第6章 我的畅销婚宴菜单
“老史呀！你的宝贝徒弟呢？”王老板冲进了服装店。“干嘛？我徒弟在这呢，有什么事和我说。”
“你徒弟也太厉害了！把我找来，刘师傅跟我说，是大刚帮忙联系的婚宴，而且是十五桌，还是一百九的席面，我问刘师傅怎么买这么点菜，你知道他说什么？大刚把冰箱里的存货都打进去了，今天就买这些，礼拜天早上买周一正常营业的菜就行了！”“美了吧！那你还不赶紧弄俩个菜慰劳一下我。”“是大刚给我联系的，又不是你，我干嘛慰劳你！”“喂！我说姓王的，没有我，你能认识大刚吗？”“那倒是，我一会儿让刘师傅弄俩个菜，咱俩喝啤酒。”“师傅我去吧！马上到饭口了，我去厨房帮刘师傅忙乎一会儿！随便给你们准备点下酒菜。”
我离开服装店后的一幕更精彩，“老史呀！你认识一品香饭店的老板娘吧！”“什么事？”“能不能把她家饭店的桌椅借来用用，我家饭店的桌子大的大，小的小，包席不好看，”那你还不赶紧去买，明天就用，你还在这没事似的，人家出了事，你不帮忙也就算了，你还去给人家添乱，要是不借怎么办？”“也是，那我赶紧去买。家具城挺远呢！”说着王老板赶紧起身往外走，走到门口。师傅说话了，“回来吧！就你这个当老板的，还不如我徒弟大刚呢！大刚都替你安排好了。”“什么？大刚安排好了，你以为我徒弟年纪小，什么事都不懂啊！大刚跑出去两个小时，刚回来没多长时间，都办妥了！今天晚上八点就去拉回来，桌椅，盘子碗全齐了。你就擎现成的吧！”“老史啊！你说大刚这孩子得多招人喜欢，干什么像什么，她二舅跟刘师傅两三年了，还不如一个三个多月的，我家小敏要是能嫁给大刚，你说将来得多享福啊！”“老王啊！孩子们的事，要靠缘份！缘份到了，你想拦都拦不住！”“是他们两个才十多岁。是不用着急。”
“史大爷，爸，你们的下酒菜来了！酱牛肉，富贵金山，肉片炒口蘑，炸鸡块。我去给你们拿酒。”“你看这孩子多会办事，都是他马姨爱吃的，来呀她马姨，一起喝瓶啤酒。”“爸，大刚哥说了，你不能喝酒，一会忙完。你要和他一起去拉音响和彩旗。”“拉彩旗干什么？”王老板问？”“听大刚哥说要把旁边那个车库收拾出来，万一明天那家要加桌，好有地方安排。还有一个事着急办就是缺电饭锅，最大号的还要两个。”“让你二舅去买，”“我二舅和大刚哥打扫车库去了！”“小敏，去让你大刚哥赶紧吃饭，我马上吃完了，我两个还要出去呢！”“王老板这个富贵金山是什么做的？为什么那么好吃！”马姨问。“我也不知道什么时候添了这个菜？”“是大刚哥发明的，他看咱家备的土豆丝泡时间长了，不新鲜了。就用油炸了撒上他配的调料粉，他说和他爸从日本带来的薯片一个味道。”
说到我安排的婚宴菜单。只有刘师傅明白是怎么回事，比如蝴蝶素汇其实就是香菇扒油菜，只不过婚宴一般不敢上这个菜，一盘一盘地扒那不把厨师累死啊！我这个菜把香菇和油菜烫五成热，按蝴蝶的形状摆在盘子上，蒙上白扒芡汁，好看好吃。排骨用鲜排骨大家都知道贵，可是速冻排骨我们能做出鲜排骨的味道来，就是厨师的本事了，一个整个的肘子，要煮六个小时才熟，大的不合适，小的不好看，客人不满意！改成扒肘子又显多又好看，直接买苏力保的品牌肘子，味道特别好。又省事又省钱还好吃！鱼就不用再重复说了两条鱼是半条鱼的价钱。为什么不上溜肉段，不是不好吃，是做起来太麻烦。为什么不上一只整个的大烧鸡，是省事，但是大小不一，有的桌高兴有的桌不高兴。而且现在生活水平提高，家家都能买的起，不稀奇了！油炸花生米是男人喝酒的最爱，如果和虾片一起，就雅俗共赏，老少皆宜了，显得量大，成本还低。富贵金山就是炸土豆丝上面扔了些琥珀核桃仁菜谱上的价格是16块一盘，比肉菜还贵，婚礼那天竟然有十桌客人要加这个菜。我们家的四喜丸子是最大的，其实不是肉多，是豆腐馒头面和鸡蛋多，总之，通过这个菜单，我们的婚宴一炮而红，基本上各个周末都是包桌的。
“她二舅，拿两只鸡和两条鱼，我和大刚要出去。”到了闫老师家，“闫老师，这是我王叔叔，鸿运饭店的老板，知道严老师给予我们大力支持，特意拿了两只新杀的鸡和两条大鲤鱼来感谢闫老师。”“大刚不许这么外道，你是老师从小看着长大的，帮你是应该的，不用这么客气！快拿走。”“严老师就收下吧，这是大刚孝敬老师的，大刚在我饭店里帮忙，可能干了，都是老师教育的好！”没等老师说什么，我赶紧夺门而入，送进严老师厨房。拉着闫老师：“快走吧，我们还有不少事没办完呢”
眼老师把什么都准备好了，细致到钉子和胶布，“大刚这些新旗不能用钉子钉，要用胶布粘。”“放心吧！闫老师我记住了！星期天晚上一定送回来。”
“小敏，给我拿几包烟。”“你不是不抽烟吗？”“是送给别人抽的。”“几包？”“先拿四包吧！二舅摩托车钥匙。”当我飞奔到食堂门口，还没到八点，王波的妈妈已经指挥我那八个兄弟，把东西装的差不多了。“大刚我是按一桌十二个人，二十个菜配的，保温桶给你带了六个，特大托盘拿了四个深红的桌布带了二十张桌的，用完直接拿回来就行了！我会安排洗的。”“太周到了。阿姨。王波给大家发烟。”我掏出两包烟扔给王波。我径自挂在大黄河车的车门外边，“强哥，辛苦了！掏出剩下的两包红塔山烟扔在他腿上，“你干什么？大刚，你瞧不起我！”“我怎么会瞧不起你强哥那！是这样强哥，我骑摩托车来的，拿东西不方便，这两包烟你先拿着，一会儿到饭店，我给你弄一箱啤酒，再来一箱饮料，强哥你说想要什么？兄弟就给你弄什么？”“我说大刚啊！那我成什么人了！你这不是骂我呢么！我告诉你吧！我吃完饭时说了你在黄叔叔家遇到你的事，大英和我急眼了！问我前年她让外校的小流氓接住的时候，你干什么去了！是大刚带着兄弟把我强了回来，跟那三个人打起来，打伤对方一个人，派出所把他抓了，要拘留他，是咱爸去派出所保出了他兄弟四个。爸要请他们吃饭，你知道大刚说什么？大刚告诉咱爸，叔叔，我们和大英是从小玩到大的兄弟姐妹，我们是不可能看着自己的姐妹受欺负的，这些不算什么！你看看人家，再看看你自己，还和人家打官腔，往黄叔身上推，你知道大刚和黄叔的俩儿子关系多好吗？你想求黄叔办什么事，都不如请大刚帮你说，你呀啥也不是！”“大英还提那些陈芝麻烂谷子的事干什么？都过去多长时间了！那次把摸大英脸的那小子胳膊打骨折了，派出所说是轻伤害，要刑拘我们哥几个，害得马叔叔赔了不少钱给人家才完事。”“我爸当时说了，打死那小子也不多，打的好，打死我爸替你们去偿命！”
“大刚哥，装完了！我们在车上扶着，不用捆了吧！”长辉在车上喊我。“好！强哥，慢点开，没多远，而且不着急！
人多力量大！一场婚礼就这样被我办成了！我的婚礼菜单也一炮而红。