食品、药品监管渎职罪是指负有食品药品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故、药品安全事件或者造成其他严重后果的行为。其中，“食品药品安全监管”是指国家相...