第71章 好好露一手，给他尝尝鲜
赵宇看到门口赶来的那些客人，后背突然有点凉，他很庆幸自己来到锦鲤小店之后态度等各方面都没有什么出格的地方。
不管这些所谓顾客是不是对方找来的托，至少在龙湖新城人家算地头蛇，而他只是过江的蟒连龙都算不上。
强龙都不压地头蛇呢，更何况他这条蟒。
“别管我们呀。”
有个客人急着看热闹，叫道：“你们继续，就当我们不存在，该干啥干啥。”
这种感觉就跟现场看别人拍短视频段子一样，一想到自己的声音也通过直播传到别人那边去，心里就涌现出阵阵新奇的感受。
“急什么？”旁边的人不满道：“这可是小李给店里打广告的好机会，肯定要把最好的一面展现给看直播的人知道，反正人就在这呢，你还怕他跑了么？”
赵宇听得冷汗涔涔，什么叫人就在这不怕他跑了？总感觉这位说的话有些潜台词细思极恐啊。
该不会我做的这些是也是人家算计好的？
赵宇心中一凉。
他小心翼翼地看向李正：“能把草虾从网兜里倒出来，下锅之前让我看一眼吗？”
检查完水分，现在要检查里面有没有死虾。
“当然可以。”
李正把网兜解开，一斤草虾全部倒进水桶，桶内有刚才网兜带出来的水，草虾落进去之后疯狂乱跳，溅起些许水花。
赵宇拿着手机靠近往桶内拍摄，一斤草虾有大约二十多只，每一只草虾的状态都很鲜活，在桶里活蹦乱跳。
别说死虾了，连半死不活的都没有。
赵宇伸手进去抓了一只，草虾用力弹动尾部挣扎起来，赵宇痛嘶一声松开手，惊道：“好大的力气，我的手都被打疼了！”
他觉得这些虾活跃地有点不太正常，记忆中草虾经过捕捞、运输等环节，最后送到各大商家时已经筋疲力尽。
想要感受到这种活力，只有第一环捕捞环节才能体验到，已经送到市场终端的草虾还有这么大的力气？
简直不科学！
他突然对锦鲤小店的草虾产生了期待，反而希望自己今天被打脸了。
因为他敏锐地嗅到了商机！
这种草虾哪怕做不到视频中展示的那种晶莹剔透，品质也比市场上常见的那些高出一大截！
难道是新培育出来的品种？
赵宇跟其他人一样，自动脑补出新培育品种在试点经营的念头，因为这是他能想到最合理的解释。
“检查完了吗？”李正嘴角微微上翘，他看出妙渔此刻震惊的心情，心道这才哪到哪啊？
等这些虾煮熟了，那才是真·降维打击！
“检查完了。”赵宇平复了一下心情，问道：“这草虾价格……”
“在我的店里卖55一斤，需要提前一天预订。”李正拎着桶往外走：“你现在看到的这些都是别人付完钱的，你想吃，价格会更贵，要做好心理准备。”
才55一斤？
赵宇又想到昨天在星河超市买的草虾，净重也是一斤，但他花了57块6，感觉自己跟吃了死苍蝇一样难受。
劣质的商品加劣质的服务，凭什么收的钱比好东西还贵？！
就看不起这帮投机倒把的，市场规则被扰乱，都是因为这帮货！
卖好东西的只有这么小的一个门面，卖劣质商品而且服务态度也不好的奸商却有大了好几倍的门面，靠着金玉其外的表象吸引更多的顾客前往消费。
对了，那家超市还在搞什么会员卡活动，这是要把锦鲤小店往死路上逼啊！
不知不觉间，赵宇对李正以及小狸猫厨的怨怼转嫁到了冤种星河超市头上，隐隐地还有些要为锦鲤小店打抱不平的心思。
“张哥，我帮你拉了个客人。”
李正可不知道赵宇的心理变化，他拎着草虾去到隔壁，一进门便扯开嗓子喊了起来：“人家点名要吃白灼虾，我把虾给你提来了。”
张哥听到声音，从厨房来了一手越共探头：“啥？这才几点？你从哪拉来的客人？”
“是……”
李正还没解释，边上看热闹的顾客已经七嘴八舌地添油加醋把事情经过绘声绘色描述了一遍，李正都没插嘴的份儿。
“什么？！”张哥听完，勃然大怒：“他竟敢说你是骗子？！”
缩头，再出来时手里已经提上炒勺：“他人呢？看我不……”
“张哥，人家就在外面，开着直播呢。”李正小声提醒。
“看我不……好好露一手，给他尝尝鲜！”张哥夺过水桶，转身往厨房走。
赵宇这时候跟了进来，见状连声询问：“烹饪过程我能直播吗？”
张哥驻足，拧着眉头转身，表情不善：“厨房重地，闲人免进！”
赵宇低头看了眼手机，苦笑道：“免进可能也得进，直播间里观众质疑说不看着点，谁知道中途是不是偷偷把虾换了。”
张哥表情瞬间阴沉下去：“我们开门做生意，讲究的就是诚信二字……算了，你等着，我把电磁炉拿出来。”
把水桶放在外面，省得被人诟病说他偷偷换虾，进了厨房招呼嫂子搬东西去前厅。
十分钟后，外面吃饭的小桌上已经架好电磁炉与锅具，张哥甚至把姜葱、料酒等常规去腥必备的调料都准备好了。
“看清楚，别眨眼。”
张哥端起一盆清水倒进水桶将草虾清洗一遍，随后用篮子捞出直接扣进已经放了冷水的锅里，眼疾手快把锅盖放上去防止草虾跳出来。
调整火力，电磁炉嘀嘀响了几声，随后嗡嗡响个不停。
为了让赵宇拍清楚些，张哥翻出来一个透明的玻璃锅盖，透过盖子看到草虾已经不怎么动弹，快速揭开盖子把葱姜扔进去、料酒也倒进去，撒入一小撮盐，最后重新盖好锅盖。
接下来，只需等待水烧开后两分钟即可将草虾捞出。
那位买过三次草虾的荣誉顾客看完张哥的操作，惋惜地叹了口气：“不该放葱姜料酒的，这些虾没有腥味，放这些东西反而有点反客为主，破坏了草虾本身的鲜美。”
张哥习惯性点烟的动作一顿，抬起眼皮，不屑道：“我的手艺要是跟你一样，还开店？”
这几天张哥吃了不少草虾，早就琢磨出一个标准量，同样放了葱姜料酒，他做出来的跟别人在家做出来的，不可同日而语。
张哥这人平时很好说话，唯独接受不了别人质疑他的厨艺，上次李正就领教过，所以张哥怼人的时候他都不敢劝两句。
好在那位顾客了解张哥的性子，没有多说什么，静静等待白灼虾出锅。
不久，锅内的水开始沸腾翻滚，一股多种气味混合的鲜香在店里飘荡。
“好香……咕噜，好香！”
赵宇闻着味道，忍不住用力咽了咽口水：“光从味道做对比，我昨天在星河超市买的那些草虾简直就是狗都不吃的垃圾！”
一位顾客则是揶揄道：“张大厨的手艺确实比我们强了不止一星半点，我们跟人家专业的厨师，确实没法比。”
张哥闻言挑眉，叼着烟的嘴角都快翘到天上去。