北欧摆摊,带火大夏美食
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第18章 18隔壁老板也来买凉拌菜

林晨接过满满当当的两个打包盒在称上称了下,再算上猪耳朵和主食的重量,停顿两秒,心算启动。

“一共是4斤,外加一百克猪耳朵,总共23欧。”

“???”

八西老板满脸震惊地望向他,“你这称自带计算器功能?”

“啊?”

林晨下意识低头瞥了眼那个再普通不过的廉价厨房秤,将其拿起展示。

“你说这个?”

“??????”

八西老板再次震惊。

沃特发!

这不是文具店里十欧就能买到的烂大街便宜称吗?

那他是怎么在没有计算器的情况下短短一瞬间就算好价格的?

排在八西老板身后的安布尔几人说实话也很震惊,前两天按份数卖,还没发现有什么异常,今天这个按称重卖的,瞬间就暴露了众人的数学水平。

林晨很快就反应过来,毕竟知道外国人数学差不是一天两天的事了,这种幼儿园数学没啥可炫耀的。

反手将两盆菜倒入大盆中,舀上一勺喷香的油辣子、一勺蒜泥、一勺料汁、少许香油、一勺酥脆花生米、两勺芝麻、一勺小米辣,打着圈儿快速搅拌。

他的动作很快,宛如穿花蝴蝶般在夜晚的灯光下来回闪烁,幻化出道道残影。

几人还没来得及看清呢,林晨已经开始装盘了。

“面条啥的要等两分钟,现煮的,你要是急的话待会儿让他给你送去。”

卢卡斯指指自己:我?

不过想到巴西老板答应的买一送一,二话不说立马点头:“包在我身上,小意思!”

“好好好,谢了bro!”

八西老板是真的很急,今天来帮忙的是新招没几天的小弟,生怕做错了啥搞砸自己招牌,提着两盒凉拌菜匆匆忙忙就往回跑。

蒋书琪以及她的两个闺蜜还有卢卡斯都对凉拌菜熟的紧,各自选了些喜欢的菜交给林晨拌。

等轮到安布尔和嘉德的时候,两人瞪着一双好奇的蓝眼珠东瞧瞧西望望,除了能看出来胡萝卜是胡萝卜,黄瓜是黄瓜之外,绝大多数食材竟然都不认识。

“嗨,你们也别挑了,我来推荐吧!”

卢卡斯随手抄起打包盒,一边往里夹菜,一边给朋友介绍。

“这是千张,也叫干豆皮,是豆腐类的,嘎嘎好吃。”

“这是黑木耳,蘑菇类的,口感脆,吸汁,健康好吃!”

“这是面筋,就是面粉里去掉淀粉剩下的部分,这玩意也巨吸汁,必吃!”

没有任何意外,两对情侣各自拿到满满两盒凉拌菜,沉甸甸的,闻起来香气扑鼻,就算先前还没怎么饿,现在闻到这股香味肚子也开始咕噜噜抗议。

“还真别说,这个大夏沙拉看上去真的很不一样,闻起来真的很香。”

安布尔已经控制不住地吞咽起口水,嘉德认同地点头:“感谢上帝,幸好我们没有坚果过敏,不然吃不了这么香的食物我今晚真的会失眠。”

两人迫不及待地拆开筷子,现在已经熟练到不需要人帮忙的程度。

嘉德率先夹起一筷子最熟悉的黄瓜胡罗豆芽丝,准备先用熟悉的食物试试口味。

冰冰凉凉的食材刚一入嘴,清脆的嘎吱嘎吱声响响彻耳畔。

淡淡的芝麻油香气混合着少许醋香和奇特的油香在口腔中扩散,能吃到明显的辣椒香味,但奇怪的是竟然不怎么辣。

明明看上去整碗菜都红通通的,还有许多辣椒丁混杂其中,她都做好了被辣到的准备,结果吃到嘴里竟然只有满满的香。

仔细咀嚼几下,酥脆的花生嘎嘣作响,油炸过后自带浓郁的坚果香气,再加上时不时会爆开的白芝麻粒,那叫一个上头。

安布尔这边则完全不同。

鉴于肉夹子的前车之鉴,他没有选择中规中矩的普通蔬菜,而是选择了挑战新奇的食物。

看上去最奇怪的面筋!

这玩意说是豆腐吧,看上去千疮百孔的,戳起来质感也很奇怪,弹弹的,表面裹满红红的酱汁,看着就很辣。

但他见女友吃了好几口都没啥反应,估摸着也就是看起来红,其实不辣。

于是大着胆子夹起一块整个塞进嘴里,用力咬下。

“噗咻——”

丰盈的汁水在口腔中迸射,满满的鲜香酸爽,浓郁的坚果香气混合着各种香料味直冲脑门,却又跟八西阿三那种香辛料堆积出来的香料味截然不同,入口十分柔和,还能品尝到淡淡的葱香。

一口下去,他眼睛大亮,瞬间就被这玩意征服了,急忙夹起一块喂到女友嘴边。

“嗯嗯!!嗯嗯嗯嗯!!!”

嘉德看了他一眼,张口接过,咬下。

双眼不可思议地瞪大!

“??????”

“这、这是什么东西来着?也太好吃了吧!”

“面筋,么一按面,几音筋,面条面包啥的就靠这玩意拉丝的,现在很多食物里不是流行零谷物面筋吗?就是那玩意。”

“嗷~~原来是那玩意啊?”

西方最近不知道啥情况,流行起零面筋的风气,反正亚洲人是理解不了的。

说到这玩意,几个老外瞬间明白过来,然后就开始疑惑。

面筋这么好吃的东西,为什么从来没在饭店里看见过有卖?

怀揣着疑问,几人捧着碗就是一顿猛造,压根不像吃过晚饭的人。

这时候,大伙点的主食也一起出锅了,在桌面上整整齐齐摆了一长溜。

拌面的配料比例跟拌菜稍稍有些不同,要多加一勺秘制料汁,使酸甜口和酱香味更加突出。

热气腾腾的面条浇上各种料汁和红油那么一拌,浓烈的香味瞬间被激发。

“真的绝了这个油辣子,跟我老家那边做的闻起来几乎没什么区别,要是能往这面上再浇上一勺肉酱和豌豆泥啥的,不就是正宗的豌杂面嘛!”

林晨耳朵微动,暗暗将信息记下。

他还真没去过川渝,不过吃播倒是没少看。

看来系统给的菜谱确实是正宗,都能得到本地人的认可,他估摸着这两天得找个时间卖卖小面啥的。

反正红油已经做了一缸,只要准备些配料和面条就好,方便省事又好吃管饱,最重要的是成本便宜。