第29章 第34封
女儿一一:
昨天腊月二十三是北方小年,今天腊月二十四是南方小年,据说是因为古代的官方是腊月二十三过小年,普通百姓要晚一天,叫“官三民四”,北方一直是古代的政治中心,所以北方民间也和政府同一天过小年,南方除了几个短暂的割据政权,长期远离政治中心,一直便是腊月二十四。
相传灶王爷要在小年这一天,到天上向玉皇大帝汇报每家每户的情况,玉皇大帝会根据汇报进行赏罚,人们为了讨好灶王爷,就准备各种甜食,这些甜食发粘,会把灶王爷的嘴封住,使他上天之后不能说出各家的是非。
当然我们知道,灶王爷不会真的吃甜食,那么这些甜食就都落进了小孩子的肚子里。我小时候喜欢吃羊角蜜,这种甜食形似羊角,外面过了一层白砂糖,里面是麦芽糖水,在零食不是很丰富的时代,这个食物特别受小孩子的追捧。如果你尝一口,绝对不会再吃了,实在是太甜了。
小年这一天,北方照例要吃水饺,南方要吃年糕。水饺包的要皮薄馅足,像元宝,爷爷包的就很好。小时候,每次奶奶要给我包水饺,我都是不同意,因为老师捏不紧实,放在滚水中一煮就皮破了,我不喜欢吃进水的饺子,没有味道。但是按照现在少盐少油的观点,这样反而是健康的饮食了。我是到了江南才知道,什么是年糕,小时候在北方遇到的沿街叫卖的那种年糕,不过是掺了糖的大米饭。年糕是糯米粉做成的,我喜欢吃热乎的豆沙年糕,南方还有一种里面是肉的,我不喜欢吃肥肉,也一并讨厌吃肉年糕,连带也讨厌吃清明节时的肉青团。
祭灶之后,家家户户都要进行大扫除,把房间打扫得干干净净的,现在住的都是楼房,没有什么特别要打扫的,如果是住的农家院落,那蜘蛛网、灰尘、杂物可有的首饰了,房顶的蜘蛛网,要把扫帚绑在竹竿上,轻轻地滑过,否则会粘的满头满脑的灰。倘若是土的地面,那就更不用说了,各种碎屑垃圾都有,即便是水泥地面,由于大家都是穿着鞋子进出,也是脏兮兮的,需要好好清扫一番。现在大家进门都换拖鞋,爱护卫生,很少再见到以前的那种情况了。按照传统的解释,打扫卫生不仅是为了扫除垃圾,还把一年的晦气和霉运也都清扫掉了,来年就能够好事连连,时来运转。
整个屋子擦得窗明几净,就可以贴窗花,这种习俗在北方更流行。外面滴水成冰,屋子里炉火正旺,闲来无事,就拿起剪刀,对着红纸剪出各种喜欢的图案,通常是今年是什么年,就剪什么形状,当然鲤鱼、龙凤、花鸟这些图案,每年都会剪。贴在窗户上,寓意红红火火。
过了小年,再过六七天就过年了,走南闯北的人都要回老家,各种年货也要准备起来,大家在外忙碌了一年,终于可以操持一家人的团圆饭了。以前每家的孩子都很多,各家各户串起门来,特别热闹。这时候集市上鞭炮也出售了,大人给小孩子买写鞭炮,本来是为了过年时放,但都被小孩子偷偷地提前放掉了。时代飞速发展,这种年味,即使是到最偏远的农村,也很难寻到了。把它写出来,你可以想象一番。
2024年2月3日