第1章 田间荠菜

2024年3月26日（星期二，农历二零二四年二月十七）

今天早上七点二十分，我骑着电动自行车送儿子到学校后，然后直接去了田间拔荠菜，挖了一个半小时的荠菜，挖了一大兜，收获满满。回来后我在楼下的小水洼里蹭了蹭鞋底的泥再上楼。

到家后，打开电脑工作，翻译完了两个稿件。交稿后，开始择荠菜。

因为昨天下的是小雨，所以田间地里还不是太泥泞，但也沾的满手和双脚鞋底都是泥。春天的小雨之后，在田间拔荠菜真是一件美事。这荠菜是越挖越上瘾，感觉这么多荠菜不拔太可惜了，最主要的是这块地里的荠菜是纯天然无公害，并不是种庄稼蔬菜瓜果的农田会打农药和施化肥。要知道网上卖的荠菜可不一定安全健康啊，也许是在施农药化肥的田间拔的，而且很多都是养殖的荠菜，并不是野生荠菜。

现在我可放心了，冰箱里储存的荠菜够吃一年的了。因为荠菜也不能天天吃，隔一段时间吃一次就行了。荠菜补钙，所以是个宝。

挖荠菜倒是觉得挺有乐趣，时而站起来，时而蹲下挖，就等于饭后锻炼身体了。就是回来择荠菜比较费事，挖了一个半小时的荠菜，回来择荠菜就择了一个半小时，因为需要一棵一棵择，抖落荠菜上的泥土，摘掉荠菜根部的黄叶子和烂叶子。之后还需要一遍遍清洗干净，然后再烧半锅开水，把荠菜焯水处理，捞出来的荠菜放入冷水里，然后攥成一个个荠菜团子放塑料袋里，再放入冰箱冷冻存储，这样一年四季随时都可以吃到春天的美味。

拔荠菜、择荠菜、处理荠菜放冰箱。中午，我从冰箱冷藏室里拿出之前剩的茴香苗猪肉馅，和面团，包了27个水饺，蘸醋吃着几片蒜瓣吃下了17个水饺，真好吃！还吃了一些剩菜，是昨天的炖鲅鱼、油炒花生米以及今天早晨的大葱炒虾皮。自从去年秋季开学儿子上五年级以来，儿子中午都是在学校吃，午饭费用每天8块钱，学校食堂自己做的饭菜，儿子说很好吃。也是，毕竟是专业厨师做的饭。

儿子上幼儿园时，根据幼儿园规定，中午不允许孩子回家吃，所以那时候儿子是在幼儿园吃饭和睡午觉，也是专业厨师做饭，老师也会往微信群里发每天的饭菜照片，非常营养健康美味的饭菜。

午饭后，我去超市买了里脊肉，因为儿子说晚上要吃炸肉。里脊肉16块钱一斤，普通的猪前肘肉是12块钱一斤，猪精瘦肉是14块钱一斤。还买了一块豆腐，一斤虾皮，还给儿子买了6个芒果。芒果5块钱一斤，6个芒果6块钱。

回到家，我切好了里脊肉，提前腌好，傍晚儿子放学后再炸肉。现在天暖和了，儿子放学后都是自己走路回来，主要是为了让儿子锻炼身体，缓解眼疲劳。

之后，我又开始对着电脑工作，翻译了三个稿件。每天家务之余，接稿件翻译几个稿件，挣钱给儿子买好吃的。

人活着，工作的同时，要留出时间给自己，做自己喜欢的事情。又或者说，人除了享受自由做自己喜欢的事情和以自己喜欢的方式生活以外，还需要工作。生活与工作相辅相成。