣之中，仙去之后，其子名世，及汉使者梁伯得而按方合服，皆得仙去。《抱朴子》

云母取上上白浑者，细擘以水淘净，漉出蒸之，一日一夜下之，复更淘净，如前去水，令干率云母一升，盐三升，硝石一斤，和云母捣之一日，至暮取少许，掌上泯著，不见光明为熟，出安盆瓮中以水渍之令相得，经一炊久，澄去上清水，徐徐去之尽，更添水如前，凡三十遍，易水令淡如水味，即漉去。其法，一如研粉澄取沉，然后取云母，旋徐徐坐绢袋中滤者，单上暴令干即成矣。久服轻身延年，强筋脉，填髓满，落齿更生，瘢痕消灭。光泽人面，不老耐寒暑，志高可至神仙。《千金要方》

又方云母擘薄，淘净去水余湿，砂盆中研万万遍，以水淘净取泪，见此法即自保爱修而服之。同上

凡服云母粉治百病，皆用粳米粥和服之，慎房室、五辛、油腻、血食、劳作。同上

凡服云母秘涩不通者，以芜菁葅汗下之，即秘通之。同上

服石中黄子

石中黄子，所在有之，泌水山为尤多。其在大石中，则其石常润湿不燥，打其石有数十重乃得之。在大石中，赤黄溶溶如鸡子之在其壳中也，即当饮之。不饮则渐坚凝成石，不复中服也。法正当及未坚时饮之，既凝则应未服也。破一石中，多者有一升，少者有数合，可顿服也，虽不得多，相继服之，其计前所服，合成三升，寿则千岁。但欲多服，唯患难得耳。《抱朴子》

服石脑芝

石脑芝生滑石中，亦如石中黄子状，但不皆有耳。打破大滑石千许，乃可得一枚。初破之其在石中，五色光明而自动，服一升，得千岁矣。《抱朴子》

服石硫黄芝

石硫黄芝，五岳皆有，而箕山为多，其方言许由就此服之而长生。名流丹者，石之赤精，盖石硫黄之类也，皆浸溢于崖岸之间，其濡湿者可丸服，其已坚者可散服。《抱朴子》

服木芝

木芝者，松柏脂沦入地，千岁化为茯苓，万岁其上生小木，名曰木威，喜芝夜视有光，持之甚滑，烧之不燃，带之辟兵，以带鸡而杂以他鸡十二头共笼之，去之十二步射十二箭，他鸡皆伤，带威喜芝，终不伤也。从生门上采之，于六甲阴干之百日，末服方寸匕，日三。尽一枚，则三千岁也。《抱朴子》

服松子

神仙饵松实，用七月取松实，过时即落难收，去木皮捣如膏，每服如鸡子大，日三服，如服及百日身轻，二百日日行五百里，绝谷久服升仙，渴即饮水，亦可以炼了松脂同服之。《圣惠方》

七月七日采松子，过时即落不可得，治服方寸匕，日三四。一云服三合，百日身轻，三百日日行五百里，绝谷服升仙。渴饮水，亦可和脂服之。若丸如梧桐子大，服十丸。《千金要方》

取松实末之服三合，日三则无饥渴，饮水勿食他物，百日身轻，日行五百里，绝谷升仙。《千金翼方》

服松脂

松脂以真定者为良，细布袋盛以清水，百沸汤煮，浮水面者，以新簟篱掠取投新水中，久煮不出，煮皆弃不用，入生白茯苓，不制但削去皮，捣罗为细末拌匀，每旦取三钱匕，著口中用少熟水搅漱，更以指点如常法揩牙，揩毕用少熟水咽，水仍灌漱如常法，大能牢齿驻颜乌髭也。《仇池笔记》

百炼松脂下筛，以蜜和内筒中，勿令中风，日服如博棋一枚，博棋长二寸方一寸，日三，渐渐，月别服一斤。不饥延年，亦可淳酒和白蜜如饧，日服一二两至半斤。凡取松脂老皮，自有聚脂者最第一，其根下有伤折处，不见日月，得之名曰阴脂，弥良。惟衡山东行五百里，有大松皆三四十围，乃多脂。又法五月刻大松阳面，便向下一十四株，株可得半升，亦煮老节根处者，有脂得用。《仙经》云：常以三月入衡山之阴，取不见日月松脂炼而饵之，即不召而自来，服之百日耐寒暑，二百日五脏益补，服之五年即见西王母。《仙经》又云：诸石所生三百六十五山，其可食者，满谷阴怀中松脂耳。其谷正从衡山巅直东四百八十里，当横梃正在横岭，东北行过其南，入谷五十里，穷穴有石城白鹤，其东方有大石四十余丈，状如白松，松下二丈有小穴，东入山有丹砂可食。其南方阴中有大松，松大三十余围，有三十余株，不见日月，皆可取服之。《千金要方》

服松脂法：欲绝谷服三两，饥后更服，取饱而止，可至一斤。不绝谷者，服食一两，常先食，须药力尽，乃余食，错者即食不安而吐也。久服延年百病除。《千金要方》

又方：松脂一斤，松实二斤，柏实三斤，菊花五斤，上四味下筛，蜜和服之，如梧子三十丸，分为三服。一百日以上不复饥，服之一年，百岁如三十四十者。久服寿同天地。同上

又方：以夏至日，取松脂日食一升，无食他物，饮水自恣，令人不饥。长服可以终身。河南少室山，取阴处断之，置器中蒸之，膏自流出，炼出去苦气，白蜜相和，食日一升，二日后服如弹丸，渴饮水，令人不老。取无时。同上

又方：松脂五斤，羊脂三斤，上二味先炼松脂令消，内羊脂，日服博棋一枚不饥，久服神仙。同上

又方：白松脂七斤，三遍炼白蜡五斤，白蜜三斤，茯苓粉三斤，上三味合蒸一石斗，顷服如梧子大十丸，饥复取服，日一丸，不得食一切物，得饮酒不过一合，斋戒。㕮咀五香以水煮一沸，去滓以药投沸中。又欲致神女者，取茅根治取汁以和之，蒸服之，神女至矣。同上

又方松脂、桑灰，炼百遍色正白，复内之饴蜜中，数反出之，服一丸如梧子，百日身轻，一年玉女来侍。同上

采松脂

指松脂法：以日入时破其阴以取其膏，破其阳以取其脂，脂膏等分食之，可以通神灵。凿其阴阳为孔，令方五寸，深五寸，还以皮掩其孔，无令风入，风入则不可服。以春夏时取之，取讫封塞勿洩，以泥涂之。《千金要方》

取松脂法：斫取老枯肥松细擘长尺余，置瓶中蒸之，满甑脂下流入釜中，数数接取脂，置水中凝之尽，更为。一日可得数十斤，枯节益佳。《千金翼方》

又法：取枯肥松，细破于釜中煮之，其脂自出，接取，置冷水中凝之，引之则成。若以五月就木取脂者，对刻木之阴面，为二三刻，刻可得数斤。秋冬则依煮法取，勿煮生松者，少脂。同上

炼松脂

松脂七斤，以桑灰汁一石，煮脂二沸，接置冷水中凝，复煮之，凡十遍脂白矣，可服。今谷在衡州东南攸县界，此松脂与天下松脂不同。《千金要方》

又法：松脂二十斤为一剂，以大釜中煮水，加甑其上，涂际勿洩，加茅甑上为藉，复加生土茅上，厚一寸，乃加松脂于上，炊以桑薪，汤减添水，接取停于冷水中凝，更蒸之如前法。三蒸毕止，脂色如白玉状，乃用和药，可以丸菊花、茯苓服之。每更蒸易土如前法，以铜锣承甑下，脂当入锣中如胶状下，置冷水中凝，更蒸欲出铜器于釜中，时预置小绳于脂中，乃下，停于水中凝之，复停于炭须臾，乃四过皆解，乃可举也，尽更添水，以意斟酌其火勿大猛，常令不绝而死。《千金翼方》

又法：炼松脂，十二过易汤不能者，五六过亦可服之。同上

又法：薄淋桑灰汁，以煮脂一二沸，接取，投冷水中引之凝，复更煮，凡千过，脂则成。若强者，复以酒中煮三四过则柔矣。先食服一两，日三，十日不复饥，饥更服之，久服去百病，禁一切肉、咸菜、鱼酱、盐等。同上

又方：松脂十斤，用桑薪灰汁二石，内釜中，加甑于上，甑中先铺茅茨、铺黄沙土，可三寸，蒸之，脂少间流入釜中，寒之凝，接取复蒸。如前三上，更以清水代灰汁，复如前三上，去水，更以阴深水一石五斗煮甘草三斤，得一石汁，去滓，内牛酥二斤，加甑釜上，复炊如前，令脂入甘草汁中凝，接取复蒸，又下，如此三上即成。苦味皆去，甘美如饴膏，服如弹丸，日三，久服，神仙不死。同上

又方：好松脂一石，石灰汁三石，上二味于净处为灶，加大釜斩白茅为藉，令可单上以脂，内甑中炊之，令脂自下入釜，尽去甑，接内冷水中，以扇扇之，两人引之三千过，复蒸如前，满三遍三易。灰汁复以白鲜酱三石炼之，三易酢酱也。复以酒炼之一过，亦如上法，讫，以微火煎之，令如饴状，服之无少长。同上

炼松脂春夏可为，秋冬不可为。绝谷，治癞第一，欲食即勿服，亦去三尸。同上

伏虎尊师篇炼松脂法：千斤松脂，五度以水煮过，令苦味尽。取得后，每一斤炼了松脂，入四两茯苓末，每晨水下一刀圭，即终年不食，而复延龄，身轻清矣。《野人闲语》

粉松脂

松脂十斤，丹黍灰汁煮沸，接置冷水中二十过即末矣，亦可杂云母粉，丸以蜜，服之良。《千金翼方》

服松叶

服松叶令人不老，身生绿毛，轻身益气，久服不已，绝谷不饥渴。松叶不拘多少，细切更研，每日食前以酒调下二钱，亦可粥汁服之，初服稍难，久自便矣。《圣惠方》

服松叶法，细切餐之，日三合，令人不饥。《千金翼方》

又方：细切之如粟，使极细，日服三合。四时皆服生叶治百病，轻身，益气，还白，延年。同上

又法：四时采，春东、夏南、秋西、冬北至治，轻身益气，令人能风寒，不病痹，延年。同上

服柏子

凡采柏子以八月，过此零落又喜虫。顿取之，又易得也，当水中取沉者。八月取。并房曝干，末，服方寸匕，稍增至五合，或日一升半。欲绝谷咨口取饱，渴饮水一方，柏子服不可过五合。《千金翼方》

服柏脂

五月六日刻其阳二十株，株可得半升，炼服之。欲绝谷者增之至六两，不绝谷者一两半。禁五辛、鱼、肉、菜、盐、酱。治百病，久服炼形延年，炼脂与松脂法同。《千金翼方》

服柏叶

高子良服柏叶法：采无时，以叶切，置甑中，令满覆盆，甑著釜上蒸之，三石米顷，久久亦善，蒸讫，水淋百余过，讫，阴干。若不淋者，蒸讫便阴干。服一合后食，日三服，势力稍少增，从一合始，至一升。令人长生益气可辟谷不饥。《千金翼方》

又方：取大盆内柏叶者，盆中水渍之，一日一易水，易水者扶甕出水也。如是七日以上，若二七日为佳。讫，覆盆蒸之，令气彻便上，曝干，下筛末一石，以一斗枣膏，搜如作干饭法，服方寸二匕，日三服，以水送下，不饥，饥即服之，渴饮水。以山居读诵，气力不衰，亦可济凶年。同上

又方：柏叶取近上者，但取叶勿杂枝也，三十斤为一剂，当得好不津器，内柏叶于中，以东流水渍之，使上有三寸，以新盆覆上泥封之。三七日出，阴干，勿令尘入中，干便治之，下筛，以三升小麦，净择，内著柏叶汁，须封五六日乃出，阴干，燥复内之，封五六日出，阴干令燥，磨之下筛。又取大豆三升，炒令熟取黄，磨之下筛。合三物搅调相得，内韦囊中盛之。一服五合，用酒水无在，日三，食饮无妨。治百病，病自然消，冬不寒，颜色悦泽，齿脱更生，耳目聪明。赐实服此，食不食无妨。同上

又方：取柏叶三石，熟蒸曝干，下簁大麦一升，熬令变色，细磨之，都合和服，多少自在，亦可作粥服之，可稍饮酒。同上

又方：取柏叶二十斤，著盆中，以东流水渍三七日，出，曝干。以小麦一斗渍汁，三四日出，曝干，熬令香。柏叶亦然。盐一升亦熬之令黄。上三味捣下筛，以不中水猪膏二升，细切著末中搅，复筛之。先食方寸匕，日三匕，不用食良，亦可兼服之。同上

又方：取阴地柏叶，只取阴面皮，㕮咀蒸之，以釜下汤灌之，如是至三，阴干百日，下筛，大麦末、大豆末，三味各一斤，治服方寸匕，日三匕，以绝谷不食，除百病延年。同上

又方：柏叶三石熟煮之，出置牛筥中以汰之，令水清乃止，曝于以白酒三升溲叶，微火蒸之熟一石米顷，息火复曝干。治大麦三升熬令变色，细治，曝，捣叶下筛，合麦屑中，日服三升，以水浆若酒送之。止谷疗病，辟瘟疠恶鬼，久久可度世。同上

又方：柏叶十斤，以水四斗渍之一宿。煮四五沸，漉出去汁，别以器阁之干，以小麦一升渍柏叶汁中，一宿出，曝燥，复内之，令汁尽。取盐一升，柏叶一升，麦一升，熬令香，合三味末之，以脂肪一斤，合溲酒服方寸匕，日三。病自消减，十日以上便绝谷。若乘骑，取一升半水饮之，可以涉道路不疲。同上

服桂

桂可与葱涕合蒸作水，可以竹沥合饵之。亦可以先知君脑，或云龟和服之，七年能步行水上，长生不死也。《抱朴子》

服楮实

楮木实之赤者，服之一年，老者还少，令人彻视见鬼。昔道士梁须年七十，乃服之转更少，至年百四十岁，能夜书行及奔马，后入青龙山去。《抱朴子》

楮实初夏生，如弹丸青绿色，至六七月渐深红色，乃成熟。八月，九月采，水浸去皮、穰[7]，取甲子日干。仙方草服其实，正赤时收取，甲子阴干，筛末水服二钱匕，益久乃佳。《本草图经》

服槐实

槐子，以新瓦合泥封之，二十余日其表皮皆烂，乃洗之如大豆，日服之，此物主补脑，久服令人发不白而长生。《抱朴子》

槐子明目黑发，于牛胆中渍，阴干百日，食后吞一枚，七日轻身，三七日白发黑，百日内通神。出《本草》

槐者虚星之精，以七月上巳日采子，服之去百病，长生通神。《太清草木方》

服桑椹

桑椹利五脏关节，通血气，久服不饥，多收曝干，捣末蜜和为丸，每日服六十丸，变白不老。取黑椹一升，和蝌蚪子一升，瓶盛封闭，悬屋东头一百日，尽化为黑泥，染白须如漆。又取二七枚，和胡桃脂，研如泥，拔去白发，点根中即生黑者。《本草拾遗》

服桃胶

桃胶以桑灰汁渍，服之百病愈。久久服之，身轻有光明，在晦夜之地，如月出也。多服之则可断谷。《抱朴子》

服杏仁

杏仁五月采，破核去双仁者，自朝蒸之，至午而止，便以慢火微蒸烘至七日，乃收贮之。每旦腹空时，不拘多少任意啖之，积久不止，驻颜延年。云是夏姬法。然杏仁能使人血溢，少误之必出血不已，或至委顿，故近人少有服者。《本草图经》

杏仁酥主万病，除诸风虚劳冷。方取家杏仁，其味甜。杏，特忌用山杏仁，山杏仁慎勿用，大毒害人也。家杏仁一石，去尖皮、两仁者，拣完全者，若微有缺坏，一颗不得用。微火炒，作细末，取白酒二石，研杏仁取汁一石五斗，上一味以蜜一斗，拌杏仁汁煎，极令浓，与醴相似，内两石瓮中搅之，密封泥，勿令浅气，三十日看之，酒上出酥也。接取酥，内瓷器中封之。取酥下酒，别封之，团其药如梨大，置空屋中作阁安之，皆如饴脯状，甚美，服之令人断谷。《千金翼方》

服椒

生椒择去不折者，除去黑子，用四十粒，以梨水浸，经一宿，尽令口合，空心新汲水下，去积年冷，暖脏腑。久服则能驻颜，黑发明目，令人思饮食。《斗门方》

服漆

淳漆不枯者服之，令人通神长生。饵之法，或以大蟹十枚投其中，或以云母水，或以玉水合服之，凡虫悉下，恶血从鼻出，一年六甲行厨至也。《抱朴子》

---

[1]食：疑为“香”之误。

[2]大豆：前据目录尚有大麦、小麦、荞麦、穬麦，然缺正文。

[3]饮：疑为“炊”之误。

[4]贫：疑为“贪”之误。

[5]熟：疑为“热”之误。

[6]便：疑为“变”之误。

[7]穰：原作“欀”，据《证类本草》卷十二改。