半岛从顶流倒追开始
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第56章 回归餐厅

自那天节目拍摄过后,李明昊难得过了一阵安生日子。

裴珠泫的房子装修结束,现在也刷好了漆,只要等味道和甲醛散个干净,就可以入住。

二人还约好,在她搬进来的那天还要喝一杯。

好好庆祝一番!

这些天来,李明昊一直在安心休养,不过非常偶然的,他居然联系上了自己的发小,而且他现在正巧也在首尔工作。

于是二人相约,在今天晚上一起在齐鲁饭庄吃个饭。

李明昊做东,也负责料理。

也许是一个人待久了,无聊的很,因此吃过午饭,李明昊便早早的来到了餐厅。

一个人住在那么大的房子,终究是冷清了些。

而且除了需要提前备好今晚要用的料以外,还有一位特殊客人点了餐,需要李明昊亲自接待。

名井南。

她预约了一份葱烧海参,要求必须是李明昊亲手烧的。

咣!咣!咣!

“齐活!”

伴随着几次刮锅底,以及一道响亮的呼喊,李明昊将锅里的葱烧海参倒入了打包盒里。

很难得,名井南说会派人过来拿,所以他便提前烧好了菜。

烧好这道菜后,李明昊便再次坐回那象征着他主厨地位的折叠板凳上,注视着面前熙熙攘攘的厨师们以及打杂的,他的内心突然安定下来,感慨颇多。

「果然…还是这里适合我」

工作了太久,人就想放假。

放假时间太长,人又闲的屁股生疮。

“主厨!”

不过李明昊屁股刚落座,一旁的六子立刻大肚便便赶了过来。

虽然六子如今的料理水平还不够上灶,但从体型上看,他这模样已经可以算是主厨的模样了。

实际上,除了李明昊外,其余的师兄们基本上都处于胖,以及偏胖的体型上。

瘦厨子,一般不太受欢迎。

“六子,这几天你又偷后厨什么好东西吃了啊?脸蛋子少说又大了两圈啊这是?”李明昊咧嘴笑着,伸出右手掐了掐六子的脸蛋。

“真瓷实!”

“主厨,您就别拿我开玩笑了。”揉了揉发红的腮帮子,六子不住的苦笑着。

“怎么?找我又有什么事吗?是又想出题考考我还是怎么着?”李明昊翘着二郎腿,靠在门板上,双手环胸询问着。

“倒是没啥大事…”六子忸怩着硕大的身躯,缩着脖子喃喃道:

“就是…我这也切了不短时间的土豆子了,咱这进度什么时候能进行到下一步啊?”

“呦呵~好啊,几天不见,你小子本事见涨啊?”见六子居然敢向自己提要求,李明昊不禁调笑道:

“觉得自己翅膀硬了?”

“没!没!没!”六子赶忙摆摆手,冷汗直流,随后立刻从桌子上端过来一盆切好的土豆丝,向他示意道:

“主厨,您瞅瞅,我这水平已经不赖了吧?”

李明昊饶有兴致的伸出右手,捏起几根土豆丝,捻了捻。

“嗯…这水平确实可以。”

“那我们是不是可以到下一步了啊?主厨?”见李明昊点头认可,六子便再也按耐不住,开口请求道:

“实不相瞒,主厨,我这天天切土豆子,真的烦死了!”

“行吧!既然你这臭小子本事上来了!那我也不能留一手不是?”李明昊站起身,一边揉着脖颈,一边吩咐道:

“六子,拿块嫩豆腐过来。”

“啊?豆…豆腐?”

“怎么?不愿意?”李明昊撇了他一眼,看的六子额头渗着冷汗。

“哪有…我这就去!这就去!”

话音刚落,六子就跟古时候的太监一样,弓身离开,不一会儿便托着一块巴掌大,看起来不到两斤的嫩豆腐,递到李明昊面前。

“主厨,豆腐来了。”

“看好了。”李明昊接过豆腐,走到砧板旁,恰逢此时下午两点,餐厅客人不多,所以众多厨师和服务员也都凑了过来,看看热闹。

唰!唰!

只见李明昊把豆腐一切两开,拼在一起,刀身上先沾点水,随后左手扶着豆腐,食指顶在刀背上。

右手握着桑刀…

当!当!当!当!当!

先是切成薄片,而后用清水一下,随后继续左手摁着豆腐。

当!当!当!当!当!

很快,原本四四方方一块豆腐便被切成了细丝。

将切好的豆腐丝放进水盆,用炒勺的勺背贴着水面,顺时针,轻轻把水撵开。

豆腐丝就散开了。

“六子!”李明昊喊了一句。

“这呢!”六子挤到身边,好奇问道:“什么吩咐,主厨?”

“别动。”李明昊轻喝一声,随后抬起右手,放到他脑袋上,轻轻一用力。

擦!

“诶呦!”六子捂着头皮。

一根头发被揪了下来。

“看好了。”李明昊用菜刀蘸了一根豆腐丝到砧板上。

“这是豆腐丝。”

紧接着,又把从六子头上薅下来的一根头发也摆放到一起。

“这是头发。”

豆腐丝和头发摆到一起,居然一时间分不出来哪一个更细!

看的后厨众人目瞪口呆。

“主厨不愧是主厨…”

“真厉害啊,啧啧啧~”

“这手艺,真是绝了!”

“想当年,我刚加入师门,跟随着颜老爷子学艺的时候。”李明昊手里握着保温杯,淡淡道:

“入门第一关,就是被师父塞到了一所中学食堂里,六个年级,八千多号学生吃饭,每天用的土豆、胡萝卜、豆腐不计其数,随便让我撒欢的切,借着这些免费的食材,师父让我踏踏实实练刀工。”

听到李明昊说起当年往事,后厨众人无不侧耳倾听。

“一进去,足足三年,每天都在切土豆子和豆腐,师父问都没来问过我一次,三年过去,我右手的指纹都磨干净了,你这才哪到哪?就想着下一步了?”

听到李明昊这番话,六子羞愧的低下了脑袋。

“主厨…我…我知道了。”

“练吧!”李明昊摆摆手,随后看向一旁二灶的络腮胡子。

“文思豆腐会做吧?”

“当然了!主厨!”

“交给你了。”

“没问题!瞧好吧您就~”络腮胡子哈哈一笑,随后便端着盛有豆腐的水盆,回到灶上。

“还围着干什么?该忙忙去!”

见众人还绕着自己,像进动物园一样围观着,李明昊不耐烦的摆摆手。

“是!主厨!”

众人散去,李明昊便发现,自己炒好的葱烧海参居然还没送走。

“怎么回事啊?”李明昊指着早就烧好的葱烧海参,皱着眉头询问道:

“菜怎么还在这?都快凉了!”

“主厨…”大堂经理走了过来,苦笑道:“之前来订餐的客人打了电话,说来人出了点问题,这餐拿不走了,但钱她照付。”

“这怎么能行?花好钱买的!”

李明昊低头看了看表,发现时间尚早,便开口问道:“知道地址在哪吗?”

对于名井南这位食客,李明昊还蛮欣赏,更何况待着也是呆着。

“知道。”大堂经理点点头,随后好奇问道:

“主厨…您什么意思啊?”

“嗨~反正我现在放假呢,闲着也是闲着~”李明昊起身脱下围裙,拍了拍屁股。

“地址告诉我,我送过去。”

“但是…”六子犹犹豫豫,不太好意思的反问道:“按照规矩,我们不是不能去外送吗?”

“这规矩谁定的?”李明昊低头看着他,让六子不敢直视。

“您…您定的。”

“那你还和老子放什么屁?”

“赶紧给老子拿过来!”