第37章 温馨包饺子
六十年代...“包饺子”,是以面食为主的北方人的拿手绝活,男女老幼大人孩娃,手一洗,都能参加这项工作。
虽是那时的人们,人人都会“包饺子”,但那时候,人们的经济条件还较为低下,饺子是不可能天天包的,往往都是逢年过节或是家里来客人时才会包饺子,平时也是不知要多长时间才能吃上一次饺子的。
若是喝酒的人遇到饺子时,他们还会多喝上二两,这多喝二两的行为,他们还有顺口溜叫“饺子下酒,越喝越有”。
一顿饺子就是过年,一顿饺子也是团圆。
白菜猪肉馅的饺子,徐为民手舞双刀,大力的剁着肉馅,赵兰则是在和面,夏青青正在切着白菜,李成功帮着开始擀皮...家中人人都有自己的工作,一起为了今晚的团圆饭做着准备。
一会的功夫,肉馅好了,白菜也碎了,调和在一起,加上盐,味精,生抽,老抽,再来一个鸡蛋,徐为民大力的搅拌,等饺子馅好了之后,大家就开始包起了饺子。
这个时候,徐言也是试骑了一会自行车回来了,一回来就欣喜的道:“自行车真不错,就跟新的一样,很顺畅。”
“顺畅的话...还不快点谢谢你大哥...。”赵兰呵呵的道。
不过徐言却并没有对着李成功说谢谢,而是一把将糯米给抱了起来道:“谢谢糯米...。”
糯米有些惊讶:“叔叔,你谢谢我做什么,糯米可没有糖果给你,不过,糯米给你讲王二小的故事,糯米讲王二小的故事可是得了小红花的哦。”
“糯米呀...你能不能换个故事讲了,这王二小的故事,姑姑都听两遍了。”徐静笑嘻嘻的来到了糯米的面前逗着道。
周围的人都笑了起来,可能是因为王二小的故事得到了小红花,所以糯米一直不停的重复讲王二小的故事。
“姑姑...那你想听什么故事?”糯米歪着小脑袋看着徐静问道。
“嗯...那要看你还会讲什么?”徐静继续的逗着糯米问道。
糯米微微得摇了摇头道:“姑姑,我暂时只会讲王二小的故事,不过,爸爸会讲很多的故事,让爸爸来给你讲吧...!”
“别听你姑姑的,叔叔就爱听王二小的故事。”徐言笑着对糯米道。
“真的。”糯米一阵欢喜,好像找到了自己的知音一样:“那我就讲给叔叔听吧。”
周围人再次笑了起来。
一会之后,徐为民笑道:“大家一起来包饺子吧。”
“好...!”
一听到包饺子众人都围到了桌子前,糯米就趴在桌子的旁边看,李成功擀饺子皮拿手,所以和徐为民一起擀饺子皮。
其他人包饺子在行,都在包饺子。
夏青青和赵兰掬的饺子好看,尤其是夏青青,她掬饺子都不捏边,直接掬,而且样子特别漂亮,速度还快。
赵兰包饺子注重品相,稍慢一些,风格各异,各有千秋。
一会的功夫,李糯米这个看客,就被大家影响的也坐不住了,就嚷嚷着干最简单的活儿摁挤子,一开始大家还欢喜的让李糯米参与进来。
但是仅仅一会李成功就不愿意啦,因为糯米按的挤子是圆不圆扁不扁,毫无规则,李成功没法擀饺皮,因为为了快一点,李成功是好几个挤子摞在一块擀的。
李糯米这个小家伙按的挤子千奇百怪,使李成功无法进行他的工作。
李成功就啧了一声道:“糯米,累了吧,去休息一会。”
谁知道,李糯米还按的十分开心,连连摆手说不用,她一点都不累。
李成功一个无语,一下众人都笑了起来,好在这个时候,赵兰想出了办法,就听赵兰说:“糯米,来奶奶这边,奶奶教你包饺子吧!”
随后她用一个擀好的皮来给糯米作示范,等糯米学着她的包法,包好后,她再加工一遍,还给取了名叫元宝。
跟着欢喜的对大家道:“快看,快看,糯米第一次学包饺子就包出个元宝,预示着一辈子有钱花,谁要是娶了我家的糯米,就等着发财了哦。”
“哈哈...!”又是一阵欢笑的声音。
天渐渐地黑了,饺子也是都包好了,夏青青开始烧水,水滚了之后,饺子下进去,等饺子的时候,众人已经坐在饭桌前,鳝鱼丝和大虾已经做好了,赵兰还炒了一个白菜,土豆丝,炸了一个花生米。
“饺子还在烧,来...咱们先吃吧...这么好的菜,喝一杯吧。”徐为民笑着看向李成功。
徐言直接起身去拿酒杯,他拿了三个酒杯,虽然不情愿,但是还是递了一个酒杯给李成功,而让徐言惊讶的是,李成功却微微的摇头道:“师父,我说了,我不喝酒了。”
“真的不喝?”徐为民劝道:“没事的,就喝个二两问题不大。”
只是李成功却坚决的摇头:“一口也不喝,永远都不喝。”
李成功的坚决,让赵兰露出了欣慰的笑容:“好了老徐,成功不喝就不要再要求了,你和小言喝一点就好了。”
“你真的不喝酒了?”徐言看着李成功有些不可思议的问道。
李成功笑着点头:“不喝了。”
“嗯...这样你还算是个男人。”徐言微微的点头,跟着看李成功的眼神也是暖了一点。
“好了...吃饭。”徐为民笑着喊了一声,跟着李成功给徐为民倒了一杯酒,徐为民嘴角露出笑容,直接一口将杯中酒给干了。
“喝慢点。”赵兰叮嘱。
“今天糯米来了,我高兴,以后呀...糯米要经常的来,这样爷爷就会经常的高兴。”徐为民宠溺的看着糯米笑着道。
“嗯...。”糯米则是一边吃着大虾一边点头:“爷爷,糯米以后天天都来,而且每天都给你讲故事。”
“哎呦...那可真的是太好了,以后爷爷就能天天听故事了。”徐为民开心的哈哈大笑。
只是李成功却知道,徐为民的开心应该是自己变好了吧...!
“饺子好了...。”夏青青将锅盖给打开,跟着将饺子从锅子里面给舀了出来,这一次煮了有五六十个,舀到了一个盘子中,跟着端上了桌子,随后又往锅里下起了饺子。
“哇...!”饺子上来之后,徐静露出了笑容道:“都快一整个没有吃过饺子了,今天终于能好好的吃一顿了。”
“是呀...今天大家都尽量的吃,吃饱为止,以后咱家的生活会越来越好,饺子什么的天天都能吃到。”李成功笑着道。
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