第2章 面点
第二天一早，何雨柱起了个大早，收拾妥当准备上班。
自从何大清离开四九城，他请假一直忙碌此事，没来得及去工厂一趟。
昨天易中海已经帮食堂王主任传话，让他尽快去上班。
现在厂子还是私人的，工人还没有那么高的地位，他初来乍到，不能将放弃工作。
何雨水可怜的看着他询问“哥，你去干活，我怎么办？”
看看她，何雨柱揉了揉她的小脑袋瓜，说道“你在院里玩不要出去，晚上再给你弄好吃的。”
不是他嫌弃何雨水是个累赘，不愿意带着她，而是这年头都这样。
这年头家里生的多，一家有四五个小孩很常见，哪怕一家十几个孩子也有不少。
而大人又忙于生计，哪里有空天天带孩子。
只能让孩子以散养的方式长大。
老大带老二，老二带老三，长到三四岁，就开始带着更小的弟弟妹妹玩耍。
负责看护孩子，替大人做一些力所能及的事。
远不像后来的孩子那么脆弱。
当然出问题夭折的可能性也大，家里有一两个孩子夭折出问题很常见。
何雨水有些不舍，她刚刚失去父亲，很怕再失去哥哥，不过还是点头同意，可怜巴巴的看着哥哥离开。
顺着人流，何雨柱来到轧钢厂，前往食堂。
刚刚进去，食堂里的几个大爷大妈已经围过来关心询问“傻柱，何师傅还回来吗？”
“回来什么，他已经去外面给人拉帮套。”
几人顿时同情的看着他，家里出现这种事，谁不伤心难过。
忍不住安慰道“你自己带着妹妹生活行不行，有没有问题，若是需要帮忙尽管说。”
“放心没问题。”
张大爷安慰他说“好好干，不要担心，这年头比以前兵荒马乱的时候好的多。
想当初我就是父母被乱兵杀了，自己一个人带着兄弟生活，当时我比你还好小，照样熬过来了。”
“张大爷说的是，我没问题。”
何雨柱笑笑，听着的确如此，只是咱们能一样吗。
好在他心理年龄二十多，带着个孩子生活还是没问题，大不了就当提前适应奶爸生活。
谁人这是他亲妹子呢。
聊了会天，见时间不早，何雨柱就跟他们一起洗菜。
说是洗菜，其实只有萝卜白菜土豆。
其他菜也有，但数量很少，是用来做招待用的。
洗完菜，众人端过去切菜，又分了几个人去蒸馒头。
这是工厂食堂不是饭店，分什么白案红案，而是较为简单。
洗菜、切菜、蒸馒头，是准备工作，属于杂活。
只有炒菜才是重要的，必须由师傅亲自动手。
以前的食堂大师傅，毫无疑问是何大清。
现在他离开，这是孙凯孙师傅的位置。
他主要负责炒菜，安排工作，做面之类的是帮厨干。
何雨柱跟着过去，将面团拿出来，咔咔咔一顿揉，最后团成窝窝头即可。
这种活没有太大的技术含量。
随着众人努力，一个个窝窝头迅速成型，摆放在旁边，只等着放到蒸笼上蒸。
看准备的差不多，何雨柱犹豫了下，走到坐在马扎上休息的孙凯面前说道“孙师傅，我父亲离开，妹妹一直哭闹不止，我想做两个面点安慰她一下，还请孙师傅允许。
放心，用的材料什么的我一定付钱。”
“就一点面什么的，哪里还能要你钱。”
孙凯看了他一眼，点头同意。
毕竟是以前食堂大师傅的儿子，这点小事还是同意的。
“多谢孙师傅。”
何雨柱笑着谢过，过去忙活起来。
面点不仅是形状，最主要的是颜色。
白面是白的，面点却是色彩多样，该如何制作？
这难不倒勤劳的厨师。
可以用不同的材料，利用南瓜泥与米粉制成的南瓜团子，色泽鲜艳，南瓜味浓，风味盎然。
茄蒲芋角的澄面与芋头泥的搭配，颜色为褐色，芋香味浓，营养丰富……
另外还有果蔬汁，菠菜是绿的，火龙果是红的，颜色各不相同，加入面团中也会带着果蔬汁的颜色。
若是再混合，更能有其他变化。
例如加入紫甘蓝，滴几滴柠檬汁是粉色，加小苏打是深蓝色，绰水后又是另一种颜色。
各种各样的食材与蔬菜汁相互混合，色彩变化万千，可以满足面点的需要。
厨房内的东西虽不齐全，但他可以结合有的东西制作，小秀一把手艺。
不过一会功夫，就制作了几个面点。
小老虎、小狮子、小兔子、小章鱼、蝴蝶、花朵一共六个面点，再加上一个寓意步步高升的枣花馒头。
这小动物也到罢了，最难的便是枣花馒头，说是馒头，更类似于小号的蛋糕。
上面有一个福字，旁边还有朵朵梅花绽放，说是艺术品毫不为过。
当这些面点蒸出来，顿时让食堂的人惊讶不已。
“行啊，没想到你还有这一手。”
“这不是为了妹妹，想着哄她开心。”
到饭点的时候将面点往旁边一放。
何雨柱亲自负责给工人发放窝窝头。
至于馒头，当然也有，只是吃的较少。
只有厂里领导，又或者厂里的大师傅才会吃馒头。
他们有余钱不将这点放在眼中。
很快有工人过来喊道“给我弄份土豆丝，再来两个窝窝头。”
看到旁边的面点，工人顿时惊了，忍不住多看两眼，询问“这是什么？”
“这是我给妹妹做的面点。”
工人很是惊讶看着他，没想到他竟然有这等手艺，你看看那几个面点，做的栩栩如生，这是怎么做的？
在旁边看个不停，不舍得离开，最后还是被后面之人推攘下离开。
第二个人看到他弄的面点，顿时惊吓呆呆的看着，跟第一个工人是同样反应。
随着打饭的进行，不管谁看到那些面点，都惊讶不已。
议论纷纷好奇询问情况，想知道这是谁做的。
何雨柱都会笑着回答，这是自己的手笔，是为了自己的妹妹。
孙师傅看在眼中没有多说，面点属于白案，即使再精通又如何，这可是轧钢厂，人们更看重的是实惠。
你指望天天挥大锤，累得浑身是汗的糙汉子，去吃这精致的面点？
再漂亮的面点放在他手中，也不过一口吃的。