第11章 女主嘛，多背几口锅吧
或许在某些人的眼里，她之前卖断菜谱方子的做法是鼠目寸光，那她只能说，到底谁是鼠目寸光，拭目以待即可。
一个人要做什么事情，必须有规划。
什么时候要做短线交易，什么时候要放长线，看长远收益，这些事情，必须在心里有个较为精准的计划安排。
沈梦若很清楚沈家现在的情况，他们需要一笔启动资金。
不然的话，她就算是有千万的点子，手里没钱，也都是空谈畅想。
最重要的是，她卖出去的几个方子，都是寻常，想要大力扩张，难度系数有些高，以内厨师不是这么好培训的。
但她将来要推出快餐，却是例外。
以鸡肉为主，后世的各种快餐，不胜枚举。
而且，基本都是很赚。
沈梦周见自家妹子说得这么信誓旦旦，也就信了。
毕竟，沈梦若之前只是用几个做菜的方子，就从林氏酒楼换回了真金白银。
……
县城。
张宅。
张奋看着自家酒楼这段时间的流水账簿，脸色越发难看。
“少家主，自打林氏酒楼推出一道道的炒菜，林氏的生意就越来越好，我们这边，除了几个老主顾，已经是基本没客人了！”
“少家主，若是再不想点办法，咱们家的酒楼，可就一个客人都没有了！”
张福，作为张家的家生子，从张奋的爷爷辈就在张家做事。从最初的跑腿小厮，到如今的张家大管事，他对张家的感情可不比张奋少。
“我爹那边，怎么说的？”
“家主如今，唉，家主说，家里的事情，少家主你全权做主就好！”
提及张奋的父亲，张家如今名正言顺的家主张行，张奋就不想多说。
曾经，张行也一门心思想要重振张家门楣，但自打张家接连遭遇变故，张行就变了，对家里的生意不再过问，而是一门心思避世，就差没有出家了。
“福伯，那林氏酒楼的炒菜方子，从何而来，这方面可有消息？”
“有！”
“据说，乃是林桥镇那边一个村里的女娃儿跟她嫂子从他们家先辈看的杂书里推出来的，几番实验，这才有了如今的炒菜。”
听张福如此说，张奋立刻就有了主意。
“福伯，准备一下，咱们去林桥镇见一见这位开创了饮食先河的奇女子！”
张奋很清楚，想要破局，就得推出炒菜。
但若是用跟林氏酒楼一模一样的菜品，那就彻底落了下乘。
所以，他需要新的菜品方子。
而这个菜品方子从何而来？
自然是找那推出了炒菜的奇人！
……
林桥镇，林家。
傅红苕正坐在后院的凉亭里，旁边有厨娘正在精心准备烤肉、烤鱼，还有烤鸡翅膀。
烧烤，不是傅红苕弄出来的，而是大周早就有的一种美食吃法。
只是，一般的人吃不起这东西。
食材，倒是好弄，但就是涂抹在食材上面的香料，殊为难寻。
也是因此，导致这上乘的烧烤，一般人是真的吃不起。
林家，自然也不可能常吃。
傅红苕之所以能吃，纯粹是打着实验的幌子，借此来满足自己的口舌之欲。
但因为她之前指点厨娘们做出了新的菜式，所以，任谁也不能说她是在假公济私。
至于如果最终没能弄出合理的减少香料使用办法的烧烤技术，那也是没啥，毕竟没有谁能随随便便成功。
“桃夭，你去跟她们说说，试一试，把几样味道不是特别重要的香料先去掉，就弄些能增加口感的香料！”
“像这个孜然、花椒、辣椒，对了，一定要磨成粉！”
没错，这个世界，该有不但有花椒，有辣椒，高产的红薯、土豆、玉米，全都有了。
这个世界，作为作者笔下构筑的时空，因为女主第一桶金靠的是食谱，所以，各种的食材，一应俱全。
而这，倒是让傅红苕欢喜得很。
如果这是一个各种食材都还在原产地待着的世界，每顿饭只有那么几样的菜品，傅红苕感觉自己要抑郁。
“少夫人，这样行吗？”
桃夭听到傅红苕的吩咐，有些不是很确定。
从来香料都不是这样用的。
“试试就知道了！”
“在那位沈姑娘弄出炒菜之前，咱们也不知道菜是可以炒的，对吧？”
傅红苕直接将锅往沈梦若的头上扣去。
反正那是女主，有女主光环护着，多背几口锅，应该是不碍事。
厨娘们得了傅红苕的指点，也都忙活了起来。
有过成功经验在前，这些厨娘对傅红苕这位少夫人的话，已经有了几分的信重。
至于如果试验失败？
那也没什么，这些东西都是好东西，虽然味道可能差点儿，但肉就是肉。
对她们来讲，只要是肉，只要能吃，口味什么的一点不重要。带回家去，自家的娃儿抢都来不及呢！
之前试着做炒菜，府里的丫鬟仆役，可是实实在在吃了几顿好的。
“对了，盐巴也让她们磨成粉，免得味道太咸，咱们家大少爷，可不吃很咸。”
当然，傅红苕的口味也是偏淡。
吃太咸，上了年纪后，各种的毛病都会冒出来。
而且，不管是她，还是林瑞，都不是重体力劳动者，所以，这饭菜的口感还是淡些好。
当然，如果麻辣香这一类的味道，稍微大点儿，倒是没什么影响。
很快，碳火升起，烧烤开始。
“我也去试试！”
傅红苕其实还是很喜欢自己动手，尤其是像这种烧烤。
自己烤出来的，更香！
“有蜂蜜吗？”
“我觉得，加点蜂蜜在上面，可能更好吃！”
“有，那赶紧拿来！”
“哦，对了，再找几个小刷子，咱们用刷子把这些东西刷上去，会不会更好？”
实际操作中，傅红苕时不时地喊两声。
好在家里的小丫头够多，厨房那边的粗使婆子也够勤快。
没多一会儿，阵阵烤肉的香味已经从后院开始逸散开来。
一阵清风吹过，香味飘到了前院，飘到了主院。
林瑞本在温书，闻到这香味，立刻明白，这是他家小娇妻又带着厨娘们在捣鼓什么好吃的，而且，似乎还出了东西的样子！