第92章 郭大哥井叔叔和杨老爷子
依然是摆了三桌，瓦剌大汉和大明武将们，一边两桌，一边一桌，泾渭分明，中间过道，刚好用来上菜。
第一道果茶捞，由井源贡献了原本准备给太上皇的部分茶叶——公器私用这种事儿，有一就有二，反正下次多补上些也就是了！
郭登心痛地贡献了半罐蜂蜜：早知道就早点回大同了！
话说回来，若早早地回了大同，就碰不到小国舅了——
算了，还是小国舅重要！
刚好是冬季，林钧直接从檐下掰了几根冰椎，用刀拍碎，一股脑地丢进了刚做好的果茶捞里。
众所周知，水果冰镇以后明显比常温放置的要甜些，更不用说蒸煮过的了。
主要原因，是水果中的果糖，有两种分子构型，两者之间可进行可逆转换，低温时，果糖会向甜度高的方向偏移，高温时，又会从甜度转为酸度。
所以后世的奶茶店，卖的果茶多为冷饮。
林钧敢用加冰的骚操作，还是因为总兵府位于北部边锤，宴会厅里没有火炕火墙，却在四角燃了四个火炉，热的瓦剌人纷纷扒了上身的羊皮袄，露出了里面的布衣。
这时来上一盆加冰的果茶捞，刚刚好。
三盆清新扑鼻的果茶捞端上来，大明的三员武将还未来得及表态，瓦剌众人，竟然纷纷站了起来！
除了伯颜帖木儿派来的三人，其余瓦剌大汉们，围到果茶捞盆前，一个个瞪圆了眼睛，盯着茶色奶汤里，起起伏伏的水果捞，发出了阵阵惊呼！
林钧和井源三人面面相觑，都是一脸不解。
林钧悄悄拽了拽伯颜手下的翻译的袖子，后者立刻小声地给他翻译起来：
“他们说，这就是伯颜大王做的那个什么水果的？！”
“也先大王等了足足一下午，结果连伯颜大王的侍卫们都吃了，就是没给也先大王送的那个？！”
“也先大王一生气，连夜开拔，我太困了，在马背上又睡了过去！”
林钧：“……”
他面色古怪地回到了大明一方的餐桌上，看着三双好奇的眼，一五一十地说了，说完，井源三人的面色，也变得古怪起来——
那酸不拉唧，难喝得要死的果茶捞，还有这么一段前世宿怨？！
也先冲冠一怒为果茶美人儿！
郭登三人突然就好奇起来，这原版的果茶捞，和翻版的，味道差别，竟能如此之大吗？！
三人同时站起，又同时伸手抓向了盆中的汤勺，到底还是郭登世家出身，手上的功夫更细一些，硬生生从两位猛将同僚手中，抢下了首捞。
郭登也不客气，直接打了满满一大碗，然后是井源，仗着年轻十几岁，硬是抢到了第二。
杨洪做为地主，无奈屈居第三。
郭登第一口谨慎地只舀了半勺，小心地抿了一口，茶香奶香，带着水果清甜，完美地融合到了一起，他的眼睛，刷地一下亮了起来——
如此好喝！
郭登直接端起碗，勺子凑到嘴边，一口接一口地吃了起来，待他吃完，抬起头来，却发现，井源杨洪，早已盛了第二碗！
这两个糙汉，弃勺不用，张开大嘴就是猛灌！
郭登赶忙盛了第二碗，效仿起两位同僚，张口猛灌！
待他要盛第三碗，却被林钧伸手拦下，“这奶汤里加了冰，不宜多饮，一会还要吃饭，留点肚子吧！”
见三人脸上悻悻然，林钧笑着安抚道：“我已经把做法，教给了府上的厨子，几位大人想吃，随时都能吃到。”
郭登心中默默更正，是杨府的厨子，不是郭府的！
他打定主意，等回到大同，就打发都督府的厨子，来杨总兵府上学上一学。
嗯，京里也要去信，叫侯府也派厨子来学！
郭登谋划片刻，突然开口道：“叫哥哥！”
林钧一头雾水：“什么？”
郭登言简意赅地校正他：“不是大人，是哥哥！”
井源反应很快：“叫我叔叔！”
杨洪呵呵一笑，悠闲地抚了把白须，“老夫的年龄，林小哥不妨叫声爷爷。”
郭登沉默片刻，“你们忘了，小国舅，还是太上皇的内弟？”
这两个臭不要脸的，还一个想给他当叔叔，一个当爷爷！
杨洪笑容僵在了脸上，井源倒是一脸坦然：“姑丈和叔叔，也没什么区别！”
林钧忙道：“无妨！咱们各论各的！”
说着，他挨个叫了一遍：“郭大哥，井叔叔，杨老爷子！”
郭登面色和缓轻嗯一声，井源笑眯了眼，杨洪倒是愣了一下——
他戎马半生，如今已年过花甲，习惯了被唤作将军，大人，猛一听到这一声杨老爷子，竟颇有几分解甲归田悠然养老之感！
半晌，杨洪缓过劲儿来，感慨万千地应了一声：“好！好孩子！”
继兵部尚书邝埜的私生子身份，和前任皇帝朱祁镇的便宜小舅子后，林钧又寻回了失散多年，没有血缘关系的都督兄长，都尉叔叔，以及总兵祖父！
对了，他的兄长出身侯门，叔叔还是个驸马！
这要是回京开一个酒楼，那不得横着走了！
林大厨畅想未来，只觉前途一片光明！
第二道上来的是拉条子，鉴于没有最主要的配菜西红柿青椒土豆，又名番茄番椒和洋芋，林钧干脆改成了排骨焖面！
排骨焖面，最好的配菜，当属豆角，豆角这东西，分类奇多，名字在不同的地方，叫法也大不一样。
比如在山东，豆角指的其实是豇豆，在东北，专指油豆角。
又有四季豆，架豆王，老来少等不同品种。
做起来味道有区别，但都能让人一口吃出来是豆角类。
若是现代，林钧优选四季豆，豉豆和芸豆，前两个口感清脆，可以焖煮稍长时间，芸豆也就是东北的油豆，味道更香，和排骨是绝配！
在大明，林钧就不挑了。
事实上，北方边锤，这个季节，根本就没有新鲜豆角！
林钧只找到了几袋干豆角丝，就已经如获至宝欣喜若狂了！
他决定，今天做一袋，再找杨老爷子要一袋，打包带回去给小朱同学！
就好像前世，师兄出去游山玩水，总会给他带各式各样的当地美食和有趣的小东西！