第71章 没有APP的外卖

叶轻染看了洛逸恒一眼，声音愉快道，“还真有高兴的事。”

随即，她看向了沈清芳、沈建国、沈海斌、张桂英，“妈、舅舅、舅妈、表哥，我有办法让咱们的生意好起来了，甚至是更上一层楼。”

“什么办法？”

四人异口同声道。

叶轻染眉飞色舞道，“我们可以提供送餐上门这项服务，让他们不用出门也能吃到我们的饭。”

沈清芳眼里闪过一抹疑惑，“可是，他们不来店里，我们怎么知道他们要点什么？还有，饭点的时候会很忙，万一他们在饭点的时候让我们把饭送过去，我们没有精力怎么办？”

送餐上门这项服务，她是听也没有听过，她也只听过送货上门。

买了什么大的家具、家电，人家可以给她送到家门口。

“这都不是问题。”叶轻染耸耸肩，“他们可以用家里的电话、或者公司的电话，亦或者电话亭的电话，实在不行就用BB机联系我们。

至于人手方面，我们可以雇两个人专门负责送餐。”

沈海斌将叶轻染的话仔细琢磨了一遍，到底是同龄人，相对来说更能跟得上叶轻染的思维。

他道，“你把你的想法详细说一下，让我们了解一下。”

叶轻染点头，然后将自己的打算详详细细说了出来。

以餐厅为中心，三千米范围内均可提供该服务。

将餐厅里所有菜类、主食、汤类的名称和价格制成传单，并在传单上印着祥瑞餐厅几个大字和餐厅的门面图片，还要在传单下方写着餐厅的具体地址及联系方式。

专门把饭送上门，顾客不用出门就能吃到饭，那自然要比来店里吃稍微多花点钱，也不让顾客多花的太多，配送费每单就按两毛钱来，三块钱起送。

他们的餐厅开在市里，点外卖的人基本上不是在写字楼、商场等地方上班的人就是住在附近小区的居民。

在写字楼上班的人，上班的地方都有电话，他们统计好有多少人订餐，分别要订什么之后打电话告诉餐厅的人就行。

附近的居民愿意多花两毛钱点外卖的家里条件基本上都是还可以的，家里八成按了固定电话。

其他人所在地方没有固定电话可用的可以用传呼机告诉餐厅的人或者在电话亭打电话给餐厅。

至于送餐员，如果能找到熟悉的、了解的，人品不错的小伙儿来送餐就好了。人了解，人品有保障，就不用担心一些不好的方面，例如偷吃。

送餐员每个月有三百块钱底薪，外加提成。提成按送单的数量来，一单提一毛钱。

叶轻染把自己的打算说出来后，除了洛逸恒以外，其他人都震惊了。

洛逸恒心中有了大致的了解，没有像其他人那样吃惊，却也有些讶异。

叶轻染的脑袋里到底装了多少东西，怎么连这样的办法都能想得出来。

他看叶轻染的眼神里多了几分欣赏，不得不说，这个计划真的很好，就连他也想不到这样的办法，还是想的那么细致。

如果叶轻染听到洛逸恒的心声，那一定会暗忖，她上辈子吃了那么多次的外卖，对于外卖的流程当然了解了，那些外卖也不是白吃的。

而洛逸恒想不出来，那只是因为时代的问题。

沈海斌、沈建国、沈清芳、张桂英四人中，沈海斌最先回过神来。

沈海斌双眼冒光的看着叶轻染，激动道，“轻染，你这个主意简直太好了！雇人方面交给我就行，我有几个发小儿人品都不错，关系也铁，我可以去问问他们。”

他的内心已经震撼了，十八岁的叶轻染竟然能想到这么多。

叶轻染勾唇一笑，“好，那就由表哥雇人当送餐员了。”

沈海斌也是一个行动派，第二天过了午饭点，见没什么客人了，他随便吃了点饭，就骑着自行车回村里找自己的发小去了。

99年的时候外出打工的人并不算多，大部分都是在本地找点儿活儿干。

而没有人脉，没有钱的，找的工作基本上都不咋地。

沈海斌的那几个发小也都是在本地干活儿的，有两个托人进了厂子里上班，人家有正式单位，自然不会来餐厅当送餐员，沈海斌识趣的就没找上那两个人。

其他四个发小，有一个是家里人不让干，觉得三百的底薪太少了，提成又不固定，还不如找个地方打工，一个月赚上五六百块钱呢。

还有一个是不想满大街跑，喜欢安逸的，不愿意各种抛头露面。

有两个发小倒是能吃苦，也乐于挑战自我，觉得有提成挺好的，死工资没劲。

沈海斌找完四个发小后都五点了，冬天天黑的早，也就没有让那两个愿意来餐厅干活的人当天过来，而是让那两个人第二天早上八点半到祥瑞餐厅。

说八点半，两个小伙儿比较积极，八点一刻就来了。

“轻染，我给你介绍一下。”沈海斌当起了介绍人，“这是柯海军，这是洪鹏飞，他们两个都是跟我一起玩到大的，人很有义气。”

沈海斌一只手搭在叶轻染的肩膀上，自豪的说道，“这就是我的表妹，叶轻染，也是这家餐厅的老板。”

“你好。”

柯海军和洪鹏飞有那么一点拘谨，如果叶轻染只单纯的是沈海斌的表妹，那他们大老爷们的也不会这样。

只是，叶轻染还是他们的老板。

昨天他俩决定来这里干的时候，沈海斌私底下告诉他们了，这商铺是叶轻染买下的，沈海斌和叶轻染四六分，沈海斌四成，叶轻染六成，也就是说叶轻染是最大的老板。

这商铺装修的，看起来就很豪华。至少，在他们眼里是很好，很上档次。

来了这里，就有种，什么感觉来着，他们文化水平低，找不到合适的词汇来形容那种感觉，反正就是让他们对叶轻染不敢轻视。

叶轻染看出两人的拘谨，嘴角扯出一抹浅浅的笑容来，“你们放松点，不用太拘束，你们是我表哥的朋友，也就是我的朋友。”当然，也是她的员工。

洪鹏飞点了点头，“我知道了，老板。”

叶轻染虽然说他们是她的朋友，但又哪里真的能把叶轻染当成普通的朋友来看。

叶轻染很平易近人的说道，“不用叫我老板，叫我名字就行了。”

“这个不太合适。”洪鹏飞不自然道，“还是叫你老板我叫的出口，老板，你说说对我们都有啥要求，我们怎么干活吧。”

柯海军也是这意思，跟着洪鹏飞叫叶轻染老板。

他们在外面打工干活儿，也都是喊别人老板。他们和叶轻染不熟，第一次见面就是以雇佣与被雇佣的关系见面，当然应该喊老板了。

也有的不喊老板的，但都是什么哥，什么姐，可显然叶轻染年龄比他们小，叫姐岂不是就把人喊老了，还是老板这个称呼好。

两人坚持叫叶轻染老板，叶轻染也就由着柯海军和洪鹏飞了。

其实叫老板也没什么，她将来要把餐厅发展壮大呢，到时候大家不是喊她老板就是喊她叶总，她要慢慢习惯。

而她之所以起初说让两人叫她名字就行了，那是因为两人是沈海斌的发小儿。

闲聊了几句，奔入了正题。

叶轻染将自己对两人的要求一一说了出来，工作时间方面每天上午九点半上班，中午两点下班，下午四点半上班，晚上八点下班，一天八小时。

一个月有两天休班，两人错开休息。

工作内容就是将顾客点的餐准确准时送到顾客的手中，这个年代不像后世的外卖那样一有订单就来信息条了。

祥瑞餐厅里有固定电话，他们通过电话记下顾客点了什么东西以及东西的份数，什么不吃，什么要多放点之类的要求，还有顾客的地址。

沈海斌说两人的人品不错，不过叶轻染作为老板，还是提了几点。

例如尽量不要让汤洒出来，不能偷吃等。自然，她在说不能偷吃的时候是以开玩笑的语气说出来的，让人听起来不会不舒服，却也能起到提醒的作用。

在工资待遇方面，她又把沈海斌前一天告诉两人的说了一遍。

最后，她还很有老板样子的给两人打了打气，“只要你们在这里好好干，你们一定会拿到不错的收入，更不会后悔来这里上班的。”

听完叶轻染的一番话，洪鹏飞和柯海军对叶轻染肃然起敬。

果然，年纪轻轻就能买下商铺，开餐厅的女孩儿是有着很强的能力的。

他们不能因为叶轻染年纪小，是女孩儿，他们和沈海斌关系好，就不把叶轻染太当回事儿，他们要发自内心的把叶轻染当老板般尊敬。

祥瑞餐厅新增了外卖服务，可以送餐上门，一时间引来了顾客的好奇，更是带动了餐厅营业额的上升。

原本受天气影响而下滑的营业额一路飙升，比之没受影响之前的营业额还要高出许多。

12月6日，祥瑞餐厅进行了开业来的第一次分红。